Níl ach 2 bríonna leis an ainm "Mocha": ar dtús, is grád caife cáiliúil é, agus sa dara háit, ainm an deoch atá ullmhaithe ar bhonn espresso. Tá an t-oideas caife seo an-tóir i go leor tíortha, a bhuíochas dá ghníomhaíocht téamh, beoga agus beagán dearfach, chomh maith le blas iontas bog agus íogair.
Is féidir leat Mokko a chócaireacht gan deacracht fiú sa bhaile, ní mór duit ach iarracht beag a dhéanamh, ach is fiú é! Chun caife a dhéanamh, ní mór dúinn gloine álainn trédhearcach, cupán beag den spresso caighdeánach caighdeánach, seacláid beag dorcha, uachtar bhuailte agus bainne. Bhuel, tá gach rud soiléir? Níl? Ansin, déanfaimid smaoineamh níos mionsonraithe ar an gcaoi le "Mocha" a ullmhú agus le blas íogair agus an-íogair an deoch draíochta seo a thabhairt duit féin.
An t-oideas clasaiceach do chaife Mocha
Comhábhair:
- caife fíneáil - 10 g;
- bainne fuar - 50 ml;
- seacláid te - 50 ml;
- uachtar 33% - 50 ml;
- seacláid dorcha - 10 g.
Ullmhúchán
Chun caife "Mokko" a dhéanamh, bain an Tuirc agus cócaireacht ina chuid chaighdeánach den spresso is gnách. Ansin, sa pháirc, ullmhaímid seacláid te beag agus é a dhoirteadh isteach i mbiorcán gloine. Thar an seacláide le spúnóg bhoird, bainne go réidh le bainne beagán teasa. Doirt muid caife ar bharr an bhainne, ionas go bhfaighimid fiú sraitheanna. Ansin, déan an uachtar go maith agus le gluaiseachtaí ciorclach aireach ár n-ghloine a mhaisiú leis an gcaife bruite. I bprionsabal, is é an t-oideas do "Mocha" an-simplí, is é an rud is tábhachtaí ná rudaí a spreagadh agus cinnteoidh tú go cinnte. Ádh mór!
Mocha le síoróip - oideas
Comhábhair:
- caife fíneáil - 10 g;
- seacláid te - 50 ml;
- síoróip cnó cócó - 20 ml;
- bainne - 50 ml;
- uachtar 33% - le haghaidh maisiú;
- bearradh cnó cócó - 10 g.
Ullmhúchán
Conas Mocha a dhéanamh? Gcéad dul síos, tógfaimid agus cócair an pitcher te sa pháircéir. Ansin, doirtear é isteach i bíobla gloine agus go cúramach, ag baint úsáide as spúnóg, an síoróip cnó cócó a dhoirteadh ionas nach ndéanann sé an seacláid a mheascadh, ach é a chur air go cothrom. Ansin téann an bainne go beag agus cuir an gloine isteach go réidh é, agus an tríú ciseal á dhéanamh. Ansin, ar bhealach clasaiceach, déanfaimid caife espresso agus déanaimid spúnóg thar an mbainne freisin. Cuir an uachtar go maith agus déan iad a mhaisiú leis an deoch ullmhaithe. Tar éis caife álainn agus iontach a dhéanamh, is féidir leat scíth a ligean os comhair an teilifíse nó iris suimiúil a léamh.
Conas caife Mocha White a dhéanamh?
Comhábhair:
- caife fíneáil - 10 g;
- bainne - 50 ml;
- seacláid te bán - 50 g;
- uachtar 33% - 50 g;
- seacláide bán grátáilte - 10 g.
Ullmhúchán
Mar sin, mar atá i gcónaí, i turca, cócaireacht cuid caighdeánach de chaife espresso clasaiceach. Ansin, sa chócaire cócaimid seacláid bán te agus é a dhoirteadh i gloine ard álainn.
Anois, cuir in iúl beagán:
- caife "Mocha" i gcónaí ach amháin i bhfoirm te, i gloine ard trédhearcach le feadán;
- deoch ba chóir go mbeadh sé go mall, trí uachtar bhuailte, ag baint taitnimh as gach nóiméad,
- cuimhnigh gur deoch tráthnóna é caife Mocha, agus bíonn sé go maith i aimsir fuar na coise báistí, ag ardú do chuid biotáillí;
- a bhuíochas le bainne caife a bheith ann, is é an deoch is lú ná cineálacha caife eile é, mar sin ná bíodh eagla ort é a ól ar an oíche - níl an t-insomnia bagairt ort!