Sa chócaireacht, tá go leor bealaí ann buíocáin uibhe agus próitéiní a úsáid ar leithligh óna chéile. Úsáidtear an chéad cheann, is minice, go neamhspleách chun uachtair agus súile a ullmhú, agus an dara ceann le haghaidh meringue . Ag an am céanna an fhadhb ar conas an buíocán a scaradh ó phróitéin, tá an iliomad bealaí éagsúla le feiceáil roimh duit, agus buntáistí agus míbhuntáistí ag gach ceann acu.
Cé chomh héasca is é an buíocán a scaradh ón mbotella próitéine?
Meastar gurb é an modh is nua-aimseartha agus simplí modh a scaipeann na comhpháirteanna uibheacha óna chéile le buidéal. Faoi chuimsiú an mhodh seo, cuirtear an ubh ar ais go cúramach i mbabhla nó i mbabhla chun ionracas an buíocáin a chaomhnú.
Is é an chéad rud eile atá uait ná buidéal plaisteach, ba chóir na ballaí a fhás go réidh chun roinnt aer a scaoileadh go leor chun an buíocán a bhreacadh. Cuir muineál an bhuidéil chomhbhrúite le dromchla an buíocáin.
Scaoil ballaí an bhuidéil ionas go mbeidh an t-aer, mar aon leis an buíocán uibhe, glactha taobh istigh. Anois brúigh ballaí an bhuidéil go réidh arís chun an buíocán a aistriú isteach i gcoimeádán eile.
Má dhíonn tú buí ubh go minic ó buíocáin, bíonn sé ciall duit aonad speisialta a fháil dá leithéid. De ghnáth, déanann soitheach solúbtha déanta as rubar nó silicón, le prionsabal oibriúcháin den chineál céanna, in ionad an ghnáthbhotel.
Cé chomh tapa agus an buíocán a scaradh ón próitéin?
Chomh maith leis an "nua-aimseartha" is mó, tá modh "ársa" níos mó ná buíocáin uibhe a scaradh, oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil eagla liteartha ar a gcuid lámha a bheith salach.
Anseo, is féidir an buíocán uibhe a ghabháil láithreach ó choimeádán le huibhe briste nó a dhíscríobhadh láithreach isteach i bplóis do láimh, ag ligean an próitéin trí do mhéara agus ag gníomhú di ar bhealach an criathar.
Nach mian leat do lámha a bheith salach? Ansin infheistiú i criathar speisialta chun na buíocáin uibhe a dhiúscairt. Níl aon ní i gcoitinne leis an criathar is gnách, ach amháin an fhoirm, ní dhéanann sé, ach is féidir leis na sliotáin mhóra leat sciar a dhéanamh ar mhórán próitéine agus coinnigh an buíocán ar fad.
Conas an próitéin a scaradh i gceart ón buíocán?
B'fhéidir gurb é an modh is mó tóir ar buíocáin scaradh ná ceann amháin ina n-úsáidtear an bhlaosc ubh don urrann seo. Tá míbhuntáiste soiléir ag an modh seo - is féidir le súgradh géar an bhlaosc ubh damáiste a dhéanamh don buíocán, ach má líonann tú do lámh, is é an modh seo an ceann is simplí agus is tapúla de gach duine a thuairiscítear thuas.
Roinntear an t-uillinn go cúramach, ag iarraidh an t-ionad a roinnt.
Cailligh ballaí an bhlaosc, ag ligean an chuid is mó den draein bán uibheach síos.
Ag rolladh an buíocáin ó leath an uibhe go dtí an taobh eile, draein na forais próitéine agus bog an buíocán íonaithe i gcoimeádán ullmhaithe ar leithligh.
Cén chaoi eile a scaipeann i gceart an buíocán ón próitéin?
Tá bealaí eile, seachas simplí, ach ní na bealaí is praiticiúla chun buíocáin uibhe a scaradh. Ceadaíonn ceann acu na buíocáin a dhiúscairt le cabhair ón bhlaosc ubh chéanna, ag fágáil an ceann deireanach ar fad.
Le forc an fhócaigh, déan poll sa chuid uachtarach, níos cúinge den bhlaosc ubh. Draenáil an próitéin go cúramach tríd an poll, agus an bhlaosc a bhriseadh, cuir an buíocán isteach i gcoimeádán eile.
Cabhraíonn bealach eile an buíocán a scaradh le hopper cistine simplí. Sula ndéantar an modh seo a thástáil, déan cinnte go n-úsáideann tú tonnadóir le muineál caol go leor ionas nach pléascóidh an buíocán, agus nach sreabhadh tar éis an próitéin.
Anseo tá sé go leor ach an t-ubh a bhriseadh isteach i gcuibhreann a chuirtear os cionn an ghloine, agus ansin féachaint ar an gcaoi a chuireann an próitéin le chéile go tapa agus go cruinn sa choimeádán. Mura bhfuil aon tonnadóir is gnách sa fheirm, ansin is féidir muineál gearrtha an bhuidéil a chur ina háit.