Uimhir aiste bia 1

Bhí an tUasal Manuel Pevzner, a bhí ar cheann de bhunaitheoirí na hInstitiúide Cothaithe agus rinne sé ranníocaíocht luachmhar le forbairt an aiste biaolaíochta, d'fhorbair sé na teicnící cothaithe iarbhír agus an lae inniu do ghalair éagsúla. Cruthaíodh an aiste bia "Tábla uimhir 1" go sonrach dóibh siúd atá ag fulaingt ó ulcer gastric agus ulcer duodenal nó gastritis le secretion caomhnaithe nó méadaithe. I gcás ulcers, is féidir an bia seo a úsáid, ag tosú le meathlú measa, agus le gastritis - le níos measa.

Gnéithe d'uimhir aiste bia 1 de réir Pevzner

Chun bia a chaitheamh do na daoine tinn, tá sé beartaithe ag an Dr. Pevsner bia a chócaireacht go heisiach ar ghaile nó ar uisce, agus tar éis cócaireacht ní mór é a bhrúite go críochnúil le cumascóir nó le héadach. Ceadaítear feola agus iasc le húsáid ag an bpíosa, ach má tá siad bácáilte, ní cheadaítear iad ach gan screamhlú. Toirmisctear bia te nó fuar - ba chóir go mbeadh gach miasa compordach, te.

Cad a dhéanann uimhir aiste bia 1 a réiteach?

Ba cheart go n-éireodh le haiste bia an othair táirgí nach n-éireonn an membrane múcas agus dá bhrí sin ní dhéanann siad an galar a mhéadú. Moltar bia agus bianna den sórt sin a ithe:

1. Níor cheadaítear roghanna searbh ó glasraí - cairéid, beets, prátaí, cóilis, zucchini luath, pumpkin. Uaireanta is féidir leat beagán piseanna a thabhairt duit.
2. Úsáid molta de chineálacha feola íseal feola, éanlaithe agus iasc le píosa nó i bhfoirm súffle, prátaí maisithe, zraz, gearrthaí gaile.
3. Tá sé inmhianaithe freisin kashmanka, rís, ruán a úsáid, chomh maith le pasta. Is féidir iad a chócaráil ar uisce le bainne a chur leis.
4. Ceadaítear gach cineál torthaí milis, aibí i bhfoirm glóthach, comhbhrú agus glóthach, chomh maith le marshmallows, pastilles agus siúcra.
5. Ní cheadaítear arán ach inné, gan aon brú, chomh maith le brioscaí, brioscaí agus brioscaí.
6. Ó shneaiceanna tá sé indéanta cáis amh aiste bia, sailéid ó ghlasraí bruite, dochtúir, bainne nó ispíní a chur san áireamh.
7. Ó na deochanna tá cead ag tae agus cócó lag, is féidir leat iad a úsáid le bainne nó uachtar, chomh maith le súnna neamh-aigéadacha agus brat d'ardaigh fhiáin.
8. I béilí réidh, is féidir leat im beagán glasraí nó uachtar neamhghnácha a chur leis.
9. Tá uibheacha inghlactha i bhfoirm omelet gaile nó bog-bruite, 1-2 in aghaidh an lae.
10. Moltar ó na anraithí roghanna arbhair agus glasraí grátáilte, anraith bainne agus anraith le núdail.
11. Is féidir bainne comhdhlúite bainne, uachtar, caipín sciobtha a ithe freisin.

Ciallaíonn uimhir aiste bia 1 le haghaidh gastritis agus ulcer cloí go docht ar na oideas go léir, toisc gurb é seo an gealltanas a bhaineann le sláinte a aisghabháil go luath agus fáil réidh le pian.

Toirmeasc ar uimhir aiste bia 1

Ní féidir leat ach an méid atá liostaithe thuas a úsáid. Mar sin féin, ionas nach mbeidh aon amhras ort, léigh liosta na toirmisc:

• glasraí, caora agus torthaí amh agus go háirithe gan chóireáil;
• aon uachtar reoite agus seacláide;
• gráin sailleacha feola, éanlaithe agus iasc;
• aon bhianna friochta;
• cabáiste bán , torna, spionáiste, raidis, oinniúin, cucumbers agus sorrel;
• feoil, glasraí agus iasc stánaithe;
• aon phicilíní, marinades agus táirgí deataithe - baile agus ceannach;
• brúidí láidir agus bratáin feola agus glasraí;
• aon beacáin in aon fhoirm;
• kvass, caife dubh, tae láidir, deochanna carbónáitithe (fiú uisce);
• na salainn uile, ach amháin i gcás bainne tairisceana na n-ualaí;
• taos, pasta, arán dubh.

Má mhothaíonn duine pian tromchúiseach, ba chóir go mbeadh an aiste bia níos dian - gan aran, glasraí, sneaiceanna - gránaigh mhóra agus anraithí amháin.

Roghchlár uimhir aiste bia 1

Tá an-simplí ar oidis inventing d'aiste bia uimhir 1 - boil aon mhias agus é a rubar le cumascóir. Déanfaimid machnamh ar an gcaoi ar roghchlár laethúil na miasa seo a dhéanamh:

1. Bricfeasta - brúite leite, tae, brioscaí.
2. Is cáis teachín é an dara bricfeasta.
3. Lón - glasraí anraith-puree, gearrtha bog le ruán.
4. Snack tráthnóna - puree torthaí nó glóthach.
5. Dinnéar - puree glasraí le héisc bruite, tae.

Is é riail thábhachtach 4-5 huaire a ithe sa lá ag an am céanna chun an comhlacht a chur i dteagmháil le sceideal áirithe.