Rogha iontach ag an am céanna is bricfeasta simplí agus an-bhlasta an tósta as bá bán le huibhe agus bainne. Le hullmhú, ní gá bá úr a úsáid. Tá sé oiriúnach go leor cheana féin, táirge arán an lae inné, a chlaochlú sa mhias seo agus faigheann sé an dara saol.
Thíos óna n-oidis gheobhaidh tú foghlaim conas toast a dhéanamh le huibheacha agus bainne agus déanann sé éagsúlacht de bhósta milis a thairiscint i mban agus san oigheann.
Oideas do thostáin le huibhe agus bainne
Comhábhair:
- loaf bán - 1 píosa;
- ubh - 3-4 píosaí;
- bainne úr - 70 ml;
- meascán talún de phiobair (más gá) - le blas;
- Luibheanna Iodáilis (roghnach) - le blas;
- salann - le blas;
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Báigh Shinkuyu ar slisní tiús ó 10 go 15 míle déag. Déantar uibheacha a chumasc le forc nó corolla go dtí aonfhoirmeach, doirtimid sa bhainne, séasúr an meascán chun blas a chur leis an salann, má tá siad ag teastáil agus ag blas le talamh luibheanna na hIodáile le meascán de phiobair agus a mheascadh go maith.
Déantar gach píosa den bháith a thriomú go maith sa mheascán bainne uibhe mar thoradh air agus leagtar amach é ar phá friochta a théitear go maith le hola ola scagtha. Tabharfaimid bréagáin chun éadrom a chur ar an teas ard ón dá thaobh agus cuirfimid ar mhias.
Croutons milis i mban friochta - oideas le bainne agus ubh
Comhábhair:
- loaf bán - 1 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- bainne úr - 110 ml;
- siúcra púdraithe - 60 g;
- siúcra fánaile nó cainéal - 10 g;
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Buaigh uibheacha le púdar siúcra breise, siúcra fánaile nó cainéal, ag baint úsáide as meascthóir nó cumascóir. Cuir an bainne leis agus déan é a mheascadh go críochnúil go dtí go réidh. Gearrtha bata i slisní de thiús mheán, déan iad meascán milis uibheacha agus bainne iad agus déanann siad a chinneadh i bpron friochta téite le hola glasraí. Tar éis toradh ruddy ón dá thaobh a fháil, scaipeadh muid na táirgí ar mhias.
Braitheann blas an toast milis go díreach ar an méid tuilte roimh an fhriochadh. Má shealbhaíonn tú slisní bóimhe sa bhainne níos faide, gheobhaidh muid níos mó tairisceana agus cróga milis boga taobh istigh le géarchor éadrom ón taobh amuigh. Ach tá sé an-tábhachtach gan ligean iomarcach aráin a cheadú. Ag dipping iad sa mheascán bainne ubh ar feadh cúpla soicind, is féidir linn struchtúr níos cruinne agus níos géire den mhias a bhaint as. Roghnaigh an algartam cócaireachta cuí de réir do chuid roghanna.
Toasts le ubh agus bainne san oigheann
Comhábhair:
- loaf bán - 1 píosa;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- bainne úr - 200 ml;
- uachtar ábhar saill mheán - 200 ml;
- sliocht vanilla - 10 ml;
- im - 100 g;
- siúcra donn - 100 g;
- síoróip maple nó mil - 2 tbsp. spúnóga;
- gallchnónna scafa - 190 g.
Ullmhúchán
I gcoimeádán domhain, cuir le huibheacha, bainne bainne úr, uachtar, brailleannán agus bainne arís. Gearradh bata i bpíosaí le tiús dhá nó trí ceintiméadar, sáithithe go maith i meascán ullmhaithe bainne ubh agus cuirfear i bhfoirm oiriúnach le haghaidh bácála. Chuir muid é ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, ag tarraingt scannán bia ar an mbarr. Is féidir leat an obair seo a dhéanamh sa tráthnóna, agus ar maidin leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus
Cas ar an oigheann, socraigh an córas teochta céad agus ochtó céim agus, nuair a bhíonn sé ag dul suas, déan an t-im leáite le síoróip maple, siúcra donn agus gallchnónna mionghearrtha.
Leathnaímid an meascán cnó ar na sleamhnáin arán tuilte ar an bhfoirm agus déanann muid an mhias san oigheann téite ar feadh daichead nóiméad.
Freastalaíonn muid le croutons cumhra agus insanely delicious te do tae nó caife.