Tá an t-oideas seo le haghaidh puree úll maith mar nach gá comhréireanna a chomhlíonadh go dian. Cook do do blas! Grá an teachtaire - spraoi siúcra, agus is féidir leat é a fhágáil mar atá sé, le sourness taitneamhach. Cuirfidh bainne comhdhlúite leis an blas uachtar uachtar delicious seo!
An t-oideas do puree úll le bainne comhdhlúite "Nezhenka"
Comhábhair:
- úlla - 2,5 kg;
- uisce - 1/2;
- bainne comhdhlúite - 0.5 b.
- siúcra - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Tá úlla á scaoileadh agus á scafa, agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuirimid iad i sáspan, cuirim thart ar mhéar uisce, ionas nach gcuirfidh na h-úlla leis an mbonn, agus cuirimid é chuig an sorn. Labhraimid muid i dtine beag ar feadh thart ar leath uair an chloig, go dtí go bog. Ná déan dearmad a stir i gcónaí! Nuair a thosaíonn úlla le boil, cuir siúcra, meascán agus cuir le boil. Doirt muid i mbainne comhdhlúite agus cuirimid blas air. Is féidir le Sweetheads bainne siúcra agus comhdhlúite beagán níos mó a chur leis. Lig muid an puff mais ar feadh 5 nóiméad eile, ansin buille sé le cumascóir láimhe go dtí go réidh agus é a scaipeadh thar prócaí steiriúla. Rollaimid suas na clúdaigh miotail agus cuirimid na prócaí le bratéad te, go dtí go bhfuaraíonn an puree úll le bainne comhdhlúite go hiomlán.
Apple puree le bainne comhdhlúite i multivark
Comhábhair:
- úlla - 4 kg;
- uisce - 1 mír;
- bainne comhdhlúite - 300 g.
Ullmhúchán
Má shocraíonn tú an cúntóir-ilchlós cistine a úsáid, ní mór duit é a dhéanamh i bhfeidhm go hiomlán! Gcéad dul síos, déanann muid na prócaí a steiriliú chun ár puree úll a stóráil (ar ndóigh, ba chóir go mbeadh siad beag). Líonadh cannaí glan le huisce, clúdaithe le clúdaigh agus suiteáilte i babhla multivarka.
Craiceann úlla ón gcraiceann agus ó na síolta, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuirimid iad isteach i mbabhla an multivark. Doirt gloine uisce agus téigh "Quenching" ar feadh 40 nóiméad. Tá roinnt uaireanta i rith na n-úlla cócaireachta measctha. Leis an riocht atá ag teastáil ó na puree-chruthach, tugann muid na torthaí le cumascóir. Tar éis dóibh iad a chur ar ais chuig an multivark, cuir an bainne comhdhlúite agus "stew" le chéile ar feadh 10 nóiméad eile. Bí cinnte go leagamar amach ar bhainc agus rollaí suas.