Leis an ráiteas go dtugann bia glasraí tairbhe as an gcomhlacht, ní bheidh aon duine ag iarraidh argóint. Le tosú an tsamhraidh, déan iarracht go leor an aiste bia a shaibhriú le glasraí úra agus luibheanna le substaintí úsáideacha a ghlanadh. Ar an drochuair, inniu ar na seilfeanna is féidir leat greens úr a fháil ar feadh na bliana, agus fiú an ceann nach bhfuil chomh gníomhach le linn. Mar sin, le déanaí, tá méadú mór tagtha ar an tóir a bhí ag rucola, agus níl aon rud ar bith - tá blas taitneamhach ag an salad seo agus tá substaintí úsáideacha i méid mór.
Rukola mar fhoinse vitimíní agus comhdhúile mianraí
Tá airíonna tairbheacha ag blas rukola spicy mar go bhfuil luach ard cothaithe aige. Is foinse na vitimíní agus na mianraí atá riachtanach le gnáthfheidhmiú an chomhlachta.
- Cuireann an t-aigéad ascorbic , atá sa phlanda seo, cosc ar na héifeachtaí diúltacha a bhaineann le fréamhacha saor in aisce ar chealla ár gcomhlachta, agus ina theannta sin déanann sé damáiste ar ais i mballaí na soithigh fola. Dá bhrí sin, moltar ruku a úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó fhrithsheannas nó thrombophlebitis.
- Ós rud é go bhfuil greens úr ag speictream iomlán vitimíní grúpa B , tá rún úsáideach ag an rukola don chóras hemopoietic. Cuireann sé a úsáid go rialta le normalú leibhéil haemaglóibin. Maidir leis seo, tá an luibh seo an-úsáideach do dhaoine a bhfuil anemia orthu.
- Tá éifeacht tairbheach ag tócaaróól nó vitimín E , atá i láthair freisin sa rucola ar choinníoll an chraiceann agus na gruaige, agus ina theannta sin cabhraíonn sé le cúlra hormónach agus timthriall míosta i mná a normalú.
- Is é Rukola foinse vitimín A , a dhéanann an craiceann go réidh, agus tugann sé brí sláintiúil don ghruaig. Ina theannta sin, soláthraíonn retinol gnáthfhás cnámha agus feidhmiú an chórais imdhíonachta, mar sin ba chóir go mbeadh an féar rucola i láthair i roghchlár na bpáistí.
- Tá iaidín ag glasraí an phlanda seo, is gá chun hormóin thyroid a tháirgeadh. Mar sin, chun cosc a chur ar hypothyroidism, bíonn ciall le miasa le rukolah a ithe go rialta.
Mar sin féin, ní hé seo go léir, cé chomh húsáideach is é an áirse. Tá a luach ardchothaithe comhcheangailte le hábhar íseal calóraí - níl níos mó ná 30 calories ag 100 gram féar. Ag an am céanna, tá na Greens an-saibhir i snáithín , mar sin tá an salad agus miasa eile ina bhfuil sí sásta go foirfe. Is snáithíní cothaitheacha iad, nach bhfuil díleáite go hiomlán, ina mheán cothaitheach den scoth le haghaidh fás a gcuid micreabhlóra gnáth féin agus cur le íonú an chórais díleá. Go pointe áirithe, cuidíonn an gléasra seo le breis meáchain a throid, toisc go bhfuil blas taitneamhach aige, go sásaíonn sé go maith le mothú an ocrais agus go gcuireann sé luasghéarú meitibileachta chun cinn. Dá bhrí sin, úsáidtear an láimhseáil le haghaidh meáchain caillteanas go forleathan.
Ó shíolta na plandaí, ullmhaítear ola, agus is féidir é a úsáid mar chosmaideacha agus mar tháirge bia. Is minic a mholtar go minic daoine a bhfuil diaibéiteas mellitus iontu a chur le miasa, is féidir é a úsáid chun meáchain a chailleadh. Tá beagnach na vitimíní agus na heilimintí céanna mar féar, ach i dtiúchan níos airde. Ina theannta sin, cosúil le gach olaí glasraí, is é an ola arugula an fhoinse
Airíonna úsáideacha rucola agus contraindications
Beagnach aon toirmisc a itheann an salad féar seo. Tá éadulaingt ag roinnt daoine ar airtríteas, is frithghníomhú ailléirgeach é, agus sa chás sin ba cheart é a thréigean. Le rabhadh, ní mór do dhaoine a bhíonn i seilbh clocha duáin a bheith ag ithe na lámha. Agus, ar ndóigh, ná déan dearmad go dtabharfaidh rukola úr an chuid is mó ar fad, ina bhfuil na substaintí úsáideacha uile caomhnaithe.