Courgettes baked le trátaí agus cáis

I séasúr na zucchini is féidir leat cócaireacht éadroma a ithe go minic ó na glasraí iontach seo. Chun an roghchlár a éagsúlú agus an teaghlach a fháil le rud éigin neamhghnách, blasta, cócaireacht, baked le trátaí agus cáise. Tá roghanna éagsúla ann chun an mhias seo a chócaireacht.

An bhia-bhia ó courgettes le trátaí agus cáis

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá an mhias seo bruite i mban, mar sin den chéad uair, déanfaimid ola go maith é. Tá miasa agus trátaí mianach agus triomaithe, gearrtha i slisní babhta nach bhfuil níos déine ná 1 cm. Déanaimid an garlic tríd an bpreas, cuir leis an maonáis, an piobar agus an meascán go maith. Cáis a trí ar ghrár. Leagfaimid na skewers adhmaid ar feadh uair an chloig san uisce. Slice zucchini beagán greased le maonáis, cuir ciorcal trátaí barr, arís maonáis, zucchini. Malartóidh na glasraí i sraitheanna 3-4, scrios na skewers agus cuir iad i bpanna. Bí ar an teas meánach thart ar leath uair an chloig, ansin an cáise grátáilte a dháileadh ar an dromchla agus é a fhágáil san oigheann ar feadh cúpla nóiméad. Freastalaíonn muid ar appetizer ó zucchini le luibheanna, uachtar géar, prátaí bruite.

Mura bhfuil skewers ann, is féidir leat mias den chineál céanna a ullmhú i mboscaí, ach ní féidir ach a bhácáil i sraitheanna.

Casserole ó courgettes agus trátaí le cáis

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ullmhaigh an uileán - cuirfimid ola air le ola, gan dearmad a dhéanamh ar na ballaí taobh. Déantar na glasraí a nite, a thriomú agus a shredded, a ghearradh chomh tanaí agus is féidir. Níos mó is féidir leat na glasraí a mhúchadh, is é an casserole níos mó íogair ó zucchini agus trátaí le cáise. Is fearr freisin cáis a ghearradh i bplátaí tanaí, ach mura n-oibríonn sé, is féidir leat é a ghrá. I maonáis, cuirimid garlic, brúite trí phreas. Stack muid i sraitheanna ar leith: dháileann muid zucchini, cuirimid slat maonáis orthu le huisce, cuirimid trátaí sa tríú ciseal. Cuirtear an cáis sa chás seo leis ag an deireadh.

Mar a fheiceann tú, níl an t-oideas do zucchini baked le trátaí agus cáise casta, fiú is féidir le cócaireacht novice cócaireacht a dhéanamh ar an mhias seo. Mar sin féin, is féidir é a bheith níos simplí.

Zucchini Fried le trátaí agus cáis

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá miasa agus trátaí mianach, triomaithe, gearrtha i bplátaí, is fearr an méid céanna. Cuirtear crann frithchaite sa phlúr, cuir i brat friochta in ola réamhtheáite agus Fry go dtí go bruite. Ba chóir go mbeadh slices donn agus maolú. Ag an zucchini te chuiramar cáis beag, clúdaigh sé le slice trátaí, arís an cáise agus an dara slice de zucchini. Cuirimid ár ceapairí glasraí ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár, agus a bhácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh 10 nóiméad. Freastalaíonn muid le greens nó le sailéad glasraí úra.