Sailéad le ribí róibéis agus anann - mias bunaidh, breá oiriúnach le haghaidh táblaí agus fáiltithe Fhéile. Éasca le salad ullmhaithe agus scagtha, cinnteoidh daoine fásta agus leanaí go cinnte.
Sailéad le sicín, ribí róibéis agus anann
Comhábhair:
- cíche cearc - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- anann stánaithe - 100 g;
- ribí róibéis - 150 g;
- ola cedar - le haghaidh athbhreoslaithe;
- cáis - 100 g;
- ológa - 50 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mar sin, bruitear an cíche cearc roimh ré, fuaraithe agus gearrtha i gciúbanna. Le anann stánaithe, draenáil an sú go cúramach agus déan é a chosc sna píosaí céanna. Defrost shrimp, glan agus brí ar ola le spíosraí a chur leis. Gearr na ológa go leath agus cuir na comhábhair go léir i mbabhla sailéad. Barr le cáis, grátáilte ar grater fíneáil, agus líonadh ola cedar. Tá sailéad an-bhunaidh agus delicúil le ribí róibéis agus cáis réidh!
Oideas do sailéad le ribí róibéis agus anann
Comhábhair:
- bataí crannáin - 200 g;
- anann stánaithe - 100 g;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- cáis - 70 g;
- ribí róibíní bruite - 150 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Braitheann an craobháin roimh ré ón reoiteoir, a bhreacadh go mín agus a chur i mbabhla sailéad. Bainimid an anann stánaithe as an bpróg agus déanfaimid é a bhrú. Tá uibheacha bruite, fuaraithe agus mionghearrtha. Cáis chrua a trí ar ghrára agus cuir gach rud i mbabhla sailéad. Cuir seacláid bruite, séasúr le maonáis, piobar dubh piobar agus meascán. Déantar salad réamhráite le bataí craobáin, ribí róibéis agus anannán a fhuar ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir agus a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad le avocado, ribí róibéis agus anann
Comhábhair:
- duilleoga leitís - 100 g;
- ribí róibéis - 10 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- trátaí silíní - 5 ríomhairí pearsanta;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- avocados - 1 píosa;
- Anann úr - 50 g;
- gairleog agus dill - chun blas a chur air.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola olóige;
- mustaird gráinneach;
- sú líomóide;
- maonáis - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Glanfaimid na ribí róibíní, bainne friochta, cuir ola ar an uisce, cuir sliotán gairleog amach agus scaip an shrimp. Táimid ag fanacht ar feadh 5 nóiméad agus a luaithe a thosaíonn an bia mara an dath a athrú, táimid ag salann iad, iad a mheascadh, iad a bhaint as an tine agus iad a fhágáil sa phron friochta. Ansin, cuirimid tús le glasraí gearrtha: anann stánaithe - slices, trátaí silíní i leath, cúcamar úr - ciorcail, agus oinniúin - leath fáinní. Glanadh avocado, slices shredded agus sprinkled láithreach le sú líomóide ionas nach dorchadh na torthaí.
Nigh muid duilleoga salad, sracadh do lámha go réidh agus cuir síos ar bun mhias domhain. Ansin chuirimid na comhábhair eile ar fad in aon ord lena dhéanamh go hálainn. Is féidir leat sleamhnán beag a dhéanamh, agus cuir duilleoga salad leis an ionad. Ag an deireadh, táimid ag maisiú gach rud le caológa, salann, piobar agus uisce le feistis. Níl measctha leitís réidh, cuirimid é sa chuisneoir agus cuirfear é ar an tábla thart ar leath uair an chloig.
Sailéad le ribí róibéis, anann agus úll
Comhábhair:
- maonáis - 100 ml;
- uachtar 10% - 100 ml;
- coincheap - 0,5 cnaip.
- úlla glas - 2 phíosa;
- bolgán - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- ribí róibéis - 700 g;
- quail ubh - 12 píosa;
- anann stánaithe nó úr - 200 g;
- ciseag;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar anann a ghlanadh agus a chopadh i ciúbanna. Boilp, gan dí-thosú, boil ar feadh 4 nóiméad in uisce saillte. Ansin caithimid é ar ais go dtí an colander, é a fhionnú agus é a ghlanadh ón mblaosc. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus a bhriseadh go mín, déantar úlla a nite, a bhrúitear le ciúbanna. Boil uibheacha, glan ón mblaosc. Déantar maonáis a mheascadh le huachtar, cíoróg , doirtín, salann agus piobar a dhoirteadh. Anois táimid ag meascán na gcomhábhar go léir i mbabhla sailéad, ó thuas a mhaisiú le huibheacha a ghearradh i leath agus an anlann a dhoirteadh.