Ullmhaítear anraith arbhar Mheicsiceo go tapa agus go simplí! Tá roinnt roghanna ann lena ullmhú, ach tá an bonn i gcónaí mar an gcéanna - broth sicín agus arbhar stánaithe! Arna iarraidh, is féidir leat do chuid glasraí is fearr leat a chur leis: Piobar Bulgáiris , oinniún, soilire nó aon luibheanna úr. Cuirfimid in iúl duit inniu conas anraith Mheicsiceo delicious agus tapaidh a dhéanamh le arbhar, agus ansin beidh tú ag fantasáil as sláinte!
Anraith arbhar Mheicsiceo le nachos
Comhábhair:
- broth sicín - 1 l;
- stáirse arbhar - 3 tbsp. spúnóga;
- arbhar stánaithe - 2 cannaí;
- cíche cearc bruite - 250 g;
- bolgán - 1 píosa;
- soilire - 150 g;
- chips nachos - 100 g.
Ullmhúchán
Mar sin, glanfaimid an oinniún, déanimid na leathchiorcail, agus glannaítear an soilire, gearrtha i bpíosaí agus cuirimid na comhábhair ullmhaithe i méid beag ola 3 nóiméad. Doirt muid brat isteach sa babhla cumascóir, cuirimid arbhar stánaithe gan sú agus glasraí. Mill an meascán go dtí staid aonchineálach, doirt isteach i sáspan agus cuir le boil é.
Ansin, caitheann muid an stáirse i gloine den bhrat atá fágtha, déantar é a mheascadh agus é a chur leis an anraith de réir a chéile. Sálann an mhias le blas agus le cócaireacht, stirring, ar feadh 7 nóiméad. Feoil sicín gearrtha i bpíosaí agus beagán teasa sa mhicreathonn. Anraith arbhar Mheicsiceo réidh ar plátaí, cuir sceallóga briste agus feoil!
Anraith bainne Mheicsiceo le arbhar
Comhábhair:
- filléad sicín - 2 phíosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- Piobar Chili - 0,25 ríomhaire pearsanta;
- bainne - 500 ml;
- spíosraí;
- arbhar stánaithe - 250 g;
- Fennel úr - 1 bunch.
Ullmhúchán
Níochán an fhilet sicín, doirt méid beag uisce, cuir boil, cuir salann, cuir salann é chun blas agus cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin scrios broth agus feoil a ghearradh i gciúbanna. Déantar an bolgán agus an piobar géar a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí beaga agus pas a chur ar an ola téite 2 nóiméad, agus ansin cuir an arbhar chomh maith leis an sú agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad eile.
Ansin, cuirfear leathán de na meascáin glasraí isteach i cumascóir, doirt i brat beag agus déan gach rud a chosc i stát puree. Tar éis seo, déanfaimid é isteach i miasa glan, caolaigh sé le bainne agus cuirfí boil. Anois an bolg atá fágtha a dhoirteadh, cuir glasraí agus píosaí sicín, séasúr le spíosraí, sprinkle le dill mionghearrtha agus cuir isteach na plátaí.
Anraith Mheicsiceo le arbhar agus piobar milis
Comhábhair:
- arbhar stánaithe - 300 g;
- Piobar glas na Bulgáire - 1 píosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uisce - 0.5;
- ola glasraí - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Scrúdaítear na trátaí le huisce fiuchphointe, bain an cuticle agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna. Piobar milis, déantar oinniúin a phróiseáil, iad a bhriseadh go mín agus ar an ola teasa. Tar éis sin, cuir trátaí agus arbhar, doirt in uisce agus sú trátaí. Tabharfaimid gach rud leis an boil, séasúr le spíosraí agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile.