Ar mhaith leat seacláid agus pastries? Ansin, beidh ábhar ár n-alt oiriúnach duit féin. Tar éis an tsaoil, inniu in iúl duit cé chomh tapa agus gan iarracht a dhéanamh, císte seacláide delicious a ullmhú. Tá oidis gan sreang ann chun an milseog álainn seo a chruthú. Sa taos, le linn é a ullmhú, cuir réimse leathan comhábhair leis, bíodh sé caora nó torthaí, cnónna nó cáis teachín , rud a bhfaighidh cáilíochtaí bácála nua gach uair. Cácaí réidh roimh ré, mar riail, fionnuar. Tá a gcuid blas comhcheangailte, mar atá le tae te, caife nó bainne, agus le sú fuar nó compote.
Císte seacláide tapa le silíní ar iógart
Comhábhair:
- kefir - 200 ml;
- silíní gan chlaí - 200 g;
- plúr - 320 g;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 25 g;
- bainne - 80 g;
- púdar cócó - 120 g;
- im - 130 g;
- Vanilla - le blas;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Rinneamar céad gram de im bog-uachtar go maith le gloine siúcra. Cuir uibheacha ceann ar cheann agus cuir go dtí go réidh. Ansin doirtín a ghlanadh le soda agus, de réir a chéile, ag plúchadh plúr cothaithe agus dhá spúnóg bhoird cócó, glúine an taos. Ag deireadh an bhaisc scaipeadh muid silíní. Anois cuir an mais a dhoirteadh isteach i gcnaic císte óilte agus cuir isteach é in éiteacht le 180 oigheann céim ar feadh cúig nóiméad déag.
Measc an siúcra atá fágtha agus cócó le bainne, téigh sé le boil, cuir an t-im atá fágtha agus cuir an cupcake beagán fuaraithe leis an meascán seacláide. Tugann muid an císte seacláide leis an silíní go hiomlán fionnuar, gearrtha i bpíosaí agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Cupcake seacláid-banana
Comhábhair:
- seacláid dubh - 150 g;
- bananaí - 3 phíosa;
- plúr - 150 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 25 g;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga le sleamhnán;
- im - 150 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Déan an t-im softened le siúcra a úsáid go héasca ag baint úsáide as whisk nó meascthóir. Ansin, agus tú ag leanúint ar aghaidh, cuir uibheacha ar ais. Doirt leáite i oigheann micreathonn nó i seacláid folctha uisce (100 gram) agus a mheascadh. Déanaimid le chéile i plúr, coileach, púdar bácála agus salann ar leithligh ar leithligh agus cuirfear an meascán seo a leanas isteach de réir a chéile leis an mais a ullmhaíodh roimhe sin, ag bogadh go réidh i aonchineálacht. Anois, glanann muid bananaí, téighimid isteach i puree ar bhealach áisiúil, mar shampla le forc nó cumascóir, agus cuir le chéile leis an seacláid chopped atá fágtha sa taos agus a mheascadh go réidh. Doirtimid an mais isteach i bhfoirm atá clúdaithe le páipéar pá agus cuir é isteach san oigheann, é ag bogadh le coimeádán uisce agus téitear é go 180 céim. Bake muid cupcake seacláide-banana ar feadh daichead nóiméad. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le fiacail nó meaitseáil.
Cupcake oráiste seacláide
Comhábhair:
- seacláid dubh - 50 g;
- oráiste meánmhéide - 1 píosa;
- plúr - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 130 g;
- púdar bácála - 10 g;
- púdar cócó - 50 g;
- bainne 250 g.
Ullmhúchán
I mbainne te, an siúcra a dhíscaoileadh agus, de réir a chéile é a dhoirteadh leis an meascán
Bainimid an mhias ullmhaithe as an oigheann agus é a fhágáil ar feadh cúig nóiméad déag d'fhionnuar. Ansin scaipeann muid cupcake seacláide-oráiste ón bhfoirm ar an pláta, go hiomlán fionnuar agus maisiú le siúcra púdaraithe agus slisní leath an oráiste.