Cuirimid roghanna le haghaidh sneaiceanna mór a dhéanamh in arán pita le líonadh ar an tábla Fhéile. Breathnaíonn an mhias seo, in ainneoin simplíocht na feidhmíochta, an-suntasach agus bunaidh, agus beidh a blas taitneamhach fiú do na fagots.
Rolla Pike-lavash le bataí portáin
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 3 duilleoga;
- bataí crannáin - 220 g;
- cáis chrua - 280 g;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- uibheacha - 3 píosa;
- Greens úr - 1 bun beag;
- maonáis - 120 g nó le blas;
- duilleoga leitís.
Ullmhúchán
Boiled muid na huibheacha bruite agus phuaraíomar uibheacha trí grater agus cuirimid é in éineacht le glasraí úr gearrtha melrenko. Meileann muid an cáis ghrátáilte, cuirimid clónna garlic íonlaithe agus brúite tríd an bpreas agus meascán. Ceadaítear bataí craobáin a dhiúscairt, agus iad a dhíspórtáil go hiomlán.
Leathnaigh muid an chéad bhileog de arán pita ar an mbord, scaiptear é le maonáis agus scaipeann sé amach na bataí craobáin leathnaithe ar fud an dromchla. Clúdaímid leis an gclár eile de lavash, déanaimid le chéile Mainniú agus é, agus déanaimid an t-ábhar a dháileadh ó cháis agus gairleog. Leathnaímid an tríú lavash, clúdaigh sé le maonáis, scaipeann an filler le huibheacha agus greens, agus cuirimid rolla ar fáil. Déan é a ghlanadh le scannán bia agus a chinneadh sa chuisneoir ar feadh thart ar uair an chloig le súthadh.
Sula ndéantar freastal ort, gearrtar an rolla isteach i bpíosaí beaga, cuir iad ar mhias is féidir le duille leitís a líniú roimh ré, agus féadfaidh sé freastal orthu.
Snack arán pita le bradán deataithe
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 píosa;
- bradán deataithe - 320 g;
- cáis bréagach próiseáilte - 150-200 g;
- Greens dill úr (roghnach) - le blas;
- duilleoga leitís.
Ullmhúchán
Tá lavash Airméinis le feiceáil ar dhromchla cothrom. Leathnaimid é ar fud an imlíne le cáis leáite. Tarraing amach ag an gcroí ar fhéacáin chopped barr na melenko, agus leagtar amach iad ar na slices tanaí is fearr de bhradán deataithe. Fágfaimid an pita le rollaí líonta, é a chlúdach le scannán agus cuirimid é ar an seilf ar an cuisneoir ar feadh uair an chloig go leith a shlánú. Ansin gearrtha an rolla i blúirí thart ar dhá ceintiméadar ar leithead, a leagan amach ar mhias, clúdaithe le duille sailéad, agus féadfaidh sé freastal air.
Feascóir te arán pita le cáis agus greens
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 píosa;
- cáis chrua - 220 g;
- Greens úra a roghnú as - chun blas a fháil;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Chun sneaiceanna te a dhéanamh, gearrtha an t-arán pita i stiallacha thart ar deich go cúig déag ceintiméadar ar leithead. Measctar cáis crua brúite le luibheanna úra gearrtha melrenko. Leathnaítear amach an líonadh ar na stiallacha lavaigh agus déantar iad a fhilleadh go cúramach le rollaí. Leathnaigh muid iad go malartach go dtí an té téite le méid beag ola scagtha agus chun seasamh ar an dá thaobh ar theine measartha go dtí go redden. Le linn an ama seo, caithfidh an cáis taobh istigh a leá.
Freastalaíonn muid ar an snack te seo.
Snack arán pita le beacáin
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 2 duilleoga;
- beacáin reoite nó úr - 250 g;
- oinniún - 100 g;
- cáis chrua - 75 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- Greens úr dill agus peirsil - le blas;
- maonáis - 120 g;
- salann - pinch;
- ola scagtha.
Ullmhúchán
Mushrooms, más gá, a dhíscaoileadh, a sruthlaithe, cuir draen, agus é a mhilleadh le slisníní treallach. Glanfaimid agus leagtar oinniún beag dúinn agus é a chur ar an ola scagtha i brat friochta ar feadh cúig nóiméad. Ansin leagamar beacáin agus Fry, stirring, ar feadh deich nóiméad eile. Ag deireadh friochta a dhéanamh ar ábhar an uile
Ag an am céanna, boil go crua bruite agus na huibheacha a ghlanadh, agus ansin iad a rubadh ar grater mór. Déanann Melenko luibheanna úr nua a chosc, agus déanann muid mais uibheacha a mheascadh.
Tá an chéad bhileog de arán pita smeartha le maonáis agus dháileann muid uibheacha le Greens ó thuas. Clúdaigh leis an dara lavash, agus is féidir linn maonáis a dhéanamh agus an Fry Muisiriún a leagan amach. Bhraith muid an mhias ó thuas le cáis beag grátáilte agus fillte go cúramach i rolla daingean. Cuirimid é i scannán agus cuirfimid é sa chuisneoir ar feadh thart ar dhá uair an chloig.
Sula ndéantar é a sheirbheáil, gearradh an rolla isteach i slices agus é a chur ar mhias.