Bhain siad úsáid as dearcáin sa talmhaíocht. Úsáidtear iad mar bheathú do bheostoc. Úsáid a lán ainmhithe foraoise torthaí dair mar bhia. Agus déantar na mairníní de chaife, na buntáistí agus na díobhálacha a rachaidh muid ag plé níos mó.
Cé chomh húsáideach is ea caife ó mhaoláin?
Mínítear na buntáistí a bhaineann le caife ó mhaoláin ó ábhar vitimíní , mianraí agus frithocsaídeoirí úsáideach. Tá méid suntasach de stáirse agus próitéine ann.
Dóibh siúd ar mian leo cupán caife maith a ól ar maidin, ach níl siad ag iarraidh dochar a dhéanamh orthu féin, is féidir leat an t-oideas ar chaife a ghlacadh ó mhara. Is féidir le beagán deoch ó thorthaí daracha leibhéil siúcra fola a laghdú. Ní bhreiseann brú fola, agus mar sin is féidir le hothair hipirtheasta an blas caife a bhaint astu go sábháilte. Cáil an-mhaith caife i gcóireáil toothache agus gumaí bleeding.
Is é an quercetin an tsubstaint is tábhachtaí atá sna scuaire. Laghdaíonn sé go leor próisis athlastacha sa chorp.
Cad atá díobhálach do chaife ó mhaoláin?
Is é an t-aon díobháil a bhíonn i gceist leis an quercetin céanna. Maidir le daoine, tá sé tocsaineach. Is féidir le nimhiú láidir a fháil ar an réamhchóireáil a dhéanamh ar mhaoláin. Ní gá torthaí darach a bhailiú sa chéad seachtain tar éis thús a gcuid titim. De ghnáth bíonn siad breoite nó bréagach, mar sin deir siad aird ar a gcuma i gcónaí. Tá dath donn yellowish ag an dearcán sláintiúil aibí agus níl aon áireamh agus hata donn.
Conas caife a dhéanamh ó mhaoláin?
Feicimid conas caife iontach a dhéanamh ó mhara. Chun seo, ní mór dúinn uisce agus siúcra , donn is fearr. Mar sin, an t-oideas féin:
- Téann muid chuig an bhforaois, áit a bhfaigheann muid an crann spéise a bhaineann linn leis na torthaí atá ag teastáil.
- Bailímid spúnóga, beidh 200-300 gram go leor.
- Ag filleadh abhaile, ní mór dúinn iad a ghlanadh go sásúil.
- Is gá go mbeadh na torthaí níos mine, triomaithe, gearrtha i slisní.
- Anois iad a thriomú san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim. A bhuíochas leis na gníomhartha seo, faighimid réidh le nimhiú le quercetin.
- Níos mó a dhéanaimid ár cnónna darach próiseáilte. Sa bhfoirm seo is féidir iad a stóráil ar feadh i bhfad.
- Tá sé fós caife a dhéanamh. 1-2 tbsp. l. Déantar spúnóga grinded isteach sa Tuirc, cuirimid 1 tbsp ann. l. siúcra agus Doirt 150 ml d'uisce bruite.
- Déan cócaireacht ar mheán teas go dtí go fiuchphointe, ansin doirte i cupáin. Is féidir leat uachtar nó cainéal a chur leis.