Is féidir taitneamh a bhaint as blas agus blas melon ní hamháin i rith an tsamhraidh. Anseo thíos táimid ag insint duit na h-oidis chun compote melon a dhéanamh don gheimhreadh.
Comórtas melóin don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- Melon aibí - 2 kg;
- siúcra gaineamh - 0,5 kg;
- uisce íonaithe;
- aigéad citreach - pinch.
Ullmhúchán
Gearrann muid an meileán le ciúbanna meánmhéide, scaiptear é i bprócaí steamed, é a líonadh le huisce fiuchphointe, seasann sé 20 nóiméad, ansin déan an t-uisce a dhraenáil isteach i sáspan, siúcra, cuir líomóid agus lig dó boil. Líonaimid an melún le síoróip, cuir na cannaí le clúdaigh, cuir an scéal os a chionn, cuir é ar ais é agus lig dó fuarú.
Conas comhbhó de melún le úlla agus plumaí a ullmhú don gheimhreadh?
Comhábhair:
- plumaí - 150 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- melon juicy - 300 g;
- uisce scagtha - 900 ml;
- úlla milis agus géar - 300 g.
Ullmhúchán
Glanfaimid na plumaí, agus na cnámha á dtógáil. Tá úlla á scaoileadh agus á síolú. Chop an melún le ciúbanna nach bhfuil ró-bheag. Cruthaigh Apple uisce uisce, boil ar feadh 15 nóiméad, ansin brúigh an brat. Cuir siúcra leis an brat te, úlla, boil ar feadh thart ar 8 nóiméad, cuir na plumaí agus lig dó boil. Bain an compote as an tine, cuir an melún, doirt thar na prócaí agus an caipín ullmhaithe.
Comórtas melún agus watermelon don gheimhreadh
Comhábhair:
- laíon melón - 500 g;
- uisce - 6 ghloine;
- laíon watermelon - 0.5 kg;
- siúcra gránach - 190 g.
Ullmhúchán
Doirt an siúcra isteach san uisce fiuchphointe, corraigh chun na criostail a dhíscaoileadh go hiomlán. Ansin leagtar amach go réidh na slices melon agus watermelon. Tar éis fiuchphointe, an tine a íoslaghdú, cúpla nóiméad a fhiuchadh agus an deoch a dhoirteadh ar na cannaí. Rollaimid iad, cuirimid suas iad ar an mbonn agus cuirimid iad timpeall orthu.
Cabhrú melón don gheimhreadh - oideas simplí
Comhábhair:
- melon aibí - 500 g;
- uisce íonaithe - 500 ml;
- siúcra gaineamh - 120 g.
Ullmhúchán
Tá melón sách scafa ón gcraiceann agus na síolta. Ní mór dúinn laíon juicy ach amháin. Gearrthaimid é i slices nó ciúbanna, ag titim i gcodladh le siúcra agus le cúpla uair an chloig déanaimid é a ghlanadh san fhuar. Ansin, scaoilfidh an táirge sú. Déanaimid sioróip as uisce agus siúcra. Déantar na súnna atá scartha ó na mealbhacáin a mheascadh leis an síoróip, boil ar feadh 2-3 nóiméad, agus ansin déanfaimid na prócaí steamed a dhoirteadh agus iad a rolladh.
Conas comhdhéanamh melún agus fíonchaora a dhéanamh don gheimhreadh?
Comhábhair:
- melón - 2 kg;
- aigéad citreach - pinch;
- fíonchaora - 500 g;
- uisce scagtha - 2.5 lítear;
- gaineamh siúcra - 240 g.
Ullmhúchán
Melon go níocháin agus gearrtha slices go díreach leis an gcraiceann go cúramach. A bhuíochas sin, beidh blas an chomhbhrú níos sáithithe. Tá na fíonchaora tarraingthe ó na brainsí agus tá siad maith freisin le haghaidh mianach. Leathnaigh muid na comhábhair thar na prócaí ullmhaithe. Cócaigh an síoróip ó shiúcra agus uisce agus cuir boil ar feadh thart ar 3 nóiméad, cuir líomóide. Labhraíonn Melún le fíonchaora le síoróip agus rolla, ansin dul thar a chéile, cuir isteach é go maith agus é a fhágáil le fuarú. Ceadaíonn an nós imeachta seo duit an steiriliú a athsholáthar, a thógann an oiread sin ama. Coinnigh an compóp seo in áit fhionnuar.
Ciorcal piorraí agus mealbhacáin don gheimhreadh a cheannach
Comhábhair:
- piorraí - 300 g;
- melon aibí - 1 kg;
- uisce íonnaithe - 2 lítear;
- siúcra gaineamh - 250 g.
Ullmhúchán
Tá Melon scafa agus gearrtha i slices nó ciúbanna. Déantar slices a ghearradh i bpiorraí. Cócaigh an síoróip as siúcra agus uisce, cócaireacht ar feadh 4 nóiméad. Ansin, i colander snámhálfaimid é i melún ar feadh 3 nóiméad, agus ansin piorraí. Dáileann muid na comhábhair bántha leis na cannaí, déan é a líonadh le síoróip agus cuirimid cluaisíní bruite air. Cas muid na prócaí ionas go seasann siad ar chlúdaigh, i bhfolach agus nuair a bhíonn siad fionnuar go hiomlán, i bhfolach sa fuar agus iad a stóráil go dtí an gheimhridh.
Comórtas pluma agus melún don gheimhreadh
Comhábhair:
- plum silíní - 10 píosa;
- melon juite aibí - 350 g;
- siúcra - ¾ cupán;
- fíon fíonchaor - 40 ml;
- uisce íonaithe - 700 ml;
- aigéad citreach - pinch.
Ullmhúchán
Gearrtar Alychu i leath, bainimid na cnámha. Ullmhaímid an síoróip ó shiúcra agus ó uisce, caithimid pluma silíní ann, ligimid dó boil, déanaimid an fhíon a dhoirteas agus leagann sé an melún a ghearradh i gciúbanna. Cuir an t-aigéad citreach leis. Tar éis sin, déanfaimid an compote ar na bainc a ullmhaítear i gceart agus cuirfimid iad ar bun. Plánaí rathúla!