Mangosteen (Mangosteen) - tá na torthaí coimhthíocha agus go leor annamh, ach má tá sé ag teastáil, is féidir torthaí úra nó a sú a cheannach inár siopaí. Níl an toradh seo ar eolas go mór inár dtír, ach tá sé an-tóir agus tóir ar chócaireacht tíortha na hÁise. Úsáidtear airíonna úsáideacha mangosteen go traidisiúnta i míochaine tíre agus i gcógaslann.
Airíonna úsáideacha torthaí mangosteen
Tá torthaí babhta beaga Mangostins , 5-7 mm trastomhas, i gcraiceann dlúth ó dhearg dorcha go huaillíní corcra. Úsáidtear an toradh seo go forleathan i gcothú aiste bia, le galair a chóireáil agus le sláinte a athchóiriú. Déantar airíonna an mangosteen a chinneadh ag an gcomhdhéanamh bithcheimiceach:
- I measc na dtorthaí tá líon mór vitimíní, go háirithe suas le 2 mg de vitimín C, chomh maith le vitimín E, thiamine agus aigéad nicotinic;
- Cuimsíonn comhdhéanamh an chraicinn an mangosteen frithocsaídeoirí uathúil xanthones, suas le 40 speiceas de na comhdhúile seo ó 210 eolas ar bithcheimiceoirí nua-aimseartha;
- Tá potaisiam (210 mg), fosfar (10 mg), cailciam (suas le 8 mg) agus iarann (suas le 1 mg) i láthair ag an gcomhdhéanamh mianraí.
Is é an rud is mó atá úsáideach leis an mangosteen ná a éifeacht ginearálta a neartú agus a immunomodulating de xanthones ar orgáin inmheánacha, soithí agus fíocháin. Le húsáid rialta, tugtar faoi deara athchóiriú an iarmhéid micribhitheolaíochta, lena n-áirítear athnuachan cealla agus deireadh a chur le víris intracellular. Moltar torthaí úra agus sú chun an comhlacht a aisghabháil tar éis galair tromchúiseacha, gortuithe agus idirghabhálacha máinliachta.
De na torthaí go léir ar eolas, níl frithocsaídeoirí nádúrtha an neart seo ach amháin i mangosteen, agus is é an t-aon toradh a bhfuil xanthones ann. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil airíonna tairbhiúla mangosteen caomhnaithe go hiomlán i sú na dtorthaí seo, atá i bhfad níos éasca a cheannach ná torthaí úra.