Tá sé iontach nuair nach bhfuil na miasa ar an mbord ach blasta, ach is maith leo freisin an cuma lena ndearadh. Tá sé mar gheall ar an mhias seo agus beidh sé ina óráid anois. Cuirfimid in iúl duit conas salad "Poil Romashkovoe" a ullmhú. Faoi ainm amháin, cuimsíonn miasa an-difriúil uaireanta, agus inár gcás - ullmhaíonn siad an salad seo le bia, feoil agus sicín stánaithe. Ach ag an am céanna tá gach ceann acu uathúil agus blas ar a bhealach féin. Tá recipes do sailéad "Camomile Field" ag fanacht leat thíos.
An t-oideas ar sailéad "Romashkovoe pole"
Comhábhair:
- bradán stánaithe - is féidir 1;
- oinniún - 300 g;
- cairéid - 150 g;
- cúcamar - 150 g;
- rís bruite - 300 g;
- maonáis, salann - le blas;
- duilleoga leitís - 5 ríomhaire.
- Le haghaidh maisiú:
- uibheacha - 4 píosa;
- dill.
Ullmhúchán
Déantar cairéid amh a scaoileadh, trí cinn a ghrá agus a fhrith in ola glasraí. Cucumber gearrtha i stiallacha tanaí nó gearrtha i ciúbanna beaga. Oinniún mín mín. Ar an gcaoi, is féidir uisce fiuchphointe a dhosú ar dtús ionas go mbeidh bónnós imithe, agus marinate ansin i meascán 1: 1 d'fhínéagar agus d'uisce. Mash stánaithe le forc. Ar mhias árasán leathan, tús a chur leis na sraitheanna salad a scaipeadh. Sreabhadh duilleoga leitís le píosaí de mhéid treallach agus scaipeann muid iad leis an gcéad ciseal, atá greamaithe go héadrom le maonáis bhaile . Ansin thagann rís bruite (níor chóir í a chóireáil), bradán bándearg, oinniúin picilte, cairéid friochta agus cúcamar. Anois, déanaimid jewelry ó uibheacha: gearraítear iora i smeacháin - is iad seo na peitilí de chamomiles. Agus buíocán é an croí, grátáilte ar grater fíneáil. Is é Dill na peitilí an chamomile. Tá sailéad sona agus an-álainn réidh!
Sailéad "réimse camomile" le sicín
Comhábhair:
- rís fada gráin - 100 g;
- Cucumbers úra - 2 ríomhaire pearsanta;
- salad oinniún bán - 1 ríomhaire.
- Filet cearc - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis.
Le haghaidh maisiú:
- duilleoga leitís;
- Greens dill agus peirsil.
Ullmhúchán
Rís an rís go maith, agus ansin é a dhoirteadh i sáspan le huisce saillte fiuchta. Sa chás seo, ba cheart go mbeadh an cóimheas uisce agus ríse 2: 1. Boil sé go dtí go bruite. Mar sin, ní luíonn sé le chéile é, sruthlaigh sé le huisce fuar agus é a thrasú go colander, ionas go mbeidh an ghloine iomarcach.
Tá filéad sicín bruite freisin in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite. Ansin é a ghearradh i ciúbanna. Boil go h-uibheacha crua, gearrtha oinniúin i gciúbanna. Má úsáideann tú oinniúin salad, níl aon searbh ann agus is féidir leat é a úsáid amh gan réamhchóireáil. Má tá an oinniún coitianta, ansin is fearr é a bhruacháil, a bhaint as an searbh. Anois táimid ag gearradh cucumbers - is féidir leat é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla: is féidir leat é a ghearradh le straws, nó is féidir leat leathchiorcail a úsáid. Is féidir leat iad a dhúbadh ar ghrácóir mór, ach ansin caithfidh tú leacht níos mó a fhuascailt.
Tá duilleoga leitís briste i bpíosaí beaga. Sailéad a leagamar ar na sraitheanna mias, gach ciseal beagán saillte agus greased le maonáis. Mar sin: duilleoga leitís, rís, filléad sicín, oinniúin, cucumbers. Anois táimid ag ullmhú na maisiúcháin, eadhon chamomile. Sna huibheacha bruite, déanfaimid na próitéiní ar leithligh ó na buíocáin. Tá na trí cinn dheireanacha ar grater beag, agus gearrtha na h-ioraí i stiallacha. Ar dhromchla an sailéid, déan cúpla sleamhnán beag de buíocáin agus leagtar amach na stiallacha próitéine timpeall orthu. Leagadh spréanna beaga peirsil agus dill idir daisies. Cuirimid ár "Field Camomile" sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig sáithithe, agus ansin sheirbheáil sé ar an tábla.
"Camomile field" le mairteola agus beacáin
Comhábhair:
- mairteola - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Champignons - 200 g;
- cucumbers picilte - 200 g;
- cáis chrua - 50 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis.
Le haghaidh maisiú:
- uibhe bán bruite - 1 ríomhaire.
- cairéid;
- peirsil.
Ullmhúchán
Boil mairteoil go dtí go bruite, agus ansin gearrtha i stiallacha. Cucumbers gearrtha i ciúbanna beaga. Boiligh na h-uibheacha crua. 3 buíocán agus 2 próitéiní go mionghearrtha. Cuirtear na comhábhair go léir le chéile, an salad a mhaisiú le maonáis. Anois cuir é ar phláta cothrom. Leveled an barr, sprinkled le cáis, grátáilte ar grater fíneáil, agus maisithe le chamomile ó próitéine. Seredinkuyu mar phíosaí cairéid.