Sailéad - is é seo an mhias ina bhfuil comhábhair go hiomlán neamhghnách ann go foirfe le chéile. Anseo agus inár gcás: sicín, anann, beacáin ... Go ginearálta, sraith iomlán. D'fhéadfadh iontas a bheith ag duine éigin agus a rá: Bhuel, cad a dhéanann na pineapples leis? Ach d'fhonn teacht ar an meascán de cháil na dtáirgí seo, ní mór an mhias a thriail, agus táimid cinnte - iarrfaidh tú forlíontaí. Mar sin, inis dúinn anois conas sailéad íogair a ullmhú le sicín agus anann. Tá roinnt oidis suimiúla ag fanacht leat thíos.
Sailéad sicín deataithe le anann
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 800 g;
- anann stánaithe - is féidir 1;
- cáis 250 g crua;
- Cnónna Cedar - 30 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 150 g;
- salann, piobar dubh úr-talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cíche cearc deataithe gearrtha i gciúbanna, doirt na pineapples uisce amach, agus cuir iad i mbabhla sailéad le cearc. Gearrtar cáis chrua i gciúbanna freisin. Téann Gairleog tríd an bpreas. Ceangailimid na comhábhair uile, cuir cnónna cedar, maonáis agus meascáimid go maith. Chun blas a chur, cuir salann agus piobar dubh úr. Tá an sailéad réidh.
Sailéad le sicín, beacáin agus anann
Comhábhair:
- filléad sicín - 600 g;
- Champignones marinated - 1 phota;
- pineapples stánaithe - is féidir 1;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis, mustaird - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Boil an filléad sicín in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite. Nuair a fhuaraíonn sé síos, gearrtha i gciúbanna. Oinniún mín mín. Sna huibheacha bruite, déanaimid na buíocáin ar leith ó na próitéiní. Sa bhabhla sailéad cuirimid cearc, beacáin, pineapples, próitéin sicín mionghearrtha agus oinniúin le chéile. Iológa fiailí, cuir maonáis, mustaird agus thart ar 1 spúnóg bhoird de sú anann, a mheascadh go maith. Leis an anlann a tháirgeann muid an salad uisce, déan é a mheascadh agus cuirimid é ar feadh 20 nóiméad leis an cuisneoir.
Sailéad le sicín, anann agus gallchnó
Comhábhair:
- Champignons - 300 g;
- filléad sicín - 400 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis chrua - 150 g;
- pineapples - 1 phota;
- gallchnónna - 100 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- dill - 30 g;
- maonáis, salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Filet sicín cócaireacht in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite. Chop muisiriúin agus oinniúin. Sa phron friochta Doirt 1 bhoird bhoird d'ola glasraí, cuir na beacáin ar an gcnaipe agus cuir iad ar ais iad go dtí go bhfuil siad sáithithe. Cuir an oinniún chopped agus Fry ar fad le chéile ar feadh 3 nóiméad eile. Ag deireadh an salann chun blas a chur air. Cáis chrua trí ar grater fíneáil. Tá uibheacha bruite brúite. Gearrtha sicín i ciúbanna beaga, cnónna mionghearrtha. Cuir tús le foirmiú sailéad anois. Le mias mór árasán leagtar amach sraitheanna: leath an sicín, maonáis, leath na gallchnónna, leath na n-uibheacha, maonáis, leath na muisiriún, leath na cáise, maonáis, pineapples. Agus ina dhiaidh sin, déanfaimid na sraitheanna ar ais arís, ní féidir an cáise a bhealadh le maonáis. Is féidir leat an salad a mhúscailt le sprigíní dill, slices anann, leathchnónna agus beacáin. Sailéad le sicín, beacáin agus anann réidh! Ligeanaimid é a shlánú thart ar uair an chloig sa chuisneoir agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le sicín, anann, arbhar agus cáis
Comhábhair:
- cearc - 0,5 kg;
- anann stánaithe (ciúbanna) - is féidir 1;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- cáis chrua - 100 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis - le blas;
- dill - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Cócaigh an sicín go dtí go mbeidh sé ullmhaithe. Is féidir é seo a bheith ina chos, agus a thighs, agus ar fhilet cearc. Boiligh na h-uibheacha crua. Sailéad a chuirimid amach i mbabhla sailéad éadomhain, gach ceann acu le maonáis: cearc, cóirithe, arbhar, pineapples, uibheacha grátáilte, cáise crua grátáilte. Is féidir barr an salad a mhaisiú le crainnní arbhar, píosaí pineapple agus spillíní dill.
Más mian leat oidis neamhghnách, is féidir leat salads blasta a dhéanamh le avocado nó cocktail farraige , cairde iontas agus lucht aitheantais.