Níl an Ghréig, ach Lár na hÁise agus an Chugais i dtír dhúchais na gallchnó, mar a tharla sé. Agus inár réigiún bhí allmhairiú cheana féin ó Leithinis na mBalcán, dá bhrí sin an t-ainm. Ar mhaithe leis an gallchnó, níor amhras a bhí na healers chéad - Hippocrates, Avicenna, Galen agus Dioscorides. Tá sé mar gheall ar airíonna úsáideacha gallchnó, agus inseoidh muid duit inniu, gan dearmad a dhéanamh aird chuí a thabhairt agus a n-ábhar calorie.
Sochair
Is é Walnut ceann de na hionadaithe is saibhre ó aigéid omega-3 i measc domhan na plandaí. Tá aigéad saille linoleic, linóileicic agus oleic ann.
Maidir le vitimíní, an chuid is mó ar fad i gallchnónna vitimín C. Chomh maith leis sin i gcainníochtaí móra, tá cailciam, potaisiam, fosfar, since, maignéisiam agus iaidín ann.
Tá Walnut saibhir i bpróitéiní glasraí, coinníonn sé ar fheoil leis na táirgí feola, éisc agus déiríochta ag an leibhéal céanna.
Ós rud é go bhfuil beagán carbaihiodráití aige, níl glacadh le caitheamh cnónna seodra ach amháin, ach freisin le húsáid diaibéiteas.
Feidhmeoidh cnónna mar chosc suntasach ar atherosclerosis. Déanann siad cosc a chur ar chruasú na hartairí, agus tá colaistéaról díobhálach ag troid saillte omega-3 úsáideach.
Níl an craiceann de na cnónna níos lú ná na torthaí féin: ó phúdar craiceann tirim, rinneadh gníomán fola ó chraiceann dóite - deannaigh le dó. Chomh maith leis sin, cuirtear an craiceann i bhfeidhm le heiceach, eitinn craicinn, leictreach, fungais.
I míochaine na tíre agus go dtí seo, tugtar bruscair ó gallchnónna óga ó bhrúigh, cnónna le mil nuair a dhéantar cóireáil gastrointestinal, sútha talún agus ulcers an membrane mucous.
Luach calórach
Fágann ábhar calórach na gallchnónna go mór le bheith ag teastáil, má tá tú ag cothú. Ar feadh 100 g den táirge - 656 kcal. Ós rud é go raibh grá agat ar aistí bia crua, d'fhéadfá "suí" a dhéanamh ar aiste bia cnó, agus go gcuirfí ar a gcumas 150 gram cnónna a chaitheamh ar an lá ar fad. Is mór saille a bhíonn i cnónna - 61 g, agus is é seo 109% den ráta laethúil. Ach iarrann duine ar bith leat 100 g a ithe go laethúil. Molaíonn eolaithe, ag dearbhú tairbhe mór na gallchnónna, torthaí 3-5 a ithe in aghaidh an lae.
Buama Vitimín
Is éard atá i gceist leis an mbilseacht is fearr leat cosmaití, a dtugtar "pyatikalievym doping" orthu, nó an giorrúchán M-I-L-O-K, ná mil, rísíní, líomóid, gallchnónna, aibreoga triomaithe. Chun an cúntóir miracle seo le héagsúlacht íseal, brú fola ard agus fadhbanna leis an gcóras cardashoithíoch a ullmhú, thóg torthaí agus triomaithe triomaithe sa chomhréir chéanna, 3-4 líomóid (meascán 4 kg). Torthaí triomaithe, agus gearrtha, pas tríd an grinder feola. Lemon chop, agus é a chaitheamh ann. Cuir mil leis an meascán, é a mheascadh, é a aistriú chuig cannaí steiriliú.
Ba chóir gach lá a ithe ar shnáithín sula n-itheann sé.
Calories i gallchnó, cé go bhfuil go leor, ach fós níos lú ná i milseáin a ceannaíodh, agus na sochair, ar ndóigh, níos mó. Sin an fáth, agus na buntáistí agus na míbhuntáistí go léir á meáchan acu, tabharfaidh siad tús le bácáil le cnónna sa chomhdhéanamh, agus fiú níos mó úsáideach, is é an t-eaglaiskhela (cnónna sa síoróip fíonchaor) an milis tipiciúil Seoirseach.
Stóráil
Cé go bhfuil an cnó ar an gcnó aibí agus a chuireann le cruas, ach níl sé ina dhiaidh sin. Trí bhealaí beaga dofheicthe, braitheann ocsaigin taobh istigh. Is é seo an méid is féidir leis an gcnó a mhaolú, ach is é seo a tharlaíonn go bhfuil an cnó searbh tar éis tamaill. Agus is cosúil go bhfuil blas searbh ann ach mar gheall ar ocsaídiú saillte omega-3. D'fhonn nach ndéanann an beagán míshásta seo an taitneamh a bhaint as gallchnónna, ba chóir é a stóráil ar feadh níos mó ná bliain, i mblaosc, ag teocht cobhsaí 15-20 ° C, taobh istigh gan boladh coigríche. Agus d'fhonn na cnónna a ghlanadh bhí sé níos éasca, sula scoilt siad, na cnónna a chur in oigheann te ar feadh 5 nóiméad.