Is rogha mhaith eile é Shish kebab ó muiceoil sa chaoi san oigheann leis an sneaiceanna traidisiúnta atá bruite ag an bpointe, nuair nach bhfuil aon bhealach ann dul ar an nádúr. Bíonn feoil tairisceana, tairisceana, le screamh éadroime éadrom i gcónaí bog agus piquant le spíosraí agus breiseáin blas.
Conas cooked shish kebab ó muiceoil san oigheann?
Beidh feola, cosúil le shib kebab, san oigheann sa chaschláir chomh gar don bhunús agus is féidir, buíochas leis an múnla ceart agus an tionlacan cuí, is minic a bhíonn oinniún air.
- Is muineál muiceola é an rogha iontach do chócaireacht. Is féidir leat codanna eile den chonablaigh a úsáid, agus an t-am bácála á mhéadú ag 10-15 nóiméad.
- Déantar feoil a ghearradh i slisnéid ar mhéid bosca meaitseála.
- Ullmhaigh an muinín, tabhair muiceoil dóibh, fág cúpla uair an chloig.
- Leag an fheoil i sleeve, comhionannas é ón dá thaobh agus é a bhácáil ag 200-250 céim 1-1.5 uair an chloig.
Marinade do shish kebab ó muiceoil san oigheann
Is féidir leat sioscóg shish delicious a fháil ó muiceoil san oigheann, le buíochas le rathúil rathúil, rud a chuirfidh na snáithíní le feabhas cáilíochtúil, an fheoil a dhéanamh go héasca agus go dtabharfaidh sé blas ar leith. Áirítear ar gach leagan de fheoil marinating oinniúin, a bhfuil an méid a chinnfidh an t-oideas nó ina n-aonar.
- Marinade clasaiceach le haghaidh feola: oinniúin, salann, piobar agus spíosraí do shish kebab. Ar dtús bíonn slicing oinniún le salann go dtí go bhfuil an sú scartha.
- Beidh mhias delicious má tá muiceoil marinated i meascán de fhínéagar fíon dearg agus ola glasraí i gcomhréireanna comhionanna, ag cur oinniúin, salann agus spíosraí.
- Softening feoil ar maitheadh go maith i kefir le séasúir oinniún agus séasúir Seoirseach a chur leis.
- Beidh sshlik delicious sa sleeve le marinade ar sú pomegranate, beidh fíon dearg thirim amach.
Shish kebab sa sleeve ar an mhaolú oinniún
Níl an smell deataigh ar leithligh ag an bóbab shish ullmhaithe ó muiceoil an tí san oigheann sa chaoi, áfach, beidh sé indéanta cúiteamh a dhéanamh ar an locht neamhshuntasach seo trí chur i bhfeidhm bunúsach i gcleachtas. Nuair a dhéantar slisní feola bácála ar phillóg na n-oinniúin promarinovannogo, faightear blas agus scuab shish den scoth.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 4 píosa;
- fínéagar agus sú líomóid - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- seasoning do shish kebab - 2 tbsp. spúnóga;
- meascán de phiobair - 0,5 cnap;
- salann.
Ullmhúchán
- Sliceann an fheoil, cuir spúnóg bhoird de fhínéagar, sú líomóide, piobar agus séasú, meascán, fág ar feadh 6 uair an chloig nó thar oíche.
- Uair an chloig roimh ullmhú ceinsiúin shinkuyut oinniúin, cuir fínéagar, siúcra, 4 tbsp. spúnóga uisce.
- Cuir na oinniúin i gcodach, cuirfear an fheoil ar an mbarr.
- Ullmhaigh shish kebab san oigheann le oinniúin sa sleeve ar feadh 50 nóiméad.
- Gearr an sleamhnán agus cuir an mias ar ais don oigheann ar feadh 30 nóiméad eile.
Snáithín shish in oigheann muiceoil le prátaí
Is féidir snáithín shish ó muiceoil i sleamhnán in oigheann a ullmhú mar aon le prátaí, agus é ag gearradh glasraí i sleamhnán ar bhileog bácála in aice láimhe. Ar an gcaoi chéanna, is féidir feoil a fháil ag an am céanna le garnish, agus is féidir a blas a athrú go héasca trí luibheanna triomaithe, spíosraí, greens mionghearrtha a chur leis.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- prátaí - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- ola glasraí agus sú líomóid - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 spúnóg;
- seasoning do shish kebab - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, paprika, greens.
Ullmhúchán
- Tá feoil gearrtha, salann, siúcra, piobar, coiscíní, im, sú líomóide agus oinniúin mionghearrtha curtha le chéile, ar feadh roinnt uaireanta an chloig faoi phreas.
- Purify, gearrtha i slices prátaí, séasúr le salann, paprika, greens, cuir spúnóg de ola agus meascán.
- Scaipeadh ar leithligh i bhfeoil sleeve le oinniúin agus prátaí, le feiceáil.
- Ullmhaigh snáithín shish le prátaí i muinín san oigheann ar an mbileog bácála ar feadh 1 uair ag 200 céim.
- Gearr an dá sleeves agus lig an t-ábhar donn ar feadh 15-20 nóiméad.
Shish kebab i kefir ó muiceoil san oigheann
Marinated i kefir shish kebab ó muiceola baked i sleeve san oigheann, is cosúil go bog, juicy, measartha juicy agus ruddy. Ar mhaithe le héifeacht níos fearr, is gá táirge bainne géar a ghlacadh le céatadán ard den ábhar saille. Is féidir méid na n-oinniúin a mhéadú nó a chur le comhdhéanamh na greens, na spíosraí is fearr leat.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 2 phíosa;
- kefir - 250 ml;
- seasoning do shish kebab - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Sliceann an fheoil.
- Brúigh oinniún, meilt le salann a chur leis go dtí sú, cuir leis an fheoil chomh maith le séasúir agus piobar.
- Cruthaigh an mais, doirfí a dhoirteadh agus fág ar feadh cúpla uair an chloig.
- Scaipeann an muiceoil agus na oinniúin i sleeve, knotted.
- Ullmhaigh an snábhán shish san oigheann sa sleeve ar feadh 80 nóiméad.
- 20 nóiméad roimh dheireadh na bácála gearrtha an sleeve.
Cailín Shish ó muiceoil i maonáis san oigheann
Is féidir an t-oideas do shish kebab ó muiceoil san oigheann a dhéanamh le maonáis, ag feoil a thógáil ann. Cuirfidh an toradh mar thoradh air sin le bogadh iontach slisní feola agus a blas spicy measartha géar. Is féidir le mustard a bheith géar agus íogair, rud a ligeann duit an méid déine a bhaineann leis an sneaiceanna réamhdhéanta a choigeartú.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- maonáis agus mustaird - 100 g;
- seasoning do shish kebab - a bhlaiseadh;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Gearr an fheoil, shred an oinniún, glúine le salann a chur leis.
- Mótaird mhótach, maonáis, piobar agus séasúirí a chothabháil, a mheascadh agus a fhágáil le haghaidh marinating sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche.
- Leag an fheoil chomh maith leis an oinniún slisnithe i sleeve, knotted.
- Bake kebab shish ó muiceoil san oigheann san oigheann ar feadh 1 uair an chloig, ag gearradh 15 nóiméad roimh dheireadh an phróisis cócaireachta.
Shish kebab i sleeve in pomegranate anuce
Is é is fearr leat i measc na n-éagsúlachtaí go léir is fearr leat é a ullmhú sa bhaile a bheidh ullmhaithe sa bhaile i dtogra muiceoil trí mhúnlú i sú pomegranáit. Cuirfidh blas scagtha urghnách an fheoil a fhaightear gourmets fiú gasta. Is fearr leat an sú a fhuascailt ó thorthaí aibí go maith agus nach n-úsáideann an táirge ceannaithe.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- uisce súilíneach mianraí - 1 l;
- sú pomegranáit - 1 gloine;
- leannlus-suneli - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar muiceoil a chopped, a dhoirteadh le huisce mianraí ar feadh uair an chloig, ansin baintear é chun criathar agus is féidir é a dhraenáil.
- Cuir oinniún mionghearrtha, piobar, spíosraí, sú pomegranáit leis an bhfeoil, a mheascadh, corraigh, fág ar feadh 12 uair an chloig.
- Aistrigh an fheoil leis an oinniún isteach sa sleeve.
- Tar éis 1 uair a chloig fanacht san oigheann a théitear go 220 céim, beidh muinín shish kebab baked i sleeve san oigheann réidh.
Shish kebab i oigheann muiceoil le haze
Tabharfaidh ullmhú snábháin shish san oigheann sa sleeve duit boladh an ghruaig má bhreiseann tú spúnóg deataigh leachtach don mhuirín nó cuirfear píosaí guail grilled ar an dá thaobh den fheoil agus de na sleamhnáin. Beidh oidhreacht leordhóthanach i gceart nó curtha i láthair san oideas. In ionad dearg, is féidir leat fíon bán nó fínéagar fíon a úsáid.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- fíon dearg tirim - 1 gloine;
- siúcra - 1 spúnóg;
- spíosraí do shish kebab - le blas;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Shionnaigh na oinniúin, glúdaíonn siad leis an salann go dtí go mbeidh an sú scartha, scaipthe go dtí an fheoil chopped.
- Cuir séasúir, piobar, siúcra agus cuir isteach an fhíon.
- Cuir an t-ualach ar an mbarr agus fág an muiceoil as an oíche.
- Leag an fheoil agus na oinniúin i sleeve, bácáil ar feadh 80 nóiméad ag 220 céim.
- Le blush, gearrtha an sleamhnán 15 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta.
Scewer de muiceoil i bhfínéagar san oigheann
Dóibh siúd atá i dtaithí ar phiocadh feola i bhfínéagar , is féidir leat muiceoil Shish kebab a chócaireacht san oigheann sa chas, ag baint úsáide as na comhréireanna a chuirtear i láthair sna comhábhair thíos. Is féidir spíosraí éagsúla a leathnú trí thyme, basil, meascán de leannlusanna-suneli, talamh nó briste i bpíosaí laurel a chur leis.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- fínéagar - 100 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- Nutmeg, coriander - 0.5 spúnóg gach ceann;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Gearr na oinniúin feola agus fáinní, a mheascadh i gcoimeádán coitianta.
- Cuir salann, piobar, siúcra, séasúir agus cuir fínéagar ort.
- Déan an fheoil a ghlanadh go soiléir le breiseáin, an t-ualach a dhíscaoileadh agus fág roinnt uaireanta.
- Déan an muiceoil agus na oinniúin a aistriú isteach i sleeve agus é a chur le bácáil in oigheann téite ar feadh 230 uair an chloig ar feadh 1 uair an chloig.
Shish kebab i sleeve le soy sauce
Tabharfaidh sé amach go bríomhar súgartha , bréagach agus juicy shish kebab in oigheann muiceoil má tá tú feoil sliced réamh-marinate sa soy sauce. Is féidir le oinniún a bheith marinated le feoil nó a sheasamh ar feadh uair an chloig i meascán clasaiceach de fhínéagar, siúcra, salann agus uisce.
Comhábhair:
- muiceoil - 1 kg;
- oinniún - 3 phíosa;
- sauce soy - 100 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- fínéagar - 1 spúnóg;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearr feoil agus oinniúin, cuir i meascán i mbabhla, cuir anlann soy, salann, piobar agus séasúir leis.
- Laghdaigh an mais go cúramach le lámh, brúigh an t-ualach agus fág sa chuisneoir an oíche.
- Muiceoil agus oinniúin a aistriú isteach i sleeve agus a bhácáil ar feadh 80 nóiméad ag 220 céim.