In ainneoin an chosúlacht sheachtrach a bhaineann le cineálacha bána agus dearga Bean, tá roinnt buntáistí ag an dara ceann thar a gcomhghleacaí bán. Tá struchtúr níos déine ag pónairí dearga, rud a fhágann go bhfuil sé níos measa é a fhiuchadh. Dá bhrí sin, úsáidtear pónairí bán chun anraithí a dhéanamh, agus cuirtear dearg leis an dara cúrsa, salad agus salainn.
Cé chomh húsáideach atá le pónairí dearga?
Bíonn úsáid pónairí dearga i roinnt poist níos mó ná airíonna úsáideacha bán. Tá líon mór vitimíní ann , mianraí, snáithín agus calraí cothaithe. Tá a leithéidí airíonna úsáideach ag an mbean dearg seo:
- Glanann snáithín cothaithe intestines tocsainí, agus na soithí - ó cholesterol olc.
- Feabhas a chur ar obair an chroí le mianraí, rud a dhéanann dea-tháirgeann pónairí dearga chun galair chairdiacha agus soithíoch a chosc.
- Tá éifeacht dhearfach ag vitimíní atá i pónairí dearg ar fheidhmiú an néarchórais.
- Athraíonn an aimínaigéad arginine an t-ae agus cuireann sé próisis mheitibileach chun cinn.
- Cuireann substaintí gníomhacha ó thaobh na bitheolaíochta isteach ar astaíocht cealla ailse.
- Cuidíonn pónairí dearga le hobair an chonair urinary a fheabhsú, baintear sreabhach breise ón gcorp.
Pónairí teaghrán dearga - BJU
Tá luach cothaitheach den sórt sin ag pónairí dearga:
- próitéiní: 8.5 g, arb ionann í agus 12% den ghnáthrá laethúil;
- saillte: 0.68 g;
- carbaihiodráití: 18 g, a bhfuil 6% den ráta laethúil.
Níl i bhfad níos mó ná calóga i mbán dearg. Nuair a úsáideann tú céad gram den chineál seo pónairí, faigheann an comhlacht beagán níos mó ná céad calories. Dá bhrí sin, tá pónairí iontach le haghaidh aiste bia leis an gcuspóir meáchan a chailleadh nó aiste bia teiripeach.
Pónairí Dearg a Mhilleadh
Ní féidir pónairí dearga, cosúil le bán, a ithe amh, ós rud é go bhfuil substaintí nimhiúla ann a dhíscaoileann le linn na cócaireachta.
Ina theannta sin, ní féidir leis na daoine a bhfuil galair thromchúiseacha sa chóras díleá, cólecystitis, ulcers, gastritis, pónairí dearga a úsáid.