Is milseog Iodáilis íogair agus íogair é Panacota . Fanann na h-oideas d'ullmhú an Panakota clasaiceach tú inár n-alt.
Panakota - oideas clasaiceach sa bhaile
Comhábhair:
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 150 g;
- líomóid - 1 píosa;
- rum - 50 ml;
- uachtar - 600 ml;
- geilitín - 1 sachet.
Ullmhúchán
Déantar geilitín a dhoirteadh isteach i mbabhla agus a dhoirteadh le bainne. In uachtar (400 ml) chuiramar leacán líomóide agus tabhairimid meáchan le boil. Ansin, an tine a mhúchadh, agus an t-imní a ghlacadh. Déan an uachtar atá fágtha le siúcra, cuir róm agus meascán. Cuirtear an mais mar thoradh air leis an uachtar bruite, cuir an bainne agus an meascán leis. Mura ndéantar an geilitín a thuaslagadh go hiomlán, ansin é a scagadh trí criathar. Déantar an mais mar thoradh air a dhoirteadh i múnlaí agus a chur sa chuisneoir go dtí go dtéann sí leis. Chun an panacota a bhaint as an múnla, lig dó titim ar feadh cúpla soicind in uisce te, agus ansin é a thiontú go dtí mias. Ansin maisímid de réir ár rogha féin.
Vanilla Panacota - oideas
Comhábhair:
- uachtar ábhar saille 33% - 500 ml;
- geilitín - 25 g;
- bainne - 135 ml;
- Vanilla sna pods - 1 ríomhaire.
- siúcra - 50 g;
- uisce fuar - 100 ml;
- caora agus duilleoga mint le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Líonann geilitín le huisce agus lig sé go dtí go dtiocfaidh sé bog. Osclaítear pod de bhileog agus le cabhair ó spúnóg bhreise táimid ag baint na síolta as. Teasamar an uachtar, ach ní thugann sé go boil, doirt sa bainne, cuir siúcra agus cuir fánaí ort. Le stirring leanúnach, téitear an meascán, cuirimid geilitín hola isteach agus é a mheascadh go dtí go aonchineálach. Doirt muid an mais i múnlaí. Tá sé níos fearr má tá siad silicone. Fág é ag teocht an tseomra chun fuarú, agus ansin é a chur sa chuisneoir go dtí go crua. Sula ndéantar freastal ort, Panakota a mhaisiú le caora agus duilleoga mint.
Panacotta creamy - oideas
Comhábhair:
- Níl milseogra uachtar milis - 900 ml;
- geilitín - 20 g;
- sútha craobh iomlán - 100 g;
- sútha craobh brúite - 150 g;
- siúcra - 75 g;
- vanilla - 0,5 cnaip.
Ullmhúchán
An t-uachtar a poured i sáspan, cuir ar an tine agus cuir sé siúcra agus an fhuaileán i doirt. I 50 ml d'uisce beagán te, caithfimid geilitín agus é a dhoirteadh i huachtar téite. Bhuel, tá gach rud measctha agus poured thar coimeádáin ullmhaithe, agus cuirimid caora iomlána sú craobh ar gach ceann díobh. Bainimid an panacotta sa reoiteoir chun reoite, agus nuair a bhíonn an milseog réidh go hiomlán, doirt ar an mbarr le sútha craobh friochta.
Is oideas clasaiceach Iodáilis é Panacota
Comhábhair:
- bainne - 1 gloine;
- siúcra - 100 g;
- uachtar - 1 gloine;
- cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- geilitín - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Bíonn geilitín sáithithe i mbainne fuar, déan meascán agus fágfaidh sé ar feadh 10 nóiméad. Ag an am seo, déantar an uachtar a dhoirteadh i sáspan, cuir siúcra agus cuir ar phláta. Tar éis an fiuchphointe, déanfaimid miontuairiscí. 2. Ansin bainimid as an teas, déan bainne geilitín isteach san uachtar agus cuir ar ais é ar an tine. Anois tá sé tábhachtach go dtéann tú suas go dtí an pointe go bhfuil an geilitín tuaslagtha go hiomlán, ach ní gá duit an mais a fhiuchadh. Cuir thart ar leath an mhais ar leith, do chócó isteach agus a mheascadh. Is áisiúil é seo a dhéanamh le meascthóir, agus mar sin scaiptear na píosaí go tapa. Anois, bailímid ár panacotta uachtar seacláide le chéile. Ag bun na spéaclaí nó kremankok Doirt uachtar beag bán, cuir sa chuisneoir go dtí go reoiteann sé thart ar uair an chloig go leith. Ansin doirt a chur i mais seacláide agus ansin glan sa chuisneoir go dtí go reoitear. Maiseamar an panacota is fearr de réir ár ndícheall agus é a sheirbheáil ar an mbord!
Panakota - oideas clasaiceach ó bhainne
Comhábhair:
- bainne - 400 ml;
- siúcra - 50 g;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- geilitín - 30 g.
Ullmhúchán
Doirt an geilitín 100 ml de bhainne fuar, déan meascán agus fágáil ar feadh leath uair an chloig chun dul i ngleic. Déantar an chuid eile den bhainne a dhoirteadh i sáspan, doirt siúcra, siúcra folaile, a mheascadh go maith agus cuir pláta air. Cuirfimid an mais le boil, agus ansin fionnuar éadrom. Cuir geilitín agus meascán suas go dtí go mbeidh sé lánscartha. Doirtimid an mais amach i múnlaí agus cuirfimid é sa chuisneoir go dtí go n-éireoidh sé. Maiseoimid an panacotta ullmhaithe le anlann milis, seacláid grátáilte nó caora.