Is sneaiceanna blasta simplí é caviar an Chabhiar. Tá go leor oidis ann le hullmhú. Cuirfimid in iúl duit anois conas caviar caviar a chócaráil le úlla.
Caviar Cabáiste le úlla - oideas
Comhábhair:
- zucchini - 5 ríomhairí pearsanta.
- Arán Borodino - 100 g;
- oinniún - 120 g;
- úlla géar - 2 ríomhaire.
- cnoic gairleog - 2-3 ríomhaire.
- plúr;
- sú líomóide úr - 20 ml;
- salann;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Glannaíonn muirí, gearrtha i mugaí meánacha. Slices gearrtha oinniúin. Le gearrthóg arán gearrtha, laíon a ghearradh i bpíosaí agus sprinkle le sú líomóide úr brú. Measc an plúr leis an salann, cuir é i zucchini agus Fry go dtí go dearg. Ansin fionnuar muid. Brúitear garlic, úlla gearrtha isteach sa cheathrú agus an síol a bhaint. Na táirgí ullmhaithe go léir, ach amháin gairleog, meileann sé i grinder feola, cuir an gairleog brúite, déan é a mheascadh, más gá, cuir salann agus 4 uair an chloig isteach sa fuar.
Caviar salainn spicy le úlla agus trátaí
Comhábhair:
- zucchini - 700 g;
- trátaí - 375 g;
- úlla milis agus searbh - 250 g;
- oinniún - 140 g;
- greens;
- brat glasraí - 55 ml;
- cairéid - 190 g;
- piobar dubh;
- cnoic gairleog - 2-3 clóibh;
- piobar spicy - 1 píosa;
- salann;
- ola glasraí scagtha - 45 ml.
Ullmhúchán
Déantar úlla, zucchini agus cairéid a ghlanadh agus a ghlanadh le grater. Cuir an oinniún beag agus cuir an garlic le brúigh. Déantar na trátaí a phlanadh in uisce fiuchphointe ar feadh thart ar nóiméad, bainimid na craicneanna as oifig, agus brúitear an laíon. Ar ola glasraí, chuir an oinniún mionghearrtha, cuir na cairéid agus na Fry ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir úlla, zucchini, piobar te mionghearrtha agus cócaireacht ar an teas trí mheán ar feadh 5 nóiméad. Anois cuir an mais trátaí, broth agus cuir an caviar go frithlach ar feadh 2-3 nóiméad, ansin clúdaigh sé le caidín agus cócaigh ar feadh 10 nóiméad ar dhóiteán beag. Glasra brúite, cuirimid an garlic sa deireadh, agus ansin salann agus piobar an caviar courgette le piobar agus úlla a bhlaiseadh.
Caviar Cabáiste le úlla don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- síolta coriander, piobar dubh - 10 g;
- trátaí níos aibí - 800 g;
- bachlóga de carnation - 12 píosa;
- oinniún - 350 g;
- Rísíní - 400 g;
- fínéagar fíon bán - 350 ml;
- Tá úlla glas - 450 g;
- fréimhe ginger - 30 g;
- siúcra - 400 g;
- salann.
Ullmhúchán
Scátaítear na trátaí le huisce fiuchphointe, scafa amach, agus laíon a brúitear le ciúbanna beaga, agus bruscáin agus scuaise scafa. Seicicircles bogha shinkem. Glantar úlla, déan an croí a bhaint agus gearrtha i gciúbanna. Cuirtear na glasraí go léir i sáspan, an fhínéagar a dhoirteadh, cuir siúcra. Cuirtear spíosraí agus fréamhacha ginger mionghearrtha i mála uige agus iad a chur chuig banna. Ag súthú, déanaimis boil agus cócaireacht ar feadh 45 nóiméad. Ansin doirt raisíní agus stew do 50 nóiméad eile. Anois, glacann muid an mála le spíosraí, scaipeann an caviar i prócaí steiriúla, caipíní é agus cuirfear é chuig an fuar.