Ba é an chéad Ghréig, agus ansin, na lianna Rómhánach ársa a d'úinéirí bia ar leithligh dúinn, a d'fhág na hoibreacha bríomhar ina ndearna siad (ar ais sna háiteanna ársa sin), a n-othair a leanúint le tarraingt suas an réasúis agus ní itheann siad gach rud. Ach tá an-chuid blianta tar éis dul i gcion ó nach ndearnadh an smaoineamh féin a shaincheapadh i gcoincheap, agus níor tugadh ainm don choincheap. Tharla sé seo i 1928, nuair a thug an dochtúir Meiriceánach Herbert Sheldon córas nua bia d'úsáid bia don domhan, eadhon, bia ar leithligh. Níor tháinig an t-éileamh, áfach, láithreach, ach amháin sa dara leath den fhichiú haois.
Sa lá atá inniu ann, níl aon duine den sórt sin ann nach d'éisteacht le haon rud ar bith faoi phrionsabal na comhoiriúnacht táirgí le béilí ar leithligh. Chuala muid, ar ndóigh, gur chuala, ach d'fhonn aon chóras bia a bheith úsáideach, ní mór staidéar a dhéanamh air.
Cuirimid taitneamh ghearr duit ar chomhoiriúnacht táirgí i mbia ar leith.
Soláthar cumhachta ar leith - comhoiriúnacht
Chun tús a chur leis, ní mór dúinn tuiscint a fháil ar conas a chruthaigh Sheldon an córas seo. Ar dtús roinntear na táirgí go léir a ghlacann muid isteach i ngrúpaí, faoi threoir a gcomhdhéanamh ceimiceach agus an timpeallacht is gá chun a ndíleá agus a chomhshamhlú.
Chonaic Sheldon na próisis a tharlaíonn taobh istigh dúinn tar éis ithe, a bhuíochas le blianta fada breathnóireachta agus rugadh córas comhoiriúnachta agus neamhoiriúnacht i gcothú ar leithligh.
Mar sin, maidir leis na príomhghrúpaí táirge:
- ní féidir feoil, éisc, éanlaithe a chomhcheangal le bianna stáirseacha, is féidir le glasraí glasa agus neamh-stáirseacha;
- Tá pulsaí agus gránaigh le chéile le holaí glasraí agus glasraí glasa, ach ní le próitéin ainmhithe;
- Ní féidir glasraí stáirseacha a chomhcheangal le próitéiní agus le saillte ainmhithe;
- ba chóir torthaí géar a ithe 15-20 nóiméad roimh ithe;
- nach gcuirtear glasraí stáirseacha le chéile le saillte ainmhithe agus glasraí ar leithligh;
- Ní féidir bainne a chomhcheangal le haon rud;
- ní féidir cáis teachín a ithe ach amháin le Greens;
- Ba chóir cnónna a chaitheamh ar leithligh freisin;
- is féidir uibheacha a chomhcheangal le luibheanna;
- beacáin - táirge neodrach, tá siad le chéile le táirgí carbaihiodráit, agus le próitéin, ach ar leithligh.
Roinnt mínithe maidir le comhoiriúnacht táirgí bia ar leith duit:
- ní féidir le bainne a bheith in éineacht le haon ní, toisc go bhfuil sé díleá ach amháin ag cur isteach i dtimpeallacht aigéadach an bholg, má tá bianna eile ann, cuirfidh an bainne isteach orthu agus cosc a chur ar dhíleá, rud a fhágfaidh go mbeidh rothlach ann, agus ansin beidh flatulence agus boilg bhrú;
- ba chóir go gcaithfí iad go docht le mealbhacáin agus le watermelúin - ba chóir iad siúd, cosúil le torthaí géar, a ithe 20 nóiméad roimh bhéilí, ach gan a bheith ina dhiaidh sin agus ní i gcomhar le haon rud;
- Is arán ar leith é arán le ola olóige agus luibheanna, ní féidir leat a ithe arán tar éis béile eile;
- ní féidir bianna alcaileach agus aigéadacha a mheascadh i mbéile amháin, toisc go gcruthóidh na táirgí seo timpeallacht amháin nó eile sa bholg, rud a chiallaíonn nach mbeidh aigéad leordhóthanach ann, le haghaidh próitéiní a dhíleá, nó alcaile le haghaidh carbaihiodráití.
Cruthaítear bia ar leith le haghaidh díleá níos réasúnach. Tugann iontógáil comhfhiosach bia seo don chonair díleácha gach fuinneamh, vitimíní , cothaithigh ón mbia a bhaint amach, agus cuireann sé cosc ar fhadhbanna agus ar ghalair an chonair díleá.
Chun tuilleadh faisnéise a fháil maidir le meascán na dtáirgí, féach an tábla comhroinnte cumhachta ar leithligh. Má shocraíonn tú cloí le haiste bia den sórt sin, beidh sé ciallmhar an tábla a ghreamú ar an cuisneoir, ar shlí eile ní bheidh sé éasca le chéile.
Aiste bia ar leithligh le haghaidh meáchain caillteanas
Tá aiste bia ann freisin bunaithe ar chomhoiriúnacht táirgí le béilí ar leithligh. Is meáchain caillteanas 90 lá é seo do thimthriallta ceithre lá. Is é sin an chéad lá - próitéiní, an dara bianna stáirseacha, an tríú - carbaihiodráití, an ceathrú - vitimíní (glasraí agus torthaí).
Déantar an timthriall seo arís gach 90 lá. Deir siad gur féidir leat 25 kg de mheáchan a chailleadh i dtrí mhí ón mbia ar leithligh sin.