Ar a laghad a rinne triail ar bhia ealaíne na hIndia, déanfaidh sé aontú nach bhfuil cuma ar bith ar bith eile. Ina theannta sin, is é an deliciousness seo in ann do thuairim a dhéanamh faoi bhia i gcoitinne. Níos lú focail, níos mó oibre. Lig dúinn le miasa traidisiúnta Indiach.
1. Biryani
Cad é seo: rís cumhra, a ullmhaítear le spíosraí éagsúla a chur leis, ina measc an príomh-"laoch" is ea saoir, chomh maith le sicín nó uan réamhphicilte.
Ideal do: dinnéar mór teaghlaigh.
Dealraíonn sé: go bhfuil tú ina suí in aice leis an mosc agus éisteacht leis an adhan, ag glaoch ar urnaí tráthnóna.
2. Mamus
Cad é seo: cineál dimesam, milseog solais Síneach, snack, baile ina bhfuil réigiún thoir thuaidh na hIndia, atá in aice le Neipeal. De ghnáth, itheann sé le cluasán milis agus searbh.
Ideal do: snack tapa don dinnéar.
Dealraíonn sé seo: tar éis obair chrua a dhéanamh, scaoilfidh tú do chuid bróga, suí síos os comhair an teilifíse agus déanfaidh tú an mummy.
3. Idley
Cad é seo: bricfeasta saibhir Theas Indiach. Meascán de thaos rís, leannail agus spíosraí, a bhí i bhfoirm cácaí árasáin bheaga.
Ideal do na cásanna sin nuair nach mian leat imní a dhéanamh faoi cad atá le cócaireacht ar maidin Dé Luain.
Dealraíonn sé: go bhfuil an cumhrán idyll go díreach cad a thaitneamhach chun múscail go luath sa mhaidin.
4. Gulab Jamun
Cad é: liathróidí bainne beaga bruite i síoróip siúcra. Bíodh boladh uisce ardaigh agat.
Ideal do: mhias milseog.
Dealraíonn sé seo: gur thaitin leat blas na mballaí milis seo agus taitneamh as an oíche timpeallaithe ag na daoine is gaire duit.
5. Cabhróidh sé seo
Cad é: blaistithe le spíosraí agus donn, a sheirbheáil le cácaí réidh friochta déanta as plúr cruithneachta.
Ideal do: bricfeasta Dé Sathairn déanach.
Dealraíonn sé: gur bhailigh tú an teaghlach ar fad le haghaidh dinnéar Fhéile.
6. Seachas sin varuv
Cad é: ancaireachtaí, friochtaithe i bataire ó chromáin agus piobair chili.
Ideal do: snack crispy, seasoned.
Dealraíonn sé seo: go bhfuil cairde ar tí cuairt a thabhairt ort.
7. Katie Roll
Cad é seo: bia sráide traidisiúnta, an-tóir ar ní amháin san India, ach freisin lasmuigh de. Beartán blasta de kebab, uibheacha, glasraí, spíosraí.
Ideal do: snack ar an dul.
Dealraíonn sé: go bhfuil tú ina thurasóirí san India agus i do liosta mianach tá rolla ann.
8. Rajma
Cad é: pónairí san anlann tiubh. Tá an mhias go háirithe i dTuaisceart na hIndia.
Ideal le haghaidh: é a ithe le rís. Rogha iontach le haghaidh téamh bia an gheimhridh.
Dealraíonn sé: is é seo an-íogair a d'ullmhaigh an seanmháthair duit gach samhradh.
9. Pani Puri
Cad é seo: arán úr babhta de mhéideanna beaga, líonadh le huisce spicy, prátaí, greama tamarind, oinniún agus piseanna turcaí.
Ideal do dhaoine siúd ar mian leo an meascán de mhíle scent a mhothú i mias amháin.
Dealraíonn sé sin: shocraigh tú argóint le cara a ithefaidh an chuid is mó de na delicacies seo. Mar thoradh air sin, is cosúil go dtéann an bheirt ar fad le do spíosraí le spíosraí.
10. Jaleby
Cad é seo: friochta i fáinní cruithneachta síoróip siúcra. Freastal te.
Ideal do na cásanna sin nuair is mian leat rud éigin milis agus te.
Dealraíonn sé: Is iad seo sceallóga fíor-Indiach.
11. Sicín Tandoori
Cad é: cearc, marinated ar feadh roinnt uaireanta i meascán de iógart agus spíosraí, friochta in oigheann cré.
Ideal do: lón le haíonna.
Dealraíonn sé: is é seo an-mhias gur féidir leat beatha a thabhairt do fhear céile ocras ag an am.
12. sceallóga banana
Cad é: slisníní banana a bhfuil snas tanaí, friochtaithe in ola le spíosraí spicy.
Ideal do: snack agus tú ag breathnú ar shraith nua "Sherlock".
Dealraíonn sé : go bhfuil sé níos súile ná sceallóga ceannaithe díobhálacha.
13. Eggplant Bharta
Cad é: puree eggplant, friochta le glasraí agus spíosraí éagsúla. Seirbheáladh le sruthán bréagach.
Ideal do: iad siúd atá ar mire faoi bhia vegetarian sláintiúil.
Dealraíonn sé: is féidir taitneamh a bhaint as an mhias seo ar phicnic lasmuigh den chathair.
14. Dosa
Cad é seo: arán árasán crispy déanta as plúr ríse. Seirbheáil le anlann lintil (sambar) agus cúlnóin.
Ideal do dhaoine siúd ar mian leo béile iomlán a ithe le haghaidh bricfeasta, ag muirir le fuinneamh don lá ar fad.
Dealraíonn sé: an mhias seo ba mhaith liom gach duine dá ghaolta a chóireáil.
15. Belpuri
Cad é: rís stewed, friochta le spíosraí agus anlann tamarind.
Ideal le haghaidh: an nóiméad nuair a theastaíonn uait go leor de chineál sneaiceanna te.
Dealraíonn sé sin: is foinse fíor é seo de fhuinneamh neamh-inbhuanaithe.
16. Wada
Cad é seo: Snack Indiach Theas, a dhéantar as plúr lentil agus friochta i bhfoirm donuts.
Ideal do: bricfeasta tapaidh.
Dealraíonn sé: go bhfuil sé seo díreach cad a theastaíonn d'anam ar maidin agus, ar ndóigh, do bholg.
17. Bhindi Masala
Cad é seo: róstáilte go cúramach le spíosraí glasraí okra.
Ideal do: vegetarians.
Dealraíonn sé: go bhfuil sé seo díreach cad a d'ullmhaigh do mháthair duit i óige.
18. Rogan Josh
Cad é seo: curaí ó uan de bhunadh Peirsis. Coitianta i gceantar Kashmir. San India, ullmhaítear an mhias seo le feoil gabhar.
Ideal do: an príomh-mhias ar an tábla Fhéile.
Dealraíonn sé: go bhfuil tú á iompar go meabhrach sna laethanta sin nuair is gá gúna galánta a chur ar siúl agus cúpla uair an chloig a dhéanamh le haghaidh dinnéar fhéile.
19. An Tuarascáil
Cad é: snack, atá tóir i Gujurat. Is delicacy í ó mhin choirce, rís agus plúr císte.
Ideal do: siúd ar mian leo sneaiceanna éasca agus blasta a thriail.
Dealraíonn sé seo: is féidir leis an duga ithe go deimhin, ag gossiping ar an bhfón le gar-chara.
20. Halva Ghajar
Cad é seo: milseog thar a bheith tóir a dhéantar as cairéid grátáilte, bainne, le siúcra agus torthaí triomaithe a chur leis.
Ideal do: an séasúr fuar, nuair is mian leat dul isteach i bratéad te, cupán cócó a dhoirteadh duit féin agus taitneamh a bhaint as gajar delicious.
Dealraíonn sé: ba chóir an mhias seo a chur san áireamh i do aiste bia gheimhridh.
21. Pacora
Cad é seo: gaol i bhfad i gcéin le pancóga nó pancóga. Ar dtús ó staid Indiach Uttar Pradesh. Príomh-chomhábhair an mhias: chile, prátaí, oinniúin, eggplant, cóilis. Déantar é seo a mheascadh le plúr agus friochta. Lig nach bhfuil an chuma an-mhaith, ach an blasta fós.
Ideal do: laethanta na coise tinne.
Dealraíonn sé sin: is gá pakora a ithe, suí ag an fhuinneog, agus é a níochán le tae le spíosraí agus bainne (masala).
22. Rómáinis den bhéal
Cad é seo: le Hiondúis aistrítear "rómal" mar "ciseán". Tá an t-arán seo an-tanaí, cosúil le taos tanaí a rolladh ar an Strudel. Seirbheálfar rothlacha Rumali i bhfoirm fillte, ag cuimhneamh ar naipcín.
Ideal le haghaidh: na cásanna sin nuair is mian leat arán, ach is gnách go bhfuil an gnáth-lobhar, agus is mian leat rud éigin a ithe nach bhfuil ard-calorie ann.
Dealraíonn sé seo : is féidir breathnú go neamhchinnte ar an gcaoi a n-ullmhaíonn cócaire taithí béal rotha, rud a chuireann cuimhne ar lavash Seoirseach.
23. Papris Chaath
Céard é: sclátaí friochta crispy, a sheirbheáil le prátaí bruite, coilpeanna, chile, iógart, chamomile ó tamarind agus roinnt spíosraí.
Ideal do dhaoine siúd ar mian leo bia sláintiúil a ithe.
Dealraíonn sé: ón nóiméad a fhéachann tú ar do mháthair, agus léi beidh tú ag an gcéad céad ama féachaint ar a scannán is fearr leat le Peter Falk i ról an teidil.
24. Coulfie
Cad é seo: milseog reoite ó bhainne pasteurraithe, piostaí agus almóinní.
Ideal do: an cás, má theastaigh uachtar reoite ort go tobann, ach le blas na hIndia.
Dealraíonn sé sin: anois tá tú i lár shráid uaisle Indiach le cupán kulphi i do lámha.
25. Éisc masala
Cad é: iasc friochta i bataire déanta as chili, tamarind, gairleog agus spíosraí spicy.
Ideal do dhaoine siúd ar mian leo píosa saoire trá i Goa.
Dealraíonn sé seo : gur mhias idéalach é seo más mian leat rud éigin a bheith iascach agus ní gnách.
26. Samos
Cad é: patty le cruth triantánach atá líonta le prátaí nó oinniúin agus piseanna. Seirbheáil leis an gcutney mint.
Ideal do: ithe é in áit ar bith agus le haon rud.
Dealraíonn sé: go dtógfaidh na pasteáin delicha leat abhaile.