Sneaiceanna is fearr leat is fearr leat bróga gairleacha óga glasa nó marinated do go leor. Ach ag an am céanna, ní thuigeann gach duine na saigheada gairleacha úsáideach agus an chaoi ar féidir iad a úsáid i gcothú sláintiúil agus aiste bia.
An bhfuil na hábhair garlic úsáideach, de réir na saineolaithe?
Ar luach na gairleog féin, níor rinneadh na spóir ar feadh i bhfad, aithníodh é d'aon toil mar dhea-airíonna úsáideacha. Labhair na cothaitheoirí céanna faoi shoots gairleog, ag tabhairt faoi deara go bhféadfadh siad a bheith níos fearr i gcásanna áirithe. Níl blas den sórt sin ag na lámhachóirí, tá méid measartha de phytoncides agus blátholaí iontu, agus mar sin tá siad níos mó tairisceana, níos déine, nach mbíonn na seicníní múcasacha go minic. Tá na comhdhúile cothaitheach sin a bhfuil gá leo don phlanda a athshlánú, ach tá luach ardchothaithe ag luí glas, tá na cinn buí gan úsáid cheana féin.
I saigheada glas tá vitimíní cosúil le C, B6, B12, A, chomh maith le riandúileanna mangainéise, seiléiniam agus since. Is íosmhéid é calories sa táirge - ní hamháin 24 kcal in aghaidh an 100 g, mar sin ba chóir luibheanna vitimín a áireamh i do bhia aiste bia.
Cad iad na saintréithe úsáideacha eile na saigheada gairleog?
I dteannta leis an ábhar íseal calórach agus an comhdhéanamh saibhir, tá airíonna úsáideacha na n-airí saigheada sa gheimhreadh:
- éifeacht tairbhiúil ar gach córas comhlacht, sláinte a fheabhsú, ton ginearálta a fheabhsú;
- cosaintí nádúrtha an chomhlachta a neartú, gníomhú mar leigheas nádúrtha den scoth le haghaidh fuar, fliú, ARVI, etc. Breoiteachtaí;
- Miocrorgánaigh, baictéir agus víris díobhálacha laistigh den chorp an duine a mharú;
- uasmhéadú a dhéanamh ar staid an chórais cardashoithíoch, cosc a chur ar phláitíní agus ar phlátaí atherosclerotic san fhuil a chosc;
- an tiúchan frithocsaídeoirí i gcealla a mhéadú, an baol oinceolaíochta a laghdú.