Cuireann anraith delicious, hearty and mouth-watering le cáis leáite éagsúlú ar an aiste bia laethúil agus tugann sé nuachta isteach sa roghchlár atá ar eolas, beagán tinn. Is furasta cócaireacht a dhéanamh, is féidir fiú an t-oideas is gnách don chéad mhias a chlaochlú trí cúiseanna a chur leis an gcomhdhéanamh.
Conas anraith cáis a chócaráil le cáis leáite?
Ní deacair cócaireacht a dhéanamh le anraith cáis cáis le cáis leáite. Ón gcéad mhias is gnách is féidir leat béile saibhir agus insanely saibhir a dhéanamh, ach is é an rud is mó ná é a mhaolú, ag cur bonn cáis.
- Nuair a cheannaíonn tú cáiseanna, féach ar an bpacáistiú, ná an "táirge cáise" a ghlacadh, ní gheobhaidh tú mias súile leis.
- Sula gcuirfear cáis leis an anraith, caithfear é a leá beagán: rub agus doirt uisce te ar feadh 15 nóiméad.
- Cuirtear cáis bhréagach leis an anraith beagnach réidh agus fanfaidh sé go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán.
Anraith le beacáin agus cáis leáite
Is é an blas an-blasta agus saibhir anraith le champignons agus cáis leáite. Tarlaíonn sé a bheith sásúil agus ní gá spíosraí ar bith ar an t-oideas, is féidir leat féin a threorú le greens mionghearrtha. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir an mhias le rusaí, is fearr iad féin a dhéanamh trí na píosaí a thriomú san oigheann, i brat friochta nó i micreathonn.
Comhábhair:
- broth (sicín, muisiriún, glasraí) - 800 ml;
- Champignons - 500 g;
- syrki - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- im - 50 g;
- prátaí - 300 g;
- dill chopáilte - 50 g;
- croutons - 1 dornán.
Ullmhúchán
- Oinniúin Spasseruyte, cuir plátaí beacáin, Fry go dtí go ndéantar im, agus cuir im.
- I brat fiuchphointe caith ciúbanna prátaí, salann.
- Smaoinigh cáis, Doirt uisce fiuchtaithe, tar éis 10 nóiméad Doirt isteach i brat, corraigh.
- Aistrigh an Fry chuig an anraith, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, cas amach é.
- Freastal anraith éadrom leis an cáis leáite, ag blas na greens agus ag cur leis na rusaí.
Anraith le cáis leáite agus sicín
Ullmhaítear anraith sicín le cáis leáite de réir analaí le beacáin, ach sa chás seo ní féidir na prátaí a chur leis. Beidh an brat níos tapúla má chócaíonn tú ó éanlaith le fréamhacha agus glasraí a chur leis. Nuair a bhíonn tú ag freastal, déan maisiú le greens agus croutons. Is é an méid comhfhreagrach a bheidh le fios ná 4 seirbhís.
Comhábhair:
- muineál cearc, cliatháin agus cúlchlós - 500 g;
- syrki - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- uisce - 1,2 l;
- Greens - 50 g;
- croutons - 1 dornán.
Ullmhúchán
- Ón uisce agus giblets cócaireacht an brat ar feadh 1 uair an chloig.
- Doirteadh cáis ghrátáilte, doirt 1 cupán de bhrat te.
- Cuir oinniún iomlán agus cairéid mionghearrtha leis an brat.
- Tar éis 25 nóiméad, glac na glasraí, doirt sa mhéid cáis, meascán. Bríomhar 10 nóiméad eile.
- Caith greens, agus anraith a fhreastalaíonn le cáis leáite comhlánaithe le croutons.
Anraith le ribí róibéis agus cáis leáite - oideas
Níl sé deacair anraith gourmet agus íogair le ribí róibéis agus cáis leáite a ullmhú, ach is é an toradh blas iontach agus blas neamhghnách i gcónaí. Is iasc iontach é Bouillon, agus tabharfaidh spraoi speisialta spicy paser saibhir ó ghlasraí éagsúla: oinniúin, cairéid, soilire agus piobar milis.
Comhábhair:
- piobar milis, cairéid, oinniúin - 1 ríomhaire.
- soilire - 3 eascraíonn;
- im - 50 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Greens oinniúin, thyme, dill - 50 g;
- ribí róibéis - 400 g;
- broth - 700 ml;
- cáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Sa bhrat fiuchphointe caith ciúbanna prátaí.
- Spriocle oinniúin, cairéid, soilire agus piobair.
- Doirt na seiceanna grátáilte agus na grátáilte ar na prátaí agus do gach cumascóir a dhoirteadh.
- Sna plátaí, leathanaigh an ribí róibéis, anraith te a dhoirteadh, an tartish le greens.
Anraith le ispíní fiach agus le cáis leáite
Tá anraith le blas an-saibhir le cáis leáite agus ispíní. I gcás comhsheasmhacht íogair, bain úsáid as táirge éadaí, agus ispíní ar ardchaighdeán a roghnú, is gá iad a ghlanadh de scannáin agus iad a ghearradh i gciorcail. Chun blas níos mó cáis, is féidir leat beagán cáis crua blasta a chur leis.
Comhábhair:
- cáis leáite - 150 g;
- cáis chrua - 70 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- ispíní "Fiach" - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- broth - 1,5 l;
- Greens oinniúin agus Dill - 50 g.
Ullmhúchán
- I brat caith ciúbanna prátaí, cócaireacht go dtí leathchríochnú.
- Cáis, caolaigh i 100 ml de bhrat.
- Spasseruyte oinniún, aistriú go dtí anraith, salann, séasúr le spíosraí.
- Cuir an ispíní agus an meascán cáis leis. Stir.
- Sprinkle le cáis ghrátáilte, greens agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile.
Anraith glasraí le cáis leáite - oideas
Tá anraith glasraí delicious, bright and insanely aramatach le cáis leáite cócaráilte i dhá chomhaireamh. Tá na príomh-chomhábhair réidh cheana féin agus ní gá réamh-chócaireacht nó rósta a dhéanamh. Cócaigh an brat ó aon glasraí: oinniúin, cairéid, zucchini agus fréamhacha. Más mian leat, in mhias réidh, is féidir leat píosaí sicín bruite a chur leis.
Comhábhair:
- oinniúin, cairéid, zucchini - 1 ríomhaire.
- fréamhacha peirsil - 1 bunch;
- arbhar - 1 b;
- Greens oinniún - 20 g;
- cáis "Yantar" - 150 g;
- uisce - 800 ml;
- salann, turmeric.
Ullmhúchán
- I fiuchphointe uisce, caith bolgán iomlán, bunús fréamhacha agus cairéid mionghearrtha agus zucchini.
- Caolaigh an cáise i 100 ml de bhrat.
- Bain an bolgán ón brat, agus déan na glasraí atá fágtha a chumasc le cumascóir.
- Caith arbhar, meascán, salann, séasúr le tuirlingthe.
- Doirt an mais cáis, meascán, suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
- Freastal ar an anraith le cáis leáite, feistis le luibheanna mionghearrtha, sicín agus croutons.
Anraith éisc le cáis leáite - oideas
Is féidir anraith éisc le cáis leáite a chócaráil ar bhealach anraith Fionlainne , ag athsholáthar nó ag leathnú go páirteach an bonn uachtar. Cócaigh an mhias go tapa má tá líonta éisc agat. Tabharfaidh cileán beag triomaithe a bheith ina n-easpa piquancy, agus déanfaidh na fréamhacha anraith íogair le cáis leáite go háirithe cumhra.
Comhábhair:
- filléid d'iasc dearg - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- bainne 3.2% - ½ st;
- cáis "Yantar" - 150 g;
- fréimhe peirsil - 10 g;
- uisce - 800 ml;
- dill - 50 g;
- Laurushka - 2 duilleoga;
- salann, piobar dubh, chile.
Ullmhúchán
- Píosaí éisc, doirt uisce, cuir oinniún mionghearrtha agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
- Caith prátaí, fréimhe grátáilte, suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.
- I mbainne te, an cáise a leathadh, cuir isteach an anraith.
- Cuir laóir, greens, salainn, séasúr leis.
- Cuir an anraith le héisc agus le cáis leáite ar feadh 10 nóiméad.
Anraith uachtar cáis le cáis leáite - oideas
Ullmhaítear anraith éadúil delicious le cáis leáite ar bhrat cearc, glasraí nó éisc. Na comhábhair a imríonn an príomh-ról - uachtar agus cáis - déanann siad an saibhreas a chóireáil, le comhsheasmhacht solais. Is féidir le sraith glasraí a bheith caighdeánach - prátaí, cairéid agus oinniúin, ach ní dhéanann siad friochadh, déanfaidh sé an toradh.
Comhábhair:
- broth sicín - 800 ml;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- syrki - 20 píosa;
- uachtar - 200 ml;
- Greens dill agus peirsil - 50 g;
- dó;
- Filet cearc bruite - 200 g;
- salann, piobar, paprika - ar pinch.
Ullmhúchán
- I brat caith prátaí, cócaireacht go dtí go réidh.
- In uachtar, scaipeann an cáis snasta.
- Cuir an cumascóir le prátaí, gan an fearas a stopadh, do mheascán cáis uachtar a dhoirteadh le trickle.
- Salann, séasúr le spíosraí.
- Nuair a bhíonn anraith ag fónamh creamy le cáis leáite comhlánú le feoil, croutons agus greens.
Anraith le béilí feola agus cáis leáite
Tá anraith suntasach le cáis leáite, a bhfuil an t-oideas a thuairiscítear thíos, idirdhealú ag brat saibhir speisialta agus comhdhéanamh sáithithe saibhir. Is féidir béile feola a ullmhú ó aon fheoil mhionaithe nó meascán de chineálacha éagsúla feola. Is féidir a leithéid de chóireáil a thairiscint do na páistí, toisc nach bhfuil spíosraí spicy ann sa chomhdhéanamh.
Comhábhair :
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- cáis comhcheangailte - 150 g;
- uisce - 800 ml;
- Feoil Feoil Feoil - 10-15 ríomhaire.
Ullmhúchán
- I fiuchphointe uisce, caithfíola a chaitheamh, cócaireacht ar feadh 30 nóiméad.
- Cuir ciúbanna prátaí leis.
- Spáraigh na oinniúin, na piobair agus na cairéid, agus iad a aistriú chuig an anraith. Salann le do thoil.
- I gloine brat te, caolaigh an cáis ghrátáilte agus cuir isteach an anraith. Tóg 15 nóiméad
Anraith uachtar prátaí le cáis leáite
Tá anraith daibhneasach, dlúth agus insanely aramatach le cáis réidh le cócaráil ar feadh leath uair an chloig. Beidh broth bruite, cócaráilte roimh ré, mar bhonn, is gá duit na píosaí feola a fháil sula mothófar iad agus iad a chur leis an puree réidh. Beidh croutons agus greens dop mionghearrtha mar bhreis ar an mhias.
Comhábhair:
- broth sicín - 800 ml;
- prátaí - 500 g;
- guaird - 200 g;
- im - 100 g;
- Greens, toast chun freastal;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Sa bhrat fiuchphointe caith prátaí, cócaireacht go dtí go réidh.
- Doirt cáis pounded gloine brat te.
- Déan an t-anraith le cumascóir, salann, séasúr, an mais cáis a dhoirteadh, titim an t-im.
- Punch arís le cumascóir, cuir le boil, migh.
- Freastal le greens agus croutons.