Is é Placinda mias traidisiúnta ealaíne Mholdóvach, is císte babhta tanaí le líonadh é. Is féidir é a ullmhú ó bhosca giosta, puff, nó taos gan ghloine. Agus mar líonadh, is minic a úsáidtear curd, prátaí, feoil, etc. Cuirfimid in iúl duit conas pléisiúir a ullmhú le pumpkin san oigheann.
Baineann an t-oideas le pumpkin san oigheann
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- kefir - 400 ml;
- im - 100 g;
- fíneáil salann - 1 spúnóg;
- an toirt giosta - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 3 míreanna;
- ubh - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- siúcra - 5 tbsp. spúnóga;
- Pumpkin - 400 g.
Ullmhúchán
Mar sin, ar an gcéad dul síos, ullmhaigh taos do na háiteanna le pumpkin agus preheat an oigheann roimh ré. I mbabhla, déan plúr sifriúil, kefir beagán teo, caith salann beag, siúcra agus giosta tirim. Ansin leathadh píosa im softened, meascán go maith agus clúdaigh sé le tuáille. Chuir muid an taos san áit is teasa agus fanóimid go dtiocfadh sé suas. An uair seo, déanaimid próiseáil ar an bpumpkin, é a rubar ar grater mór agus é a ghlanadh sa chuisneoir. Arís, gabh an taos, glúine é agus cuir an bioráin ar an mbord é. Ansin leagtar amach an pumpkin ullmhaithe go neamhrialta, scaoileann sé siúcra agus cuirfidh sé ceann amháin isteach i ispíní. Tá an t-obair oibre ceangailte i gciorcal, é a chur ar thráidire bácála agus é a chlúdach le huibhe buailte. Seoltar é chuig an oigheann agus cuirfimid plácín giosta le pumpkin ar feadh 30 nóiméad.
Placinda le pumpkin in oigheann puffán taosráin
Comhábhair:
- kefir - 400 ml;
- Pumpkin - 500 g;
- plúr - 5 míreanna;
- ubh - 2 phíosa;
- soda - pinch;
- im - 200 g;
- siúcra agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar pumpkin a ghlanadh, a shredded ar grater mór, a scaipeadh le salann beag agus a chur ar leataobh. Sa kefir Doirt