Má tá tú fíor-leannán ar bhainne comhdhlúite bruite, ní mór go mbeadh gá le do delicacy baile eile de na cácaí de réir na n-oidis thíos. Chun bainne comhdhlúite a chur anseo, is féidir é a dhéanamh sa ghloine / uachtar, agus go díreach isteach sna cácaí féin, agus b'fhéidir fiú sa dá cheann, agus i gceann eile, go bhfuil na cácaí éagsúla le bainne comhdhlúite bruite as ár n-ábhar deartha chun gach duine le do thoil.
Císte spúinse le bainne comhdhlúite bruite - oideas
Is rogha iontach é císte clasaiceach le brioscaí vanilla, bainne comhdhlúite agus uachtar im do gach duine ar mian leo na blasanna clasaiceach uile a chur le chéile in aon mhias soiléir amháin. Tá císte den sórt sin, b'fhéidir, oiriúnach do gach lá, ach is é an príomh-íogair in oidhreacht na saoire a oireann go foirfe.
Comhábhair:
I gcás brioscaí:
- plúr - 245 g;
- púdar bácála - 10 g;
- im - 135 g;
- siúcra - 195 g;
- whites ubh - 5 ríomhaire.
- bainne - 235 ml;
- Is féidir le bainne comhdhlúite bruite.
Le haghaidh uachtar:
- Ime - 185 g;
- siúcra púdraithe - 440 g;
- uachtar - 95 ml.
Ullmhúchán
Déanann an chéad cheann an chéad péire de chomhábhair thirim ón liosta brioscaí a mheascadh. Ar leithligh, cuirtear ola teocht an tseomra le siúcra gránach. Buaileann sé seo go léir le comhsheasmhacht uachtar bíogach aeir, agus ina dhiaidh sin tugtar isteach na bíoga uibheacha ina dhiaidh sin. Nuair a chuirtear na próitéiní leis, ní stoptar an whipping do 3-4 nóiméad eile. Chun an uachtar ola, tús a chur leis an meascán plúr arís agus an bainne a dhoirteadh. Nuair a bhaintear an taos le chéile agus níl aon chrompaí fágtha ann - réidh, doirt níos mó ná 20 cm den mhúnla agus é a fhágáil ag 180 ar feadh leath uair an chloig. Ba chóir go ndéanfaí brioscaí réidh a fhuar go hiomlán agus go scoiltfidh gach ceann acu go leath.
Anois, le huachtar simplí ina mbuaitear im bog isteach uachtar le púdar, agus ansin cuirfear an mais críochnaithe le huachtar bhuailte.
Déantar gach ceann de na cácaí gearrtha a mheascadh le bainne comhdhlúite agus a chuirtear ar a chéile. Clúdaigh císte réidh le sraith uachtar agus dromchla iomlán an bhainne comhdhlúite a dhoirteadh.
Chomh maith le bainne comhdhlúite idir na sraitheanna brioscaí, is féidir leat torthaí a chur, mar shampla, císte a ullmhú le bainne agus bananaí comhdhlúite bruite, nó slices seacláide.
Císte fianáin agus bainne comhdhlúite bruite
In éagmais oigheann nó an fonn a thástáil le tástáil brioscaí, cuir cácaí brioscaí in áit na cácaí brioscaí. Ullmhaítear an císte seo arís agus arís eile níos tapúla, agus níl an blas agus an boladh aige ar bhealach níos lú ná an císte caighdeánach.
Comhábhair:
- cainéal talún, cardamom - 1/2 cúlchón gach ceann;
- uachtar do whipping - 480 ml;
- caoi bainne comhdhlúite bruite;
- fianáin seacláide - 30 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuir bainne comhdhlúite bruite le spíosraí agus bioráin salainn. Téigh an uachtar ar chúr daingean ar leithligh, agus nuair a tharlaíonn sé seo, déanann na codanna an bainne comhdhlúite bruite a dhoirteadh go dtí go dtiocfaidh an uachtar ina aonchineálach. Leag amach 6 brioscaí in aon fhoirm le haghaidh bácála agus clúdaigh gach ceann de na cácaí seo le huachtar agus bainne comhdhlúite. Snáigh na sraitheanna, agus ansin seol an císte seacláide críochnaithe leis an mbainne comhdhlúite bruite chuig an cuisneoir.
Císte pancóg le bainne comhdhlúite bruite
Tá a fhios againn go léir mar gheall ar na cácaí caiféin caighdeánacha sin le bainne comhdhlúite bruite, ach in ionad smearing réidh a dhéanamh leis an mbainne comhdhlúite céanna, is féidir leat triail a dhéanamh agus a lán níos mó a chur isteach sa delicacy trí na caifail giotán le pancóga a chur in áit.
Comhábhair:
- plúr - 220 g;
- cócó - 35 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- bainne - 355 ml;
- bainne comhdhlúite bruite.
Ullmhúchán
Ullmhaigh taos pancóg, an chéad mheascadh na comhábhair tirim go léir ó leachtanna, agus ansin iad a chur le chéile le chéile. Fág an taos ar feadh uair an chloig sa fuar, agus ansin bréag i codanna beaga. Scaip gach ceann de na pancóga fuaraithe le bainne comhdhlúite agus ansin seol chuig an cuisneoir é. Císte réidh tar éis fuaraithe a mhaisiú le do bhlas.