Chun a bheith ar an eolas maidir le bia mear seductive gan dochar a dhéanamh ar shláinte beidh sé indéanta, tar éis madra te a chur ar fáil sa bhaile. Tar éis a bheith bainteach leis an teicníc a bhaineann le gach cineál sneaiceanna is fearr leat a chruthú, is féidir leat blas nua a chaitheamh gach uair.
Conas madra te a dhéanamh?
Is ábhar simplí é ceapaire mear a chruthú agus, má tá sé ag teastáil, déanfaidh gach banchéile nua-aimseartha, nó baitsiléir nach dtuigeann cócaireacht, déileáil leis.
- I gcás madraí te, beidh bunnaí oblong de dhíth ort, go hidéalach a fhreagraíonn do fhad an ispíní is féidir leat a úsáid, ar féidir leat a cheannach ag an siopa, agus na speisialtóirí cócaireachta níos mó taithí a bhácáil le do chuid féin.
- Cuirtear blas ar anlann madra te le blas. Is minic a úsáidtear meascán mustaird, cíoróg agus maonáis, ach is féidir leat anlann eile a úsáid chun do bhlas.
- Ní amháin ispíní a líonadh le madra te, ach freisin gabháltas i bhfoirm cáise grátáilte, glasraí úra slisnithe: cucumbers, tomatoes, cabáiste, pickles, gach cineál greens úr nó leitís.
- Cuirtear ceapairí te ar fáil, ar a ndéantar iad as arán te agus ispíní nó téitear iad i ndiaidh an mhaisiúcháin.
Bunáin do mhadraí te - oideas
Tugann bunáin le haghaidh madraí te féin-chócaireachta duit an snack is delicious a fháil. Is féidir iad a bhácáilte ó aon taos giosta gan a mhilleadh nó a úsáid go hidéalach leis na cionta a mholtar san alt seo. In ionad bainne, tá sé in ann uisce a úsáid, agus cuirfear púdar tirim in áit le brúite úr.
Comhábhair:
- plúr - 650 g;
- bainne - 300 ml;
- siúcra gránnaithe - 4 tbsp. spúnóga;
- im - 50 g;
- giosta tirim agus salann - 1 cnap gach ceann;
- buíocán agus sesame.
Ullmhúchán
- Déantar an giosta tirim a thuaslagadh, a fhágáil ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir siúcra, salann agus im leáite leis an mbonn bainne.
- Pléigh plúr, cuir leis an mbonn leachtach, kneading, go dtí go bhfaighfear uigeacht bog beag agus greamaitheach an taos.
- Fág an teacht faoin scannán ar feadh uair an chloig, ansin é a ghlanadh agus a roinnt ina codanna arb ionann é agus 70 g.
- Ranna a rolladh, rolladh isteach i rolla, tamper, a leagan ar an mbileog bácála le seam síos.
- Tar éis 30 nóiméad, lubricate the workpieces le buíocán, sprinkle sesame agus bake ag 180 céim le blush.
Hot Dog - oideas clasaiceach
Tá mórán éagsúlachtaí cócaireachta ag an madra te clasaiceach, a bhfuil difríocht mhór aige i gcomhdhéanamh an tionlacain leis an ispíní agus an sraith de na súile a úsáidtear. Is féidir an t-oideas bunúsach a dhéanamh gan glasraí agus breiseáin eile, an sneaiceanna a théascadh chun blas a chur le mustaird, ciseag, maonáis nó ceann de na salainn.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- Mustard, cupán, maonáis, glasaigh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar an scone a ghearradh ó thaobh amháin, beagán nach bhfuil ag gearradh go dtí an deireadh, agus ansin téann sé beagán i oigheann micreathonn nó gaile.
- Lubraigh taobh istigh den bhruscar le mustaird agus leath cuid de chupán agus maonáis.
- Boilín a dhéanamh ar an ispíní, cuir i sliotán aráin, ag cur, más mian leat, greens, duilleoga leitís nó glasraí.
- Sprinkle an ispíní leis an ciseán agus maonáis atá fágtha.
Madra te Fraincis
Is oideas é madra te a bhfuil a lán cineálacha ann. Ullmhaítear leagan na Fraince den cheapaire trí ghearradh de ispíní baguette a chur leis gan alt fada. Is gá an taobh istigh den bhrú a scrapadh roimh ré, an áit a líonadh leis an anlann a líonadh nó rollaí réidh le rá na Fraince a cheannach le poill.
Comhábhair:
- bun do madra te Fraincis - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- cornichons marinated - 1 píosa;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Leagtar an bun ar an gcliathán agus tá sé ar an dá thaobh, ualach beag a chur ar an mbarr.
- Fry nó bruit an ispíní.
- Nuair a osclaíodh an rolla, leagtar meascán de mustaird, maonáis, cíoróg agus síneáilte go mín cucumber, cuir an ispíní.
- Madra te bruite Fraince sa bhaile le ciseag timpeall an ispíní agus a sheirbheáil láithreach.
Madra te Danmhairgis - oideas
Is gnáth claochlú ar an leagan clasaiceach den sneaiceanna tóir é madra te na Danmhairge, áit a bhfuil an líonadh comhlánaithe le modh friochta, beagán neamhbheachtúil, oinniúin. Trí úsáid a bhaint as géarú bláthanna, faigheann an rósta géarchor tréith, a fheabhsaíonn blas an cheapaire i gcoitinne.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- plúr - 0.5 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 20 ml;
- salann, piobar;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Ar an ola, scrios an oinniún chopped go dtí go bhfuil sé trédhearcach.
- Sprinkle anlann le salann, piobar, plúr agus Fry, ag sreabhadh i gcónaí, go dtí go bhfuil géarchor dearg.
- Leag an oinniún ar naipcín chun an ola a mhúscailt.
- Leaf beagán slisnithe, ramhar le mustaird, comhlánaithe le cucumber slisnithe agus ispíní.
- Ón os cionn an Danmhairg madra te a rinneadh faoi dhíon sa bhaile le salainn agus comhlánaithe le oinniúin.
Madra te Meiriceánach
Níl leaganacha meiriceánach de mhadraí te níos lú éagsúil ná cineálacha eile agus is féidir iad a ullmhú le gach cineál greens, duilleoga sailéad gearrtha le glasraí úra nó pickles. Is féidir an loaf a ghearradh go traidisiúnta ón taobh, ó thuas nó an scuab a bhriseadh cosúil le snack Fraincis.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- cucumbers úra, trátaí nó cabáiste - le blas;
- duilleoga sailéad;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Téann an bun chun cinn, téitear ar bhealach áisiúil.
- Cuir isteach duilleoga leitís, ispíní teasa agus glasraí slisnithe.
- Séasúr an madra te Nua-Eabhrac le mustaird, maonáis, cíoróg agus freastal láithreach.
Madra te déanta as taosráin puff san oigheann
Má tá pacáiste de chaosráin agus aspíní ann , is féidir leat madraí te delicious a chosc san oigheann in aon cheann amháin, gan bácáil speisialta nó ceannacháin a cheangal. Chomh maith le anlainn mar líonadh, is féidir leat slices de chúcamar saillte nó picilte a chur, greens úr nó slices trátaí beag.
Comhábhair:
- taosráin puff - 300 g;
- ispíní - 6 píosa;
- buíocán - 1 píosa;
- Mustard, coileach, maonáis - le blas;
- plúr.
Ullmhúchán
- Tá an taos roinnte ina 6 chuid, arna rolladh go dronuilleoga feadh fad an ispíní.
- Laghdaigh na sraitheanna salainn le salainn, leag an ispíní.
- Déantar an taos a ghearradh ar na h-imill, atá á gcur i gcodarsnacht agus a leagtar le múnla ar a chéile
- Laghdaigh na madraí te ón taosráin puff le buíocán agus bácáil 20 nóiméad ag 200 céim.
Madraí Te le Cairéid Cóiré
Is féidir an t-oideas do mhadraí te sa bhaile a dhéanamh le cairéid Cóiré , rud a chuirfidh blasad speisialta agus blas ar leith ar an appetizer le ostrinkoy. Is cosúil le daoine eile nuair a bhíonn na súcanna orthu ar dtús le rolla de chairéid, agus is fearr le duine an obair a chomhlánú le ceapaire thar na ispíní.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- cairéid i gCóiré - 2 tbsp. spúnóga;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Cuir cúpla le chéile, in oigheann micreathonn nó ar bhá gearrtha grilled.
- Laghdaigh an bruscar le mustaird, maonáis agus cíoróg, arna fhorlíonadh le cairéid agus le ispíní bruite.
- Madra te a rinneadh sa bhaile le ciorcóg agus maonáis ó thuas agus a sheirbheáil láithreach.
Madra te le cáis
Má chuirtear an madra te sa bhaile ar feadh cúpla nóiméad i oigheann micreathonn nó in oigheann, arna chnairteadh le cáis réamh-talamh, beidh sé indéanta blas an appetizer a athrú go cainníochtúil, é a líonadh le nótaí creamy, crust crispy nó mais cáis tiúsach má tá tú ar an sneaiceanna san oigheann ar feadh tréimhse fada.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- cáis - 25 g;
- Ghercíní picilte - 20 g;
- Greens - a bhlaiseadh;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar an bun a ghearradh, séasúir le salainn, arna gcomhlánú le cucumbers sliced, greens agus ispíní bruite.
- Brú madra te maisithe sa bhaile le cáis ghrátáilte agus é a sheoladh chuig oigheann téite sula leagann sé nó sí.
Madra te i arán pita - oideas
Mura raibh bun speisialta ann i láthair na huaire nó gur mhian leat blas an mhias is fearr leat a éagsúlú, tá sé in am triail a dhéanamh agus madra te blasta a dhéanamh in arán pita . Is iontach an Lavash Airméin í an smaoineamh chun an smaoineamh a chur i gcrích, ina bhfuil sé áisiúil agus éasca a dhéanamh go hiomlán aon ábhar.
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 píosa;
- ispíní - 1-2 píosa;
- cairéid, cabáiste Peking agus cúcamar úr - le blas;
- sú líomóide - le blas;
- salann, piobar, siúcra - le blas;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Shred cabáiste, cúcamar agus cairéid, séasúr le salann, piobar, sú líomóide agus siúcra, a mheascadh, a scaipeadh ar arán pita.
- Ar an mbarr tá siadíní bruite, uisce a gcuid anlainn.
- Fill an t-arán pita le clúdach, é a théamh in oigheann micreathonn, in oigheann, i ngléasán nó i donn i brat friochta.
Madraí Te sa MICREATHONNACH
Níl an madra te, atá bruite ag baint úsáide as oigheann micreathonn ach amháin, níos lú ná blas le hábhair eile snack. Chun ionracas an ispíní agus a nádúr nádúrtha a chaomhnú, caithfear é a fhillte i dtréagán páipéir sula téitear é. Más gá, is féidir an snack a chócaráil ag an am céanna le rolla.
Comhábhair:
- bun le madra te - 1 píosa;
- ispíní - 1 píosa;
- cáis - 20 g;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Téitear an ispíní sa mhicreathonn ar feadh 40 soicind, agus is 20 soicind an rolla réamh-ghearrtha.
- Cuir an ispíní i mbafóg, séasúir le salainn, cuir cáis le chéile agus cuir an gléas ar ais chun sceallóga cáis a leá.
Madraí te tíortha ón mbáith - oideas
Nuair nach raibh aon bun speisialta ann, is féidir leat madra te a chruthú sa bhaile ón mbáith, agus é a ghearradh ina 4 phíosa. Tá an t-arán roinnte i leath ar fud, agus ansin gearrtar gach leath ina dhá chuid. Is féidir leat ceapaire mór a dhéanamh, ag leathnú leath an fheoil loaf agus an neamhní a líonadh le ispíní, anlann agus glasraí slisnithe.
Comhábhair:
- loaf - 1 píosa;
- ispíní - 4 píosa;
- Cucumbers, cabáiste nó cairéid i gCóiré - le blas;
- Mustard, coileach, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr an báaf isteach i 4 chuid, gearrtha as an taobh den bhrú.
- Forlíonadh an ráithe aráin le ispíní bruite, glasraí agus anlainn, más gá, téigh suas an madra te beagán.