Tá laethanta ann nuair a mheasann tú calories go hiomlán drogall, agus ar an mbord ba mhaith leat saladán den sórt sin a dhéanamh díobhálach le feoil agus maonáis. I gcásanna den sórt sin, tagann ainm iomlán cainte - "Obzhorka" le hábhar salad.
An t-oideas salad "Obzhorka" le sicín agus beacáin
Comhábhair:
- Champignons - 300 g;
- ola glasraí;
- cailín daite deataithe - 1 ríomhaire.
- cairéid i gCóiré - 200 g;
- Prúnaí - 1 dornán;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- maonáis.
Ullmhúchán
Glannaíonn na húisíní agus go mionghearrtha iad. Fágann muisiriúin milithe go dtí go bhfuil siad órga in ola glasraí, gan dearmad a dhéanamh ar an séasúr a bhlaiseadh. In éineacht le muintiriúin is féidir le oinniúin na n-oinniúin seo a chur leis an glasraí seo, é a réamh-ghearradh le fáinní tanaí. Cé go bhfuil beacáin friochtaithe, is féidir leat comhábhair eile a dhéanamh. Baintear cearc as an gcnámh agus déantar é a dhíscaoileadh i snáithíní, agus is féidir leat an fheoil a ghearradh i gciúbanna freisin. Tá na prúiníní scaldáilte má tá na torthaí triomaithe ró-tirim agus gearrtha i stiallacha. Gearrtar cucumber i stiallacha tanaí freisin. Anois tá sé in am pacáil na comhábhair go léir.
Sa chás go bhfreastalaíonn na "Gluttons" le beacáin ar an gclár laethúil, beidh sé oiriúnach agus cuirfidh siad bac ar na comhábhair go léir sa mbabhla sailéad, maonáis a líonadh, ach má dhéantar an mhias a sheirbheáil ar an lá saoire, is féidir é a mhaisiú go cuí. Chun seo a dhéanamh, cuir fáinne cócaireachta ar bun mhias cothrom. Ag an mbunús, tosúimid na comhábhair uile a leagan síos, cuirimid gach ceann de na sraitheanna le maonáis ar aghaidh. Críochnaigh an sailéad le cairéid, agus ina dhiaidh sin is féidir luibheanna a mhúscailt agus a sheirbheáil ar an mbord.
Oideas do "Glútan saor in aisce" le mairteoil agus beacáin
Comhábhair:
- laíon mairteola - 400 g;
- Champignons - 300 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- Cairéid Cóiré - 150 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cucumber saillte - 1-2 píosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Tá na prátaí bruite in éide go dtí go hiomlán réidh, tar éis
Sa bhabhla sailéad, comhcheangail na comhábhair go léir, iad a mheascadh go maith, ansin an salad a uisceú le maonáis agus déan iad a mheascadh arís. Chuir muid salad "Glutton" le beacáin sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad, ionas go mbeidh an salad sáithithe agus aromas na gcomhábhar measctha.