Piseanna - ceann de na barra glasraí is ársa ar a dtugtar fear. Faightear iarsmaí a chuid síolta i strata seandálaíochta a bhaineann leis an Neolithic. Is dócha gurb é a thír dhúchais in Iardheisceart na hÁise, as sin tháinig sé ar an Meánmhuir, agus ansin chuig tíortha Eorpacha eile sa 3-2 mílaoise RC. Dá bhrí sin, ní haon ionadh é go bhfuil éagsúlachtaí éagsúla i miasa náisiúnta na n-Eurasia i ngach ceann de na piseanna, go háirithe leite pea. Go háirithe, sa Rúis bhí peite leite ar phréimh, agus is minic a sheirbheáil sé go dtí an tábla ríoga, rud nach bhfuil iontas, de bharr fad na ndaoine Orthodox, nuair a bhí sé toirmiscthe beagnach gach táirge de bhunadh ainmhíoch a ithe. Fabht cosúil le gach pónairí - foinse iontach próitéine cáilíochta.
Luach cothaithe leite pea
Beidh go leor próitéin ag piseanna go leor próitéin (thart ar 23 gram in aghaidh an 100 gram de ghránaigh), faoi seach, agus leite leite uaidh, thart ar 12 gram in aghaidh an 100 g de tháirgí críochnaithe, ach níl aon saill ann (ar ndóigh, más rud é nach gcuirtear níl ach 0.75 g ann. Níl mórán leite pea agus carbaihiodráití - ach thart ar 20 g, agus cé go bhfuil cion calorie leite pea ard go leor - 150-180 kcal, áfach, is iad próitéiní an chuid is mó de na calories atá ann fós a chomhshamhlú, agus is é seo caiteachas breise fuinnimh ina dhiaidh sin.
Ar ndóigh, tá sé seo fíor ach amháin le haghaidh leite pea bruite ar an uisce, toisc go n-éireoidh ábhar calóire an táirge seo go leor le tabhairt isteach forlíonta éagsúla isteach air. Tar éis an tsaoil, is iad na breiseáin is coitianta i dtraidisiúin chócaireachta na Rúise agus Iarthar na hEorpa ná oinniún, friochta in ime, cracklings, lard nó bagún, uachtar sailleacha, táirgí deataithe. Is féidir iad a bheith ar a gcumas aiste bia ar éigean, agus ní bhíonn calorie ach leite pea orthu, agus éiríonn sé "neamh-inbhuanaithe" i dtéarmaí líon na calraí do dhaoine atá inniu ann i megacity. Ar ndóigh, is féidir, tar éis sampla de chuid saineolaithe cócaireachta sa Mheánmhuir, bia mara a chur leis an bpríosún seo, a bhfuil i bhfad níos úsáidí agus níos éasca, ach beidh an blas ag dul go díreach le rá amaitéarach.
Contraindications
Ina theannta sin, ní féidir leite pea, fiú cócaráilte ar an uisce, ní féidir leat go léir, agus níl sé faoi chalaraí. Díreach sa mhias seo a lán de snáithín garbh glasraí,
Dá bhrí sin, is fearr iad siúd a bhfuil na fadhbanna sláinte thuas acu, chomh maith le máithreacha altranais agus leanaí óga (suas le 1.5 bliana) diúltú a dhéanamh ar úsáid leite pea, chomh maith le miasa eile ina bhfuil an t-ionadaí seo de phischineálaigh.