Tá go leor oidis ann do pancóga. Déanfaimid cónaí ar roghanna simplí agus rathúla agus inseoidhimid duit conas íogair neamhchomhnaithe a dhéanamh, ag úsáid uisce fiuchphointe mar bhonn don tástáil. Tá aird ar leith ag pancóga den sórt sin, toisc go dtiocfaidh siad chun bheith thar a bheith tairisceana agus, níos tábhachtaí fós, go bhfuil siad inmholta.
Pancóga tairisceana ar iogart le huisce fiuchta - oideas
Comhábhair:
- plúr - 325 g;
- kefir saill íseal - 485 ml;
- uisce fiuchphointe - 245 ml;
- uibhe (mór, roghnaithe) - 2 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 45 g;
- Soda bácála - 5 g;
- salann;
- ola scagtha - 45 ml.
Ullmhúchán
Builleann uibheacha le siúcra agus le salann, ag baint úsáide as meascthóir nó scuab. Ná déan iarracht a dhéanamh go láidir, tá sé go leor comhsheasmhacht aonfhoirmeach, neamhghnách a fháil. Déanfar méid an tsiúcra a choigeartú, bunaithe ar an gcineál líonadh a úsáidfear tuilleadh. Ar mhaithe le blas gan bhriseadh, beidh dhá spúnóg bhoird de ghaineamh leor, agus le haghaidh milseog is féidir leat beagán níos mó ná leath gnáthghloine a chur air.
Sa mhais uibhe, cuir kefir, gach rud a mheascadh go maith agus sprinkle an plúr cite. Is é an toradh mais cothrom tiubh, beagán níos déine in uigeacht ná pancóga. In uisce géar fiuchphointe, déan leath-spúnóg soda doirt agus an tuaslagán soda te doirt i taos tiubh. Ag an am céanna, déanann an mais a mheascadh go haisreach le meascóir (measctha). Tar éis seo, lig sé ar feadh cúpla nóiméad, d'uisce a dhoirteadh, a mheascadh arís agus tús a chur le táirgí tanaí bácála. Tá pancóga dearga thar a bheith blasta le líonadh nó ina n-aonar le salainn milis leachtacha éagsúla nó uachtar géar.
Pancóga Lacy ar kefir - oideas le huisce fiuchphointe
Tugtar pancóga ar a dtugtar pancóga Lacy, agus tá gach dromchla clúdaithe le poill a bhíonn le feiceáil le linn an taos a fhiuchadh ar phian friochta te. Chomh maith le kefir i taos, molaimid gloine uisce fiuchphointe géar a chur leis, a bhuíochas sin go mbeidh pancóga meallmhar agus ní bhriseann siad le linn na bácála.
Comhábhair:
- plúr - 75 g;
- kefir - 495 ml;
- uibheacha (mór, roghnaithe) - 2 phíosa;
- salann;
- siúcra - 15 g;
- uisce fiuchphointe - 245 g;
- soda;
- ola glasraí - 65 g.
Ullmhúchán
I earraí gloine, bain na comhábhair le chéile: kefir (sailleacha), uibheacha, pinch salainn agus siúcra. Déan go hiomlán le meascóir agus cuir an meascán mar thoradh air isteach i sáspan. Cuir an coimeádán ar an tine agus cuir an preform ar an teas go dtí staid te. Déan plúr, é a dhoirteadh leis an meascán agus é a mheascadh i gceart le meascthóir, ionas nach mbeidh aon chrompaí fágtha. I gloine uisce fiuchphointe géar, cuir leath-spoonful de Soda. Chomh luath agus a bheidh an t-imoibriú imithe - Doirt isteach sa taos agus corraigh go tapa. Faigheann an taos le boilgeoga beaga. Ag an deireadh, cuir im agus gach rud a mheascadh go díograiseach le spúnóg. Bíonn pancóga delicious le huisce fiuchphointe a bhácáil go dtí na sleamhnáin gruagaire i brat friochta téite.
Pancóga tanaí le bainne agus uisce fiuchta - oideas
Comhábhair:
- bainne (saill, baile-aimseartha) - 425 ml;
- uibheacha (roghnaithe, mór) - 4 píosa;
- plúr - 170 g;
- siúcra - 50 g;
- soda;
- uisce fiuchphointe - 235 ml.
Ullmhúchán
Tá éagsúlacht ag an bpróiseas tástála den sórt sin a dhéanamh le haghaidh pancóga le huisce fiuchta as an ngnáthnós. Ar dtús, buille na huibheacha le bainne agus siúcra, agus ansin an meascán a chinneadh ar struchtúr le folcadán uisce. Ag sreabhadh i gcónaí ag fanacht leis an taos a théamh, é a bhaint agus soda agus plúr a chur leis (scaoileadh roimhe seo). Is cosúil go mbeidh taos tiubh le haghaidh pancóga tanaí, ach beidh sé níos leachtach tar éis uisce fiuchphointe a chur leis. Doirt dheireanach i gcodanna beaga, ag cur an mais i gcónaí. Tar éis sin, ní gá duit fanacht leis an taos a úsáid, mar gheall ar uisce fiuchphointe a sholáthraíonn glútan, agus mar sin, tús a chur láithreach le pancóga bácála, réamh-théamh an t-friochta den chéad uair.