Is é an freagra ar cheesecakes Mheiriceá clasaiceacha agus na bataí Iodáilis le ricotta a bheith ina chaiséadair cuartha i dteagmháil le gach duine ó óige. Ag brath ar do aiste bia, is féidir leat casserole clasaiceach a ullmhú le cáis teachín sailleacha, siúcra agus buíocáin uibheacha, nó a leagan bia le caise teachín agus próitéin mil, saill íseal. San ábhar seo, déanaimid caint faoi casseroles cuartha le rísíní, agus is féidir leat na h-oidis atá curtha i láthair a mhodhnú ar do rogha féin.
Casserole cáis teachín le rísíní san oigheann
Faigheann casserole cuachta an-bhlasta le rísíní má tá, roimh chócaireacht, sáithithe torthaí tirime i gcalafoirt nó i rum. Ar ndóigh, ní mholtar táirge den sórt sin do leanaí, ach beidh daoine fásta cinnte go bhfuil blas íogair alcóil mhaith agus a bholadh.
Comhábhair:
- Rísíní - 245 g;
- port fíon nó rum - 75 ml;
- cáis teachín - 780 g;
- uachtar géar - 420 g;
- siúcra gránnaithe - 215 g;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Uair an chloig roimh an ullmhúchán, doirt na rísíní le rua nó calafort. Ullmhaigh mias bácála trína chlúdaíonn sé le pár ionas go dúnann sé seam na bun agus na ballaí. Tar éis na nósanna imeachta ullmhúcháin go léir, níl sé ach an casserole féin a dhéanamh: cuir an cáis teachín le huachtar géar agus uibheacha, cuir isteach an siúcra (nó cuir miliséir eile le blas), agus ansin déan an scipeáil arís. Sa deireadh, cuir na rísíní sáithithe in alcól, scaipeadh é sa mheascán agus é a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Cuir an casserole i 160 oigheann réamhtheáiteach ar feadh 1 uair an chloig agus 20 nóiméad, agus lig an fionnuar cóir leighis sula bhfónann tú.
Chun éagsúlacht a dhéanamh ar uigeacht an cháiséaraigh, cabhróidh an císte gainimh ag an mbonn, é a chruthú, sula ndéanfaidh sé an mais a dhoirteadh féin, is féidir bun an mhúnla a chlúdach le fianáin crumbled.
Casserole ó mais chrainn le rísíní
Faigheann na casseroles is mó tairisceana agus éadrom ó chuim aonchineálach nó meascán díobh le huachtar géar / uachtar cáis, ach is féidir leat an t-am a chaitheamh le caitheamh teachín a bhriseadh agus é a mheascadh le táirgí déiríochta eile má úsáideann tú cuim le rísíní mar bhonn an mhias.
Comhábhair:
- cáis teachín le rísíní - 640 g;
- siúcra gránnaithe - 65 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Cnó-cnóice, cainéal - 1/2 spúnóg.
Ullmhúchán
Scrúdaigh cúpla uibheacha chun spíosraí talún a chuaird agus a chur leis. Má tá an mais milis go leor leis féin, níl gá le milsitheoir a chur chomh maith, ar shlí eile ní ghortóidh siúcra beag. Clúdaigh an bhileog bácála le pár agus an meascán a dhoirteadh as an casserole curd. Cuir an fhoirm in oigheann réamhtheáite agus é a fhágáil ar feadh 40 nóiméad. Tar éis sin, ba chóir an casserole a fhuaraithe sula ndéantar é a ghearradh, mar gheall ar an uair a chloig seo go leor, má tá sé i gceist agat freastal ar theas, ach más gá, is féidir an mhias a chur sa chuisneoir.
Is féidir casserole cáis teachín le rísíní a dhéanamh sa multivark leis an oideas seo, chun na críche sin is gá an chéad babhla a mhilleadh, an meascán cuartha a dhoirteadh, agus ansin é a fhágáil chun cócaireacht ar an "Bake" ar feadh thart ar uair an chloig.
Casserole cáis teachín le rísíní - oideas
Comhábhair:
- cáis teachín - 870 g;
- uachtar géar - 115 g;
- im - 65 g;
- semolina - 35 g;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- dornán de rísíní.
Ullmhúchán
Déan an chéad chúpla comhábhair le chéile agus cuir semolina. Fág an mancha le leathnú ar feadh leath uair an chloig, agus tar éis tamaill doirt an ola agus cuir an siúcra leis. Déan na raisíní a scald agus cuir leis an meascán cuartha é freisin. Déan an casserole sa todhchaí a dháileadh i bhfoirm olacha agus cuir in oigheann réamhtheáite é le haghaidh suas le 185 céim ar feadh 45-55 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé donn.