Khrenovina ó trátaí agus raidis capall le gairleog

Beidh anlann "Khrenovina" a rinneadh ó thrátaí agus de chara capall le gairleog a shamhlú go hidéalach le pailéad aon leite, feoil, iasc nó prátaí maisithe . Sa chás seo, murab ionann agus siopa horseradish, tá sé go hiomlán nádúrtha.

An t-oideas bunaidh do "Khrenovina" le trátaí agus gairleog

Iad siúd nach mian leo caomhnú ró-chasta a thuiscint, measfaidh siad an mhias seo. Má chinneann tú "Khrenovinu" a chócaráil ó thrátaí, de chara capall agus gairleog - ná bíodh imní ort, déanfaidh tú íosmhéid ama do gach oibríocht cócaireachta.

Comhábhair:

• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• horseradish - 200 g;
• fínéagar - 3 tbsp. spúnóga;
• trátaí - 2 kg;
• salann - 1 tbsp. spúnóg;
• ola lus na gréine - 0.5 cupán;
• gairleog - 200 g.

Ullmhúchán

1. Nigh an capallán agus an craiceann, ansin é a dhoirteadh le huisce fuar agus fág sé ar feadh thart ar thrí uair an chloig. Ansin meileann sé é, ag dul trí grinder feola.
2. Crónaigh an garlic, brúigh sé faoin bpreas agus é a mheascadh le horseradish.
3. Téann trátaí isteach ar uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus ansin an craiceann a bhaint astu, téigh tríd an bhfeoil leictreach nó cumascóir, salann na prátaí maisithe agus cuir siúcra leis.
4. Cócaigh na trátaí ar feadh thart ar 20 nóiméad ar dhóiteán beag, doirt an fínéagar agus ola lus na gréine.
5. Ag deireadh na cócaireachta, cuir na trátaí le chéile leis an meascán gairleog-gairleog agus de réir an t-oideas "Khrenovina" bunaidh ó thrátaí, gairleog agus capaillíní fág an meascán le boil ar feadh cúpla nóiméad.
6. Ansin, an meascán a dhoirteadh thar na prócaí steiriúla atá ann cheana féin agus rollaigh go tapa.

"Khrenovina" le trátaí, gairleog agus horseradish - oideas simplí

Is féidir leo siúd nach féidir leo tarsainn ró-spíosúla a ithe, nó iad siúd ar mian leo an sneaiceanna blasta seo a pháistí, iarracht an t-oideas seo a atáirgeadh. Cuirfidh an t-oideas Seoirseach seo in iúl duit conas "Khrenovina" a dhéanamh le trátaí agus gairleog níos lú a dhó.

Comhábhair:

• piobar te - 1 pod;
• trátaí - 1.2 kg;
• horseradish - 100 g;
• piobar milis - 500 g;
• gairleog - 500 g.

Ullmhúchán

1. Déantar síolta agus géaga a nite agus a bhaint astu go maith agus iad siúcra. Ba chóir Capaillis a ghlanadh agus a rinsiú faoi uisce reatha.
2. Tá trátaí á scaldú go tapa le huisce fiuchphointe agus a scaoileann as an gcraiceann, agus iad a scealóga agus a théann tríd an scabbard.
3. Ansin meascán na piobair, an t-capall, na trátaí agus an garlic agus cuimilt trí mheilt feola.
4. Ba chóir na prátaí maisithe a eascraíonn a chur ar an dóiteán ró-mhór, fan an fiuchphointe, an meascán a fhiuchadh ar feadh thart ar 3-4 nóiméad agus é a ligean thar próca glan, a bhfuil an-daingnithe.
5. Rollaigh iad láithreach agus tar éis fuaraithe, cuir chuig áit fionnuar.

"Khrenovina" le trátaí agus gairleog agus piobar

Tá ullmhú den sórt sin oiriúnach fiú dóibh siúd atá ar aiste bia agus ní féidir leo bia ró-te a ithe. Ag an am céanna, tabharfaidh "Khrenovina" le trátaí, piobar milis, capall agus gairleog an "bia giosta" ar do bhia laethúil.

Comhábhair:

• horseradish - 320 g;
• gairleog - 350 g;
• Piobar na Bulgáire - 300 g;
• úlla - 300 g;
• trátaí - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Nigh an piobar agus bain na gais agus na síolta.
2. Déantar gairleog a ghlanadh agus a bhrú faoi phreas nó a chosc le scabbard.
3. Glanann úlla freisin agus baintear an croí.
4. Tá sé inmhianaithe cóireáil a dhéanamh ar na trátaí le huisce fiuchphointe chun feannadh níos fearr a dhéanamh. Gearr na piobair agus na úlla i bpíosaí beaga agus cuir siad i grinder feola.
5. Cuir leo caorach, garlic agus trátaí ar scioból.
6. Milleann gach rud chun mais aonchineálach a dhéanamh, doirt a chur isteach i sáspan, séasúr le salann agus cuir siúcra agus cuir boil ar feadh thart ar cúpla nóiméad.
7. Ansin doirt na prócaí a steiriliú agus iad a rolladh suas láithreach. Bí cinnte go bhfágfaidh siad iad fionnuar, b'fhearr, i bhfolús in áit te, agus ansin aistriú chuig cellar nó cuisneoir.