Is minic a ullmhaítear pastaí bréige ó thaos giosta, agus é á fhorlíonadh le héagsúlacht simplí nó comhpháirteanna éagsúla. Ní féidir an modh cóireála teasa a dhéanamh ar tháirgí den sórt sin a bheith úsáideach, ach uaireanta is féidir leat dul i ngleic leat féin agus níos mó súile den sórt sin a bhrú, tar éis dó a bheith níos mó ná ola tar éis na tuáillí páipéir friochta.
Conas cócaireacht a chócaireacht i brat friochta?
Beidh fiú speisialtóirí cócaireachta delicious in ann paistí friochta delicious a ullmhú i bpron friochta, go háirithe má bhíonn oidis simplí agus inacmhainne ar láimh agus na moltaí ceart ar láimh.
- Ar dtús, déan taos bog, ní greamaitheach ort.
- Is féidir le comhábhair feola, glasraí, torthaí, beacáin nó táirgí eile a líonadh le haghaidh leaistí friochta.
- Ó na lúbáin bhabhta foirmeacha taos, a líonann an líonadh, na h-imill a chosaint, agus cruth uibheacha a thabhairt do na táirgí.
- Fíoraigh na preforms in ola te, agus iad á leagan amach ar an bhanna friochta le seam síos agus ag donn ó dhá thaobh.
Taos le haghaidh pasta friochta i brat friochta
Is fearr le cuid de mhná tí taos tapaidh a dhéanamh le haghaidh bataí friochta, agus é a mheascadh le soda a chur leis gan cruthú. Mar sin féin, ó bhunús giosta clasaiceach, tá na táirgí níos mó, níos boige agus níos géire. Is féidir na moltaí seo a leanas a ghlanadh leis na comhpháirteanna seo a úsáid.
Comhábhair:
- plúr - 4 spéaclaí;
- bainne nó uisce - 1 gloine;
- ubh - 1 píosa;
- giosta tirim - 10 g;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - ½ cnap.
Ullmhúchán
- In uisce te, cuir giosta, siúcra agus salann a dhíscaoileadh, cuir im agus uibhe bhuille.
- Pléigh plúr, doirteadh i gcomhpháirteanna leachtacha agus glúine, agus uigeacht neamhchineálach, neamh-ghreamaitheach plúirín a bhaint amach.
- Fág an taos i mbabhla faoin tuáille don chur chuige, agus cuir an coimeádán sa teas ar feadh 2 uair an chloig. Nuair a bheidh an t-ábhar seo á mhúchadh ag an am seo.
Piaraí Fried le feoil
Tar éis d'fhoghlaim sé an taos ceart a chócaireacht, beidh an t-oideas do bhoscaí friochta le feoil éasca a chur i bhfeidhm. Chun an líonadh a ullmhú, is féidir leat muiceoil agus mairteola a ghlacadh i gcomhréireanna comhionann nó le haon éagsúlacht ar leithligh. Más mian leat, is féidir leat greens beagán mionghearrtha a chur le chéile le haghaidh piquancy sa líonadh.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- feoil (laíon) - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- salann, piobar talún, spíosraí - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Déantar an taos giosta a iompú agus a fhágáil ar ais chun cruthú.
- Tá feoil gearrtha agus gearrtha i grinder feola.
- Déan an oinniún peilte a chopadh go fionnaidh agus cuir Fry in ola le feoil mhionaithe, cuilíní meilt.
- Ón tástáil déan cácaí, líonta iad le líonadh agus cócaigh sceitíní friochta i bpanna in ola te ar theas mheán.
Bratóga fréimhe le oinniún agus ubh
Ina dhiaidh sin, beidh tú ag foghlaim conas iad a fhritháil le oinniún glas agus uibheacha bruite. Ní hionann na comhábhair seo ach tréithe blas delicacy réidh, ach freisin a thaobh diúltach a mhaolú ag an gcomhdhéanamh úsáideach mórthaibhseach: ní fheiceann an screamh friochta éadrom ach éadromach é sin chomh dochar ar an taobh amuigh den ábhar luachmhar.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- oinniún glas - 2 bunches;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Gabh an taos.
- Boil na huibheacha crua-boiled, iad a ísliú ar feadh nóiméad i uisce fiuchphointe, ina dhiaidh sin glanann siad iad agus gearrtha iad i gciúbanna.
- Rinne cleití na n-oinniúin a mheas, a mheascadh le mais uibhe, séasúr chun blas a chur air.
- Ullmhaítear na bileoga, ag líonadh na cácaí le líonta taos.
- Uibheacha friochta a ullmhú le oinniúin uibheacha agus glasa a théamh i dtomhas domhain-friochta, ag donn ó dhá thaobh.
Piaraí le prátaí friochtaithe i brat friochta
Chun tuiscint a fháil ar conas cócaireacht a dhéanamh le paitinní le prátaí, cabhróidh an t-oideas seo a leanas leat. Is é an rud is mó nuair a dhéantar an líonadh a mhaisiú chun é a dhéanamh níos saibhir agus níos mó ná mar a bheadh tú ag cócaireacht prátaí maisithe, agus ansin sa fhoirm chríochnaithe beidh na táirgí sásta leis an blas ceart chomhchuí. Más gá, is féidir comhdhéanamh an líonadh a leathnú trí mhaisíní friochta a chur leis.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- prátaí - 800 g;
- bolgán - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Gabh an taos.
- Déantar na prátaí a ghlanadh, a ghearradh agus a bruite.
- Déan an t-uisce a dhraenáil, ag fágáil ½ cupán, cuir na slisní crústach ar bun.
- Bréag an oinniúin dínithe i mban friochta oilte, cuir leis na prátaí, meascán.
- Ullmhaítear na bileoga, ag líonadh na cácaí le líonta taos, agus iad a donn in ola.
Piaraí Fried le ae
Is iad na bataí le prátaí agus ae atá friochta in ola an-bhréagúil, bríomhar agus cumhra. Is féidir leat an líonadh ó seachtháirge íon a ullmhú, ach le prátaí maisithe a chur leis, beidh an toradh níos boige agus níos tairisceana. Má tharlaíonn an líonadh a bheith sách tirim, is féidir leat brat beag a chur leis an ae.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- prátaí - 500 g;
- ae - 400 g;
- bolgán - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Déan an taos amach.
- Boil na prátaí scafa agus málaigh siad iad faoi screamh.
- Tá an t-ae bruite go dtí go bhfuil sé réidh, i gciorcal feola.
- Ceangail an t-ae agus an mais prátaí, cuir an slicing oinniún friochta, séasúr an mais, cuir an meascán.
- Déan an taos amach agus na míreanna a líonadh agus cuir iad in ola iad.
Buaiteanna fréamhacha le piseanna
Ní dhéanfaidh aon bhia fréamhacha inchomparáide le piseanna , friochta i mbia friochta iontas, agus le do thoil le tréithe blasacha aon gourmet. Fiú mura bhfuil tú ina lucht leanúna de na piseanna a úsáidtear chun cúrsaí an chéad nó an dara háit a dhéanamh, tar éis trialacha a dhéanamh sa fheidhmíocht seo, féadfaidh tú do dhearcadh a athrú ar an gcineál seo pónairí.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- piseanna - 1 gloine;
- bagún - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Gléasra an taos, fág don chur chuige.
- Nithe réamh-sáithithe i bpiseanna uisce, d'fhuarthas cuid d'uisce glan agus cócaráil go dtí go réidh.
- Gabh an mais pea isteach i puree le cumascóir.
- Cuir an bagún slisnithe leis an oinniún, cuir leis an puree, meascán.
- Na táirgí a mhaisiú, na cácaí árasán a líonadh le taise a líonadh, agus an t-ola a fhriochadh go dtí go gruaig.
Piaraí Fried le úlla
Mura bhfuil a fhios agat cheana féin conas bréagáin a fhriochadh le líonadh torthaí, léigh an t-oideas seo a leanas, a chuimsíonn úsáid úlláin mar líonadh. Más mian leo, is féidir iad a chur in ionad piorra nó slicing aibreog, silíní gan phótaí, caora eile. Sa taos le linn an mheascadh, cuir beagán siúcra nó fionile le blas.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- úlla - 500 g;
- siúcra - le blas;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Gabh an taos.
- Aighne réidh le boscaí síolta, gearrtha i gciúbanna.
- Ón taos déan cácaí, cuir iad slisnithe le h-úll, sreangáil siad le siúcra agus paill na h-imill.
- Ullmhaigh miasa milis friochta in ola théite, ag donn ó dhá thaobh.
Piaraí Fried le subh
Chun athrú ar cháilíocht milseog ruddy, is féidir leat pastaí giosta friochta a ullmhú le subh le haghaidh cupán tae. Is é an príomhchoinníoll le haghaidh toradh den scoth uigeacht tiubh de líonadh milis. Go minic a úsáidtear le haghaidh bácála, úll, pluma, subh aibreog nó subh silíní. Sula ndéantar é a sheirbheáil, sprinkle siúcra púdar ag toil.
Comhábhair:
- taos giosta do bhia;
- subh - 300 g;
- ola glasraí - 500 ml;
- siúcra púdraithe
Ullmhúchán
- Ón taos giosta ullmhaithe a dhéanann siad tortillas, cuir beagán de subh i lár gach ceann agus na h-imill a chosaint.
- Brúigh miasa milis róstáilte in ola, cead a fhuarú ar naipcín, plúir le púdar agus fónamh.
Pies te Fried
Is é an caitheamh is fearr le haghaidh glasraí nó mias blasta ar roghchlár leanbh a bheidh i gcroí le cabáiste , atá rósta in ola glasraí te. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm, déantar an taos ar uisce gan uibheacha a chur leis, agus úsáidtear cabáiste stiúrtha mar an líonadh. Ní bheidh níos lú blasta le táirgí le líonadh prátaí nó muisiriún.
Comhábhair:
- taos tanaí giosta;
- cabáiste - 700 g;
- oinniún - ½ ríomhaire.
- trátaí - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 500 ml;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Measc an taos giosta traidisiúnta ar uisce, ach gan uibheacha a chur leis agus méid an plúr a laghdú trí ½ cupán.
- Shred cabáiste, a scaipeadh i mban sauté go dtí oinniún saillte agus báite, ag cur trátaí friochta agus ag séasúrú go leor chun blas a chur sa phróiseas.
- Déan na paitíní amach agus cuir iad i bhfriocht domhain.