Is salann an-tóir é an maisiúchán sa Rúis, cuirtear é le réimse leathan miasa (go minic fiú amháin sa chás nach bhfuil gá leis). Agus bheadh sé go maith, maonáis bhaile, ach níl, is minic a bheadh réidh le forlíontaí mí-áitneamhach.
Ach is féidir leat sailéid sa Bhliain Nua solas agus delicious gan maonáis a chócaireacht. Thairis sin, ba chóir a thabhairt faoi deara gur minic go bhfuil "maolú" blas ar tháirgí eile, agus a dhoirteann nó a anlann go cuí, go bhfuil siad in ann a oscailt, a threisiú agus a chur i bpróifíl ar bhealach brabúsach.
Sailéid go dtí an Bhliain Nua gan maonáis - cuirtear na h-oidis is fearr i láthair níos déanaí san alt.
Ní fheabhsaíonn cócaireacht, ithe le taitneamhachtaí agus sochair sláinte.
Sailéad Bliain Nua gan maonáis i stíl Mheiriceá Laidineach
Comhábhair:
- cíche cearc bruite (filléad) - 1 píosa;
- Cíche muiceoil deataithe - 300 g;
- Pónairí dearga bruite (is féidir iad a stánaithe) - 300 g;
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- oinniún dearg - 1 ríomhaire.
- piorra - 1-2 píosa;
- gairleog - 4 clóibh;
- avocados - 1 píosa;
- dóiteán piobar dearg - 1 ríomhaire.
- greens (silry soilire, peirsil, coriander);
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide.
Ullmhúchán
Ar dtús déanaimid an líonadh: cuirfear gairleog agus piobar dearg (gan síolta) i múnla le beagán salainn. Tá feoil ag ithe feoil ar an grater. Measc gairleog agus avocado, cuir im agus sú líomóide. D'éirigh sé amach salsa solais, feistis sármhaith don sailéad.
Déantar feoil sicín a ghearradh i bpíosaí beaga oblong, brioscáin - stiallacha gearr, piobair milis agus oinniúin - sreangáin ghearr, slisní beaga tanaí. Ceangailimid na táirgí seo go léir i gcoimeádán oibre, cuir pónairí agus greens mionghearrtha. Doirt anlann agus meascán.
Sailéad Bliain Nua gan maonáis sa stíl Far an Oirthir
Ríomh le haghaidh 2 sheirbhís
Comhábhair:
- rua bradán (filléad) - 400 g;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire. méid beag;
- torthaí fionnán - 1 píosa;
- uibheacha ceoil - 6 ríomhaire.
- Greens (Dill, Peirsil, Coriander, Leamongrass, Basil);
Líonadh:
- gairleog - 2 clóibh;
- piobar dearg;
- ola sesame - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar torthaí nádúrtha (pluma, mar shampla) - 3 tbsp. spúnóga;
- mil nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy.
Ullmhúchán
Boil uibheacha crua agus glan.
Gairleog géar measctha le ola sesame, soy sauce, mil agus fínéagar, séasúr le piobar dearg te - feistis salad tipiciúil i stíl na hÁise.
Gearrthaimid i slisníní beaga bradán bándearg, torthaí fionnaí - leath fáinní, gearradh cúcamar i peitil mhóra ar shreddáil.
Scaip an cúcamar ar an gcláta ar dtús, ar bharr na sliotán bradáin bándearg agus finéal, an chéad rís (trí mheán an fháinne) agus 3 uibheacha ceithre. Doirtimid gach salann-doirte.