Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas císte lomónta cumhra agus airy a dhéanamh, creidim dom, níl sé seo deacair, ach cuirfidh an blas agus an t-aroma citris dochreidte ar dhuine ar bith dÚsachtach cuairt a thabhairt ort.
An t-oideas clasaiceach do chíste líomóide
Comhábhair:
- soda - pinch;
- plúr - 300 g;
- púdar bácála - pinch;
- siúcra - 1 mír;
- ubh - 3 píosa;
- Im - 40 g;
- craiceann líomóide - 1 cuisleón;
- vanillin;
- sú líomóide - 50 ml.
Le haghaidh glaze:
- púdar fíneáil siúcra - 1 mír;
- bainne 3.2% - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá an oigheann réamhtheagtha, agus tá an fhoirm smeartha le hola glasraí agus scaiptear go héadrom le plúr. I mbabhla, an plúr a dhoirteadh le soda agus caith an púdar bácála. I mbabhla eile, cuir na huibheacha le siúcra le chéile, cuir im, vanillin, crios líomóide grátáilte agus cuir an sú i bhfeidhm. Déan gach rud a mheascadh go héasca agus doirt an meascán tirim a dhoirteadh go réidh, an ola glasraí a dhoirteadh agus an taos a scaipeadh i múnla. Cuirfimid an císte chuig an oigheann téite agus cuirfimid bake ar feadh 45 nóiméad.
Gan an t-am a chailliúint, ullmhaímid an lobhadh: an siúcra púdraithe a dhoirteadh i mbainne te agus é a mheascadh. Déan an císte líomóide fuaraithe a fhuar le glaze bainne agus é a sheirbheáil ar an tábla.
An t-oideas do chíste le líomóid líomóide
Comhábhair:
- im - 200 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- plúr - 200 g;
- siúcra - 150 g;
- craiceann líomóide - 1 ríomhaire.
- uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Laghdaigh an t-im isteach i bpíosaí beaga, é a líonadh le siúcra agus cuir an meascthóir ar dtús ag luas mall, agus ansin an luas a mhéadú. Gan stopadh, tugann muid uibheacha isteach de réir a chéile, caithfidh an trua líomóide, an púdar bácála agus an plúr. Tá an fhoirm smeartha le hola, an doras a dhoirteadh go haonfhoirmeach agus an císte a chur chuig an oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 40 nóiméad. Déanaimid seiceáil ar bhácáil na fianán le scewer adhmaid.
An t-oideas do císte líomóide delicious le torthaí candied
Comhábhair:
- Tá uisce te - 1 mír;
- Torthaí candied - 1 mír;
- siúcra - 0,5 mír;
- ola glasraí - 8 tbsp. spúnóga;
- soda - pinch;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiú;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
I mbabhla, doirt uisce beagán teasa, doirteadh siúcra, plúr agus cuir an sciathán le chéile chun nach bhfuil aon chromáin ann. Ansin, tugann muid ola glasraí isteach agus caithfimid na torthaí candied brúite. Nightear an líomóid, bain réidh leis an bhfios, déan é a dhúbailt agus cuir é ar an taos. Ón líomóid atá fágtha a bhriseadh an sú, é a mheascadh le sóid bácála agus caith isteach sa taos. Anois scaipeann an mais a thagann i mias bácála go cothrom agus bréag an císte líomóide ar feadh 40 nóiméad san oigheann. Tá an milseog críochnaithe fuaraithe agus, má tá sé ag teastáil, maisítear le púdar siúcra.