Maidir le pie le silíní, déanfaidh aon taos, cibé acu giosta, flaky , ghainmheach nó go tapa ar kefir. Ba chóir an méid siúcra sa berry a chur leis, ag brath ar a bhileas agus a aibíochta. Ag roghnú na n-oidis ar císte le silíní, a bhfuil suim agat, is gá a fhios agat go gcaillfidh an silíní a saintréithe blas le beagán teasa agus go dtiocfaidh sé úr. Sin é an fáth, is fearr le go leor milseogóirí gur fearr an milseog seo a ullmhú go tapa ar kefir nó uachtar géar nó císte silíní milis agus seacláide a ullmhú chun roinnt piquancy a thabhairt.
Maidir le lovers bácála níos juice agus íogair, molaimid úsáid a bhaint as cáis teachín agus píosa silíní á dhéanamh againn.
Píosa le silíní agus cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 220 g;
- cáis teachín - 160 g;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- púdar bácála - 32 g;
- bainne - 70 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann;
Chun an líonadh:
- silíní - 400 g;
- cáis teachín - 220 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- uachtar géar - 60 g;
- semolina - 30 g;
- siúcra gránnaithe - 125 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
I gcaise teachín cuirimid bainne, uibheacha, siúcra agus meascán le chéile. Ansin doirt an plúr cruithneachta a bhaineann leis an púdar agus salann bácála tirim agus glúine an taos bog. Rollaimid é go dtí an tiús is gá chun an cruth a leagan leis na taobhanna thart ar cheithre ceintiméadar ar airde. Seolfaimid an fhoirm leis an taos go dtí an oigheann réamhtheáite ar feadh 180 nóiméad ar feadh deich nóiméad, agus ansin é a chur amach as an oigheann, cuir na silíní a nite agus a thriomú roimhe seo leis na cnámha a aistríodh (más gá) go dtí an bun, agus é a líonadh le meascán a fhaightear trí na comhábhair go léir a líonadh go cúramach le haghaidh a líonadh agus a chur arís sa ghaoth tá daichead nóiméad an closet cheana féin.
Tá an píosa críochnaithe fuaraithe, sprinkled le púdar agus sheirbheáil sé ar an tábla.
Píosa le silíní ar iógart
Comhábhair:
- silíní - 500 g;
- plúr - 300 g;
- kefir - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála - 12 g;
- im - 125 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- vanillin.
Ullmhúchán
Im buaiteach buille le siúcra, cuir uibheacha, kefir, vanillin agus plúr le púdar bácála agus déantar meascán maith go dtí go réidh. I bhfoirm le h-im, leathnaímid leath an taos, agus an silíní, a thriomú, a thriomú agus a scaradh ó na clocha, a chlúdaítear, a dháileadh go cothrom, leis an taos atá fágtha agus a chur chuig oigheann téite ar feadh thart ar 180 céim ar feadh thart ar caoga nóiméad. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le bata adhmaid.
Réidh le blas agus pie blasta a fhuaraíonn muid, sprinkle le siúcra púdraithe agus é a sheirbheáil ar an mbord.