Tar éis na pancóga notorious, is é stew glasraí le zucchini ar cheann de na miasa samhraidh is coitianta. Glacann muid mar bhonn na n-oidis cruthaithe de zucchini stewed le trátaí agus cuirfimid i gcrích iad ar ár mbealach féin le breiseáin éagsúla ó ghlasraí agus luibheanna ionas go mbeidh an stew glasraí giotán arís is fearr leis an teaghlach.
Zucchini stewed le trátaí agus gairleog
Comhábhair:
- zucchini mór - 1 píosa;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- brainse de thyme úr;
- trátaí - 670 g;
- oinniún corcra - 110 g;
- ispíní - 130 g;
- anlann trátaí - 240 ml;
- paprika deataithe - 1 spúnóg;
- ola olóige - 15 ml.
Ullmhúchán
Tar éis ola beag a théamh sa brazier, úsáidimid é chun pas a fháil ar na oinniúin corcra mionghearrtha. Chun an rósta oinniún, cuir duilleoga gairleog agus duilleoga gearrtha, agus tar éis cúpla nóiméad cuirimid na ispíní mionghearrtha. Nuair a fhaigheann an dara ceann tréith órga saintréithe, líon na n-ábhar na miasa le anlann trátaí a líonadh agus fanacht le haghaidh é a fhiuchadh. Scaipeadh zucchini agus trátaí, cuir paprika le haghaidh blas agus stew ar feadh 15-17 nóiméad.
Is féidir Zucchini stewed le trátaí a dhéanamh sa multivark, mar gheall ar seo, ar an gcéad dul síos, déan na glasraí ar an "Bácáil", agus tar éis dóibh an leacht a chur ar aghaidh go dtí "Quenching" ar feadh leath uair an chloig.
Zucchini stewed le beacáin agus trátaí
Comhábhair:
- arbhar - 4 cob;
- im - 45 ml;
- oinniún - 90 g;
- cairéid - 120 g;
- stalk soilire - 1 píosa;
- zucchini - 320 g;
- Champignons - 270 g;
- trátaí - 800 g;
- duilleann oregano - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Gearrthaimid coillíní arbhar, agus déanann muid na bogaí ar feadh leath uair an chloig. In im, fágfaimid na cairéid le caoga slisnithe soilire agus oinniúin. Tá zucchini, beacáin agus stew le cúpla nóiméad fós ag Zizchín. Líon na glasraí le gloine brat ó choilíní arbhar, cuir trátaí agus coirnéil arbhar. Tar éis 7 nóiméad, an oregano slisnithe a dhoirteadh agus a sheirbheáil.
Zucchini stewed le piobar agus trátaí
Comhábhair:
- oinniún - 75 g;
- ola olóige - 60 ml;
- fiacla gairleog - 8 ríomhaire.
- coriander talún - 2 cón;
- Trátaí úra - 1,2 kg;
- eggplant - 320;
- zucchini - 290;
- piobar milis - 420 g;
- duilleoga laurel - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú cócaireacht le zucchini stewed le trátaí, sruthlaigh na glasraí go léir, cuir craiceann agus gearrtha i gciúbanna den mhéid céanna. Ciúbanna zucchini agus eggplants salann agus fág ar feadh leath uair an chloig, agus ansin sruthlaigh.
In ola téite, ach oinniúin, coriander agus fiacla gairleog. Cuir na glasraí agus laurel ullmhaithe, cuir an teas níos ísle agus cócaigh an zucchini stewed le trátaí leath uair an chloig. Ba chóir go mbeadh sú ó glasraí go leor, ach má cheapann tú nach bhfuil an leacht go leor, Doirt brat beag glasraí nó uisce simplí.