Le teacht an tsamhraidh is mian le gach duine bia níos éadroime agus níos sláintiúla. I measc na n-itheoirí feola agus na glasraí tá piseanna úr glasa ina n-aiste bia.
Caitheadh piseanna ó am go ham. Rinne sé an tábla agus na ríthe agus na coitianta. Tá go leor bealaí ag cótaí glasa le cócaireacht: cuirtear saladáin, anraithí, vinaigrettes, stews glasraí agus piaraí leis.
Meastar gurb iad na piseanna úr glasa is mó úsáideach. Ach níl a fhios ag gach duine cad é an úsáid agus an dochar a bhaineann le piseanna glasa úr.
Úsáid piseanna úr
Tá go leor airíonna úsáideach ag piseanna úra glasa. Tá na mianraí agus na macraimintí seo a leanas ann:
- potaisiam;
- cailciam;
- maignéisiam;
- fosfar;
- iarann;
- iaidín;
- mangainéise;
- aigéad citreach.
Is é úsáid piseanna úr do mhná ná go bhfuil vitimíní A , C, H agus B vitimíní ann, a ghníomhaíonn go fabhrach ar an gcomhlacht.
Le miniciú a bhaint as piseanna, cuireann sé in aois an craiceann agus an orgánaigh ar fad ina iomláine. Ní chuimsíonn sé féin tocsainí díobhálach do do chorp, agus cuireann sé eisfhearadh radionúclídí as é.
Ag an am céanna tá mórán próitéine ann le piseanna glasa úra le hábhar íseal calorie, atá 81 kcal in aghaidh an 100 g ar an meán.
Is é an úsáid a bhaint as piseanna glasa úr freisin an dóchúlacht go bhfuil ailse, croí-ionsaí, galar cardashoithíoch ann.
Baintear úsáid as maisiúcháin piseanna agus luibheanna i gcúrsaí leigheas tíre mar dhéiréitic, chomh maith le cosc a chur ar avitaminosis. Piseanna glasa díobhálacha i gcainníochtaí móra do dhaoine atá ag fulaingt ó flatulence agus gout. Chomh maith leis sin ní gá do phiseanna glasa bheith páirteach i daoine scothaosta agus le diathesis aigéad fual.
Ar an drochuair, ní féidir piseanna úr a ithe ach cúpla mí sa bhliain. Dá bhrí sin, molaimid duit féin agus do chorp a thionchar le táirge den sórt sin úsáideach. Agus más mian leat vitimíní a chur ar fáil do do chorp agus sa gheimhreadh, is féidir leat piseanna glasa a chaomhnú nó a reoite lena n-úsáid sa todhchaí.