Is ceiliúradh beag an t-anam é milseog i gcónaí! Níl an t-oideas ar císte iógart ar bith eisceachtúil, is cosúil go bhfuil sé an-éasca le blas agus athnuachan go háirithe i rith an tsamhraidh.
Císte iógart gan bácáil
Comhábhair:
- iogart - 500 ml;
- geilitín an toirt - 25 g;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- uisce 100 ml;
- torthaí úra agus caora - 300 g.
Ullmhúchán
Déantar geilitín a dhoirteadh i méid beag uisce te agus fágtar go dtí í. Comhcheanglaíonn iógart le siúcra agus cuireann sé go maith le meascthóir. Idir an dá linn, táimid ag ullmhú torthaí agus caora úr de thuras na huaire: déanaimid sruthlaithe orthu go maith agus iad a chosc i gciúbanna. Déantar an mais geilitín fuaraithe a dhoirteadh go síochánta i iogart agus déanfar é a mheascadh arís go dtí go réidh. Tar éis sin, cuir torthaí agus caora ar an mbonn iógart, an meascán a dhoirteadh isteach sa bhfoirm ullmhaithe agus é a chur sa chuisneoir ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Ansin, cuir an císte críochnaithe le iógart agus geilitín ón múnla, maisiú le torthaí úra agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Iógart agus císte fianán
Comhábhair:
Chun an císte:
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- Fianán shortbread - 200 g.
Chun an líonadh:
- bananaí - 2 phíosa;
- uisce bruite - 0,5 mír;
- geilitín - 4 cnap;
- iógart nádúrtha - 500 ml;
- torthaí kiwi - 4 ríomhaire.
- siúcra - 70 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
Le haghaidh maisiú:
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- peitil almond - 40 g.
Ullmhúchán
Fianán gearrthéite brúite i bpíosaí beaga agus cuir ola búcach éadrom. Má tá sé soladach, ansin é a théamh i dabhach uisce. Ansin gach rud a mheascadh i mais aonchineálach agus a chur ar leataobh. Anois, déan cruth iniompartha áisiúil, clúdaigh sé le páipéar agus scaipeann sé go cúramach an mais uachtar, agus é a dháileadh go cothrom ar an mbonn.
Cuirimid an obair ar feadh 30 nóiméad ar an cuisneoir, agus déanaimid an t-ullmhúchán a líonadh. Ar an ábhar seo, déantar geilitín tirim a dhoirteadh isteach i mbabhla, a dhoirteadh le huisce bruite agus é a fhágáil chun luas ar feadh 30 nóiméad. Glanadh Kiwi, gearrtha i ciúbanna, poured sú líomóid agus sprinkled le siúcra. Déan an mais torthaí a théamh ar theas mheán ar feadh cúpla nóiméad, ionas go mbaintear an sú ar fad ón kiwi, agus ansin fionnuarfaimid é. Sa síoróip a thagann do gheilitín agus iógart de réir a chéile. Déileálann muid gach rud go maith.
Leag amach an banana slisnithe císte anois, an mais iógart a dhoirteadh agus an reoite milseog a reáchtáil sa reoiteoir ar feadh 45 nóiméad, agus ansin athshocrú sa chuisneoir go dtí go hiomlán. Tógann císte réidh le iogart agus torthaí go cúramach as an bhfoirm agus baintear an pár go cúramach. Maisímid an delicacy le slices kiwi agus peitil almond.
Císte "Gloine briste" le iogart
Comhábhair:
- iogart óil - 450 ml;
- cáis teachín - 200 g;
- sútha talún glóthach - 1 sachet;
- glóthach oráiste - 1 sachet;
- glóthach fíonchaor - 1 sachet;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- geilitín - 25 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, déanfaimid an glóthach torthaí a dhoirteadh isteach i babhlaí ar leithligh, cuirimid uisce leis, de réir na dtreoracha, agus é a bhaint chun reo isteach sa chuisneoir. Ansin gearrtar an glóthach críochnaithe i gciúbanna beaga. Gabhann an geilitín i leath gloine uisce fionnuisce bruite agus é a fhágáil ar feadh thart ar 30 nóiméad. Nuair a thagann an geilitín isteach, cuir na miasa
Déantar cáis teachín a aistriú i mbabhla cumascóir, déanfaimid iogart amach agus déanfaimid siúcra doirt. Gabh an mais go dtí go réidh agus doirt an geilitín le trickle tanaí. Tá foirm le haghaidh an císte clúdaithe le scannán bia. Glóthach torthaí, gearrtha le rómáin, déan meascán go réidh lena chéile agus cuir i gcruth é. Déan an meascán iógart ullmhaithe a dhoirteáil go coitianta ó thuas agus bain an císte ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir.