Beidh blas salainn ar an scuid stánaithe cosúil le daoine le bia mara agus le lucht tacaíochta éadroma le cion íseal calórach. Tá go leor leaganacha de sneaiceanna ann, áit a mbíonn bia stánaithe comhcheangailte le saol mara eile, glasraí, beacáin, cáis agus fiú sicín.
Conas salad squid a ullmhú?
Ullmhaítear slatéad le scuid mharaithe tríd an gcomhábhar bonn a mheascadh le comhábhair bhreise de réir mholtaí an t-oideas roghnaithe.
- Ní gá próiseáil bhreise a dhéanamh ar scuid stánaithe. Is é an t-uasmhéid is gá duit a dhéanamh ná an táirge a ghearradh le sreangáin nó fáinní, má tá na conablaigh iomlán.
- Ullmhaigh na comhpháirteanna eile i gceart agus a ghearradh.
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla sailéad, maonáis blas nó cóiriú bunaithe ar sú beag glasraí agus líomóide.
- Má tá tú ag teastáil, comhlánaigh an mhias le luibheanna agus é a mhaisiú chun blas a fháil sula bhfónann tú.
Sailéad scuid le h-uibhe - oideas
Tá solas taitneamhach agus blas úr ar an salad simplí scuid le cúcamar agus ubh. Is féidir oinniúin glasa a chur in ionad an bolgáin oinniún, ag cur dill mionghearrtha agus peirsil ag an am céanna ag an am céanna. Níl an fhoirm ghearradh sa chás seo tábhachtach: is féidir leat na comhpháirteanna a mhúchadh le tuí nó ciúbanna.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 0,5 píosa;
- maonáis, salann, piobar, greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Slice an scuid, cucumber nite agus leath an oinniún.
- Boil a ghoil go crua, glan agus shred uibheacha beagán beag.
- Comhcheangail na comhábhair ullmhaithe i mbabhla sailéad, cuir maonáis, salann, piobar, meascán.
- Aistrítear sailéad ón scuid stánaithe chuig babhla sailéad, maisithe le craiceann glasa agus a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le squid agus beacáin
Tá sailéad le squid agus champignons atá bruite de réir an t-oideas seo a leanas cothaitheach agus cothaitheach. Más féidir, is féidir leat beacáin foraoise a úsáid agus iad a fhiuchadh go dtí go réidh, agus ansin friochadh le oinniúin. Le haghaidh piquancy, is féidir clove gairleog a chur leis an Fry Muisiriún.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- Champignons - 300 g;
- oinniún agus cáis - 100 g;
- gallchnónna - 100 g;
- ola glasraí - 40 ml;
- maonáis, salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Fry i muisiriúin réamh-ghearrtha le oinniúin.
- Laghdaigh an scuid tuí, caise grá, meilt na gallchnónna triomaithe i brat friochta tirim.
- Fry muisiriún agus cearnóg slisnithe a leagtar i sraitheanna, promazyvaya gach duine le maonáis.
- Sprinkle an sailéad grátáilte ar grater fíneáil le cáis chrua agus cnónna, tabhair beagán brú.
Sailéad "Neiptiún" le bataí scuid agus portáin
Bíonn slatéad le scuid agus portán ag bualadh leis an ainm "Neptune" is fíor-aoibhneas do dhaoine atá ag baint ar bhia mara agus bianna sneaiceanna lena rannpháirtíocht. Ina sé, tá feoil stánaithe an chomhábhair bonn comhcheangailte go coitianta le bairíní bruite, bataí craobáin agus caviar dearg.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- bataí crannáin - 200 g;
- ribí róibéis bruite - 200 g;
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- caviar dearg - 100 g;
- maonáis, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Boil go dtí an ribí róibéis bruite, más rud é nach scaoiltear é glan.
- Bíonn feoil squid stánaithe agus craobán scafa bataí le tuí.
- Sprinkle na huibheacha réamh-chócaráilte agus scafa.
- Séasúr na comhábhair le maonáis agus meascán.
- Déantar caviar dearg a mheascadh sa chuid is mó nó maisithe le sneaiceann sula ndéantar freastal air.
Sailéad "Farraige" le squid agus ribí róibéis
An sailéad is súile le scuid stánaithe ar théama na farraige is féidir le gach duine a chruthú lena lámha féin, ag cur le comhdhéanamh na mbianna is fearr leat nó leis na cinn atá beartaithe a chur in ionad iad. Is féidir béile bradán saillte, diúilicíní friochtaithe nó diúilicíní marinated, feoil chrannáin a fhorlíonadh le duite bia agus stánaithe.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 200 g;
- ribí róibéis bruite - 200 g;
- diúilicíní agus bradáin éadrom saillte - 150 g;
- rís bruite - 2 cupán;
- maonáis, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Scuid stánaithe briste le scuaire.
- Cuir na ribí róibíní agus na diúilicíní bruite (bruite, friochta nó picilte).
- Déan cócaireacht ar an rís, a chill, a chur ar an mbia mara chomh maith le bradán slisnithe.
- Slat sailéad séasúir le maonáis, lig sé brew agus fónamh air, le greens agus leacáin.
Salad "Tsarsky" le caviar dearg agus squid
Ullmhaigh sailéad le squid le haghaidh tábla Fhéile tríd an t-oideas seo a leanas. Cuirfidh an t-appetizer, maisithe go fial le caviar dearg, go hiomlán leis an mbéile sollúnta agus beidh sé ag léiriú mothúcháin is gile na n-aíonna, ní hamháin leis an gcuma, ach le blas iontach. Gheobhaidh tú sneaice níos éasca má chuireann tú cúcamar úr in áit na prátaí.
Comhábhair:
- feadóg stánaithe - 250 g;
- bataí crannáin - 120 g;
- cáis - 70 g;
- prátaí bruite - 2 ríomhaire.
- uibheacha bruite - 3 píosa;
- caviar dearg - 100 g;
- maonáis, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Boit agus muileann prátaí, ar leithligh agus iolaire, cáis.
- Laghdaigh buachaill tuí agus bataí portáin.
- Leag na sraitheanna prátaí, squid agus caviar beag, sraitheanna sciath le maonáis.
- Dáileann próitéin an chéad chiseal eile, bataí craobáin, agus buíocáin ansin le cáis, gan dearmad faoi maonáis.
- Déan an appetizer a mhaisiú le caviar agus duilleoga glasa.
- Fág an sailéad le squid agus caviar dearg ar feadh 2-3 uair an chloig sa chuisneoir le haghaidh tuilte.
Sailéad le squid agus cabáiste Pekinese
Is féidir an salad is lú éadrom agus íseal-calórach a dhéanamh le scuid gan maonáis, cócaráilte le cabáiste Peking a chur leis. Cuirtear comhdhéanamh na sneaiceanna sa chás seo le trátaí úra agus cucumbers, a uasghrádóidh an blas agus is féidir le blas an-íogair a thabhairt don mhias. Is féidir luibheanna tirim a fhorlíonadh le feistis clasaiceach.
Comhábhair:
- feadóg stánaithe - 250 g;
- Peataí cabáiste - 250 g;
- trátaí agus cucumbers - 2 ríomhaire.
- prátaí bruite - 2 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- sú líomóid - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, squid agus glasraí, le chéile i mbabhla sailéad coiteann.
- Gúna an salad thruaill le gúnaí a fheiceann ó ola glasraí agus sú líomóide, ag salann agus piobar é chun blas a chur air.
Sailéad "Aphrodite" le squid
Is é an salad "Aphrodite" le squid agus sicín taitneamhach agus taitneamhach. Déantar sneaiceanna i sraitheanna, cuirtear gach ceann acu le meascán maonáis agus iógart nádúrtha gan breiseáin. Ba chóir oinniúin sa chás seo a choinneáil tar éis 10 nóiméad a ghearradh i bhfiuchphointe uisce, ansin déan an leacht a dhraenáil agus cead a dhraenáil.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 500 g;
- Filet cearc cócaráilte - 250 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis chrua - 100 g;
- rís tirim - 50 g;
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis agus iógart nádúrtha - 130 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Squid slisnithe agus sicín.
- Déan cáis, iora agus buíocáin a bhréith ar leithligh ar ghráire fíneáil.
- Boil go dtí an rís agus an fionnuar bruite, shred an bolgán.
- Cuir i leath na codanna de squid, oinniúin, buíocáin agus rís.
- Ansin leagtar amach an fheoil agus an cáis go léir, ansin déan na sraitheanna roimhe seo arís, gan dearmad a dhéanamh le meascán de maonáis agus iógart a mhaolú.
- Tar éis 2 uair an chloig beidh an salad "Aphrodite" ón scuid stánaithe líonta agus réidh le freastal.
Sailéad le cala mara le scuid
Is féidir sailéad úsáideach agus blasta le squid a ullmhú le cala mara a chur leis. Tá an comhdhéanamh atá molta san oideas seo comhlánaithe go hidéalach le ribí róibíní bruite, gearradh cúcamar úr isteach i stiallacha, pod-chili úr mionghearrtha agus peirsil úr a chur ina ionad nó a fhorlíonadh.
Comhábhair:
- squid stánaithe agus kale mara - 300 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- peirsil - 2-3 brainsí;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Laghdaigh scuid tuí agus piobair.
- Cuir an cabáiste, peirsil leis.
- Déan na comhábhair a chosc le feistis ó shú líomóide agus im, ag cur salann agus piobar.
Sailéad le squid agus cáis
Is féidir an sailéad is simplí le squid a dhéanamh trí cháis a chur leis an mbia mara agus a mhaisiú le maonáis. Comhlánaíonn an sicín deataithe an leagan beartaithe den snack, rud a chuirfidh an mhias ar mhaitheas agus ar sháithiúlacht speisialta. Nuair a bhíonn cáis á meilt, is fearr an grater a dhíscaoileadh trí chiúbanna a dhíscríobh.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 400 g;
- cáis crua - 200 g;
- cíche cearc deataithe - 300 g;
- maonáis - 200 g;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Sliceáil an scuid, an sicín agus an cáis i gciúbanna.
- Cuir an maonáis, an salann, an piobar, an meascán agus cuir isteach le sprigí glasa.
Sailéad le diúilicíní agus squid
Cuirfear an t-oideas slatmhar ó scóidí le diúilicíní i láthair níos déanaí. Is féidir moilisc a ghoid go dtí go réidh, ach tá an mhias saibhir go háirithe má tá sé friochtaithe in ola, ina bhfuil cúpla clóibh garlic brúite donn. Déantar na oinniúin a réamh-mharinú i bhfínéagar nó cleití glas a chur in ionad na n-oinniúin.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- diúilicíní - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 3 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 fiacla;
- uisce agus fínéagar - 50 ml an ceann;
- salann, piobar, luibheanna, maonáis.
Ullmhúchán
- Marinate sna oinniúin fínéagar.
- Tá na diúilicíní friochtaithe in ola gairleog agus measctha le cearnóg slisnithe, ag cur an slicing oinniún brúite.
- Cuireann siad uibheacha brúite bruite, maonáis, salann, meascán orthu.
- Freastal ar an sailéad le luibheanna.
Sailéad le squid agus anann
Sailéad le squid stánaithe - oideas a thacaíonn breá le cineálacha éagsúla turgnaimh. Ceann de na cinn seo ná an meascán de bhia mara le slisníní anann óinn. Beidh buíoch den sórt sin ag lucht tacaíochta comhcheangail blas i gcodarsnacht agus lovers sneaiceanna éadrom.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- pineapples stánaithe - 200 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- uibheacha - 3-4 píosaí;
- craiceann líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- sú líomóide - 1-1,5 st. spúnóga;
- salann, piobar, luibheanna, maonáis.
Ullmhúchán
- Slice scuid, anann, cúcamar agus uibheacha bruite.
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla sailéad, cuir zest, sú líomóide, maonáis, salann, piobar, agus meascán.
- Tar éis uair an chloig, tugtar an salad chun an tábla, maisithe le greens.
Sailéad le squid agus rís
Cuir sailéad simplí le huibheacha squid agus ríse bruite oinniún a chur air, gheobhaidh tú blas níos tairisceana agus níos snasta ar shneaiceanna, ar féidir iad a dhéanamh le haghaidh dinnéar solais nó a sheirbheáil ar bhord fhéile, maisithe go héifeachtach le greens úr, fáinní squid agus, más mian leo, slisní cucumbers úr.
Comhábhair:
- squid stánaithe - 300 g;
- rís bruite - 3 tbsp. spúnóga le sleamhnán;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin - 150 g;
- salann, piobar, greens, fínéagar, maonáis.
Ullmhúchán
- Oinniúin shink agus doirt 10 nóiméad le huisce fiuchphointe, ag cur fínéagar beag.
- Laghdaigh an squid le caorach agus uibheacha, cuir an oinniún slisnithe as an taise agus an rís bruite.
- Séasúr na comhábhair le maonáis, salann, piobar, agus meascán.