Sa séasúr fuar, ba mhaith leat bia teamh teasa, agus cuirimid anraith sicín éadrom ort le cabáiste mar dhinnéar.
Anraith sicín le cóilis
Comhábhair:
- filléad sicín - 500 g;
- Cóilis - 150 g;
- piseanna glasa stánaithe - 500 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- uisce - 2 l;
- salann, piobar agus greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan an sicín a chopadh i bpíosaí beaga, cuir iad i sáspan, déan uisce isteach agus cócaireacht thar teas íseal, ag cur an cúr i gcónaí. 15 nóiméad tar éis thús an ullmhúcháin, cuir na cairéid leis an brat, a chopped agus a slisnithe le mugaí, cabáiste mionghearrtha, salann agus piobar an anraith. Déan cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile, agus 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cuir na piseanna glasa. Críochnaigh an mhias ar phlátaí agus spréigh le greens mionghearrtha.
Oideas le haghaidh anraith sicín le cabáiste
Comhábhair:
- cabáiste bán - 300 g;
- trátaí - 200 g;
- filléad cearc - 400 g;
- im - 20 g;
- uisce - 2 l;
- Greens peirsil, salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil i bpíosaí, doirt uisce agus cócaireacht. Tar éis na filléid a bheith bog, cuir sú trátaí, im, cabáiste mionghearrtha, salann agus piobar dubh. Boil an anraith go dtí go réidh, agus nuair a bhíonn sé ag freastal, sprinkle le greens mionghearrtha.
Anraith sicín le cabáiste brocailí
Comhábhair:
- cabáiste brocailí - 200 g;
- filléad sicín - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- luibheanna mionghearrtha basil - 1 tbsp. spúnóg;
- salann agus piobar dubh - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil i bpíosaí, doirt 1 lítear uisce agus cócaireacht ar feadh 45 nóiméad. Nigh Broccoli , díchóimeáil ar inflorescences. Prátaí peel agus cairéid, agus gearrtha i gciúbanna. Le bogha, bain an craiceann freisin, déan é a chopáil go mín agus é a fhrith le cairéid in ime go dtí órga. Sa bhrat fiuchphointe, cuir prátaí agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir cabáiste agus oinniúin le cairéid, séasúir le salann agus piobar agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad eile. anraith a dhoirteadh ar phlátaí agus sprinkle le basil.