Is táirge de bhunraí glasraí é bainne soighe, atá déanta as pónairí soighe. Tugadh an chéad uair sa dara haois sa tSín. De réir mar a théann an finscéal, bhí fealsún na Síne, nuair a d'fhás a mháthair, a raibh grá ag pónairí soighe, d'aois agus chaill sí a fiacla, agus tháinig sé ar bhealach le go bhféadfadh sí a táirge is fearr leat a úsáid. Thug sé foirm níos inghlactha do phiana daingean soighe.
Sa saol nua-aimseartha, tá bainne soy an-tóir orthu. Is é an teicneolaíocht atá á ullmhú simplí go leor: le cabhair ó fheistí speisialta agus uisce, ina bhfuil siad sáithithe, cuirtear pónairí sáithithe na pónairí soighe i bprátaí maisithe. Tar éis sin, baintear an tiús, agus téitear go gairid ar an leacht atá fágtha go dtí teocht de thart ar 150 céim. Agus cén tairbhe agus an dochar atá sa bhainne soighe, measann muid anois.
Comhdhéanamh bainne soy
Is próitéin luachmhar í bunús bainne soy ina bhfuil líon mór de aimínaigéid inmhalartaithe, gach aigéad riachtanach, go leor riandúile agus vitimíní. Tá mianraí i Soymilk ar nós seiléiniam, since, fosfar, iarann, mangainéis, copar, sóidiam, cailciam, maignéisiam agus potaisiam, agus tá vitimíní PP, A, E, D, K, B vitimíní. Is é an comhlacht a ghlacann an bainne seo go foirfe. Tá cion calorie bainne soy in aghaidh 250 ml den táirge thart ar 140 kcal, agus tá 10 gram, 14 g carbaihiodráití agus 4 g saille sa phróitéin. Tá bainne soighe le feiceáil freisin, is é an cion calórach a bhfuil 250 ml den táirge thart ar 100 kcal.
Cé chomh húsáideach is é bainne soy?
Tugann comhdhéanamh saibhrithe bainne soy le cur chuige cothaithe níos gaire don bhó, ach murab ionann agus an bhó, níl an t-ábhar saille sáithithe ann, agus tá colaistéaról lán as láthair. Mar gheall air seo, is féidir leat bainne soy a ithe do dhaoine atá otrach agus go bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras cardashoithíoch.
Is mór é bainne soy a úsáid do leanaí a bhfuil éadulaingt acu le galactós. Ós rud é go bhfuil an eilimint seo as láthair i gcomhdhéanamh bainne soy, is malartach cáilíochtúil é le bainne cíche. Tá sé úsáideach é a úsáid agus daoine atá i láthair
Damáiste bainne soy
In ainneoin na buntáistí a bhaineann le bainne soy, ní dhéanann roinnt eolaithe an dochar don táirge seo a dhíothú. Tá sé seo mar gheall ar líon mór d'aigéad fíteach sa deoch seo, is féidir é a cheangal le since, iarann , maignéisiam agus cailciam a cheangal sa phróiseas díleá. Ní héifeacht an-mhaith é seo, ar a seal, maidir le díleá na mianraí seo ag an gcomhlacht. Dá bhrí sin, an dochar ó úsáid bainne soy, cé gur beag, ach is féidir a bheith ann.