Is Béarla iad na gúnaí, agus ciallaíonn literal "nuggets órga." Go deimhin, tá giotán beaga rudis i ngeallóga crispy an-chosúil leo. Tá éagsúlacht gan a bheith éagsúil ag teaghlach na ngluaisteán: sicín clasaiceach, iasc éadrom, tairisceana ó turcaí, vegetarian le glasraí, agus fiú seacláid do sweeties.
Is furasta ullmhú na núigeanna, agus ag an am céanna go bhfuil tú sásta - itheann tú ceann amháin, agus tá an lámh ag teacht amach don chéad cheann eile. Aithníonn siad go maith le rialálaithe bia mear, agus tá siopaí i dtáirgí vain ar tháirgí leathchríochnaithe reoite leis an ainm céanna. Níl an bia is sláintiúla. Conas bruscair a chócaireacht sa bhaile ionas go mbeidh na píosaí brioscacha delicious seo úsáideach freisin?
Cuimhnigh: ní gá iad a bheith friochta de dhíth. Bácáil! Agus go bhfuil an screamh órga déanta as dhá thaobh, cas na píosaí i lár an ullmhúcháin. Cuir na sceallóga prátaí in áit le bratóga coirce - ní bheidh sé níos lú íogair!
Tá sé tábhachtach, ní hamháin conas brícíní a fhriochadh (b'fhearr ar ola olóige, tar éis níos mó saill a bhaint le tuáille páipéir), ach freisin leis an méid atá siad. Níos mó greens, leitís, glasraí!
Nuggets Cáis
Tá dhá bhealach ann le bréagáin a dhéanamh le cáis.
An chéad rogha - liathróidí cáis
Comhábhair:
- im - 125 g;
- cáis cheddar - 250 g;
- plúr - 2 míreanna;
- ubh - 1 píosa;
- sceallóga rís - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Builleamar an t-im le meascthóir chun an splendor, cuir cáis réamh-grátáilte, plúr agus leanúint ar aghaidh ag fás. Ba cheart go mbeadh an mhais aonchineálach. I mbabhla ar leith, corraigh an ubh le forc. Bíonn liathróidí beaga againn i spúnóg beag, snámh ar plúr, ubh, agus sceallóga ríse (is féidir síolta sesame, brígháin, cnónna brúite a athsholáthar). Scaipeadh ar bhileog bácála íogair. Cuirimid gach liathróid beagán le forc. Chuir muid san oigheann, téitear é go 180 céim, ar feadh 15 nóiméad.
Is é an dara rogha cáis "friochtaithe"
Comhábhair:
- Déan cáis a cheangail (is féidir brí) - 250-300 g;
- bun bán (réamh-reoite) - 1 ríomhaire.
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- meascán d'aon luibheanna - 1 spúnóg;
- ola olóige (le haghaidh friochta).
Ullmhúchán
Gearrann muid an cáis i slices 7-10 mm tiubh. Uibheacha a chaitheamh le forc le 1 spúnóg bhoird uisce agus luibheanna triomaithe. Bun trí reoite ar grater (cuirfear brú aráin freisin). Deigh gach píosa san ubh, rothlú i ngrúpaí plúir agus aráin. Is fearr é seo a dhéanamh 2 uair, agus ansin breacáin bríce a fháil. Leagann muid amach ar phron friochta téite, cuirimid 1-2 nóiméad ar an dá thaobh go dtí an donn órga.
Brícíní sicín le cáis - oideas
Comhábhair:
- cíche cearc (filléad) - 500 g;
- bainne - 1/2 cupán;
- plúr - 1/4 cupán;
- Cáis "Parmesan" - 100 g;
- paprika - 1 spúnóg;
- oregano - 1/2 cíopa;
- mustaird (tirim) - 1/4 cabhán calafoirt;
- ubh - 1 píosa;
- ola (le friochadh).
Ullmhúchán
Conas brícíní sicín a dhéanamh? Na píosaí filléid sicín a chopadh 3-4 cm ar fud na snáithíní. Beidh gúnaí níos súile, má tá an fheoil beagán marinated. Bhuail muid an ubh le bainne. Brúimid an cáis agus é a mheascadh i mbabhla ar leith le plúr, paprika, oregano agus mustaird. Laghdaímid na píosaí cearc den chéad uair sa mheascán bainne ubh, ansin cuirfí aráin i gcroí (plúr, cáis, etc.). Chuir muid é ar an tráidire agus chuir sé é ar an reoiteoir ar feadh 10 nóiméad. Nuair a chruaíonn an screamh, déan an nós imeachta arís - uibheacha móide bainne, ansin braitheann sé. Socraíodh reo ar feadh 5 nóiméad eile. Anois sa phróiseas cócaireachta, ní thiteann an screamh. Teasamar an ola i bpron friochta domhain, Friochtar go dtí an órga.
Nuggets ó turcaí
Tá siad níos tairisceana agus níos juice ná cearc, ach ullmhaítear iad de réir an t-oideas céanna.
Agus sa deireadh, cúpla focal faoi cén fáth ar chóir duit cnaipí a chócaireacht:
- tá siad reoite go foirfe, agus, dá bhrí sin, i gcónaí ar láimh;
- Is féidir greamáin a fhostú ar skewers, maisithe agus a sheirbheáil ar an mbord mar shneaiceanna bunaidh;
- má chuireann tú salad, glasraí nó garnish leo, beidh siad ina béile iomlán iomlán;
- déan iarracht feadáin crispy ó fhilléid cearc a chur leis an sailéad Caesar clasaiceach. Creidim dom, ní bheidh sé ach tairbhe as seo!