Is dócha gur eol dó go leor daoine an t-oideas le haghaidh anraith le cucumbers picilte . Mar sin féin, déanaimid imeacht ó ullmhúchán caighdeánach an mhias seo agus leathnóidh sé beagán ar do leabharlann cócaireachta. Agus beidh muid ag tús le anraith peataí clasaiceach le cucumbers picilte.
Anraith éisc le cucumbers picilte
Comhábhair:
- bradán - 500 g;
- eorna péarla - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- cúcamar picilte - 2 ríomhaire.
- fréimhe peirsil - 1 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. l.;
- Greens - a bhlaiseadh;
- salann agus piobar - le blas;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. l.;
- plúr - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
Ar dtús báire, glanfaimid, gut agus sruthlaithe an t-iasc. Ansin leat é a scaipeadh isteach i mban, doirt 3 lítear uisce agus cócaireacht ar feadh leath uair an chloig ar theas mheán. Ansin scagaimid an brat. Agus nuair a fhuaraíonn an t-iasc síos, scoirimid an fheoil ó na cnámha.
Ansin, glanfaimid an oinniún agus na prátaí, gearrtha i gciúbanna. Ansin sruthlaigh agus glan an fhréamh peirsil agus cairéid agus milleann siad le grater beag. Ansin, nighimid an eorna péarla agus cuirfimid é ar an brat iasc chomh maith leis na prátaí. Cónaigh na comhábhair ar feadh 25 nóiméad.
Ansin, déanann na glasraí réamhtheasctha agus greased le friochadh glasraí go dtí go donn órga ar feadh 7 nóiméad. Ansin cuir an plúr agus gach rud a mheascadh go maith. Ansin cuir greamaigh greamaigh agus suanbhruith ar feadh nóiméad eile, stirring i gcónaí. Ar aghaidh, cuir an rósta sa bhrat. Gearradh cucumbers i gciúbanna agus chuir siad chuig banna.
Cócair le chéile 15 nóiméad eile, más mian leat, cuir duilleog bhá. Ná déan dearmad salann agus piobar, sula ndéantar freastal ar an anraith le luibheanna a mhaisiú. Más gá, cuirimid an t-iasc in ionad na feola agus cuirtear anraith sicín iontach éadrom le cucumbers picilte.
Anraith Pea le cucumbers picilte
Comhábhair:
- uisce - 2 l;
- gloine piseanna -1;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- duille bá;
- spíosraí agus luibheanna - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaítear anraith le cucumbers picilte, cuir piseanna i uisce fuar ar feadh 3 uair an chloig. Ansin, cumaisc an t-uisce agus cuirimid arís na piseanna le dhá spéaclaí uisce agus é a leagtar ar thine meán. Nuair a thosaíonn na piseanna a fhiuchadh, cuir na prátaí atá scafa agus mionghearrtha, ná déan dearmad ar salann. Le linn prátaí agus piseanna a chócaireacht, is féidir leat tús a chur go sábháilte le hathbhreoslaithe a dhéanamh. Déanaimid glan cairéid agus oinniúin a bhreacadh agus a bhrath, ansin téannamar orthu ar bhanna friochta te, agus iad ag greasú le ola glasraí.
Tar éis cúpla nóiméad, cuir na cucumbers agus an stew go mín mionghearrtha ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin cuir ár n-éadaí ar an anraith, cuir duilleoga an bhá agus gairleog brúite air. Sula ndéantar freastal ort, maisiú le Greens úrghearrtha.
Agus ar deireadh, ní féidir linn gan mias iontach eile a lua. Is é seo anraith bean le cucumbers picilte an uair seo.
Oideas anraith Bean le cucumbers
Comhábhair:
- mairteola - 600 g;
- Pónairí dearga - 200 g;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - le blas;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
Déantar an fheoil a dhíscríobh, a nite, a thriomú agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Ansin cócaigh an mairteoil
Tar éis sin, déanfaimid na prátaí a nigh agus a craiceann, iad a ghearradh i bpíosaí meánacha agus iad a chur i sospan. Táimid ag cócaireacht go dtí go réidh. Ag an am seo, táimid ag athbhreoslaithe. Ar oinniúin agus cairéid atá mínithe mionghearrtha ar fhriochán réamhtheáite agus oilte, cuir picilíní brúite i ndiaidh cúpla nóiméad agus cuir na glasraí ar feadh 15 nóiméad. 5 nóiméad roimh dheireadh na feistis, cuir greamaigh an trátaí. Ansin cuir ár glasraí leis an mbia leis an brat, stir an anraith agus cócaigh ar feadh 10 nóiméad eile.