Tá an-áthas ar a lán daoine a bhfuil taithí acu ar phicilíní le sneaiceanna den sórt sin mar cabáiste picilte le biataiséad. Tá pléisiúir taitneamhach ón gcéad shampla, níl sé deacair é a chócaireacht. Tá go leor oidis ann a chabhródh le slices crispy a líonadh le boladh spicy, cócaireacht tapaidh agus salann gheimhridh araon.
Conas cabáiste a salann le biataiséad?
Ní gá comhábhair chasta agus go leor ama a bheith ag cabáiste marinated le beets. Agus an mhias a dhéanamh thar a bheith rathúil, ní mór duit cleasanna beaga a úsáid. Cuir roinnt mistresses duilleoga silíní le haghaidh crunching, daoine eile - oinniúin agus piobair milis, triail eile le dáileoga siúcra, fínéagar agus salainn. Tá blas an mhias leagtha amach ag crannóg le cabáiste le beets, agus beidh sé rathúil go rathúil má:
- Cuirtear aigéad citreach in ionad fínéagar;
- cuir an fhréamh ginger;
- le blas cuir oinniúin.
Cabáiste marinated le biataiséad - oideas
Is é an rogha is cáiliúla cabáiste marinated le biataiséad. Tar éis 5 uair an chloig tar éis píobáil, is féidir an mhias a bhástáil agus a thairiscint d'aíonna, glasraí a líonadh le muilteán te, géarchúlacht, géarchor taitneamhach a chaomhnú. Caithfear cabáiste a ghearradh le sleachta, agus gearrtha le gairleog.
Comhábhair :
- cabáiste - 2 kg;
- gairleog - 0.5 ceann;
- cairéid - 2 phíosa;
- biatais - 1 ríomhaire.
- fínéagar - 100 ml;
- siúcra - 100 g;
- ola thrua - 120 g;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, cairéid agus beets bruscair, gearradh garlic.
- Scrúdaigh na glasraí agus cuir iad i mbotella iad.
- Déan salann, siúcra agus ola a chaolú i gloine uisce, boil, cuir fínéagar leis.
- Doirt an meascán glasraí.
- Cabáiste marinated le sceiteadh go réidh sa sceit 4 uair an chloig.
Cabáiste laethúil le beets - oideas
Má táthar ag súil leis na haíonna, agus nach bhfuil go leor sneaiceanna milis agus searbh ann, ní mór cabáiste laethúil le beets a bheith ag teastáil. Déantar 24 uair an chloig marinated, sáithithe go tapa, is cosúil go bhfuil na slisníní crispy agus spicy. Ba chóir go mbeadh na gearrthóga rúnda príomh-rúnda faoi phreas, agus mar sin beidh na duilleoga ag casadh go tapa ar an mála.
Comhábhair :
- cabáiste - 2 kg;
- biatais - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 cheann;
- uisce - 1 l;
- salann - 2 tbsp. l.;
- siúcra - 1 tbsp. l.;
- ola thrua - 200 g;
- fínéagar - 150 g;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- capsicum - 1 ríomhaire.
- piseanna piobar - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr an cabáiste i bpíosaí, cairéid agus beets chun tuí, gairleog - plátaí a mheilt, a mheascadh.
- Sa uisce, caolaigh an salann, an ola, an siúcra, an spíosraí, an piobar, an boil.
- Cuir an fínéagar leis.
- Doirt na glasraí, cuir faoi phreas an lae.
Cabáiste "Piliuska" le biataiséad - oideas do chócaireacht an toirt
Is é an t-athrú bunaidh eile - cabáiste "Piliuska" le beets, a dhúchas dúchais ná an tSeoirsia, áit a dtugann siad "cabáiste i nGuria". Ach san Úcráin ath-ainmníodh an mhias mar "peljutka", a aistríonn mar "peitil" - le haghaidh an chuma ar an gcóireáil, rud a d'athraigh go dtí "Piliuska". Is fearr Kochan a ghlacadh le duilleoga bán.
Comhábhair :
- cabáiste - 1 cheann;
- biatais - 1 ríomhaire.
- salann - 1 tbsp. l.;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 cheann;
- fínéagar - 150 ml;
- siúcra - 100 g;
- ola thrua - 100 g;
- uisce - 1 l;
- peppercorns - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Tá cabáiste roinnte ina 8 chuid.
- Cairéid, beets gearrtha i stiallacha, gairleog - sleamhnáin, éadaigh.
- In uisce, caolaigh siúcra, salann, im, cuir piobar, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Doirt na glasraí.
- Fanann an cúc te ar feadh 2 lá, ansin glan sa fuar.
- Coinníonn an cabáiste mar "Piliuska" le biatais a cáilíochtaí blas suas le 2 sheachtain.
Cabáiste le beets marinated sa Chóiréis
Oideas an-tóir ar chabáiste marinated blasta le beets - i gCóiréis. Is é an blas milis bunaidh a dhéanann sé garnish den scoth le haghaidh miasa feola, te. Má bhreathnaíonn tú na comhréireanna, ní bheidh "saobhadh" ann i spíosraí agus spíosraí sa sailéad, déanann glasraí measúnú ar an dá bhreise agus ar an ngéarchéim aicéiteach.
Comhábhair :
- cabáiste - 1 forc;
- cairéid - 1 píosa;
- biatais - 1 ríomhaire.
- gairleog - 5-6 fiacail;
- uisce - 1 l;
- clóibh - 2-3 bachlóga;
- cumin - 0,5 tsp;
- duilleoga bá - 1-2 ríomhaire.
- siúcra - 3 tbsp. l.;
- salann - 1 cnap;
- ola thrua - 100 g;
- fínéagar - 100 g.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, cairéad agus biataiséad, ciorcal garlic, meascán.
- In uisce te, cuir ola, fínéagar, salann, siúcra, spíosraí, boil.
- Doirt an meascán le muirín, brúigh síos le bochtaineacht.
- Insíonn sé ar chaba le beets sa Chóiré faoi lá.
Cabáiste le biataiséad agus gairleog tapa-chócaireachta
Le blas neamhghnách, gheobhaidh tú cabáiste marinated le beets agus gairleog, cuirfidh an rogha seo achomharc ar dhaoine a bhfuil sneaiceanna te orthu. Cuireann cuid de na mná tí an fhréamh brúite ginger, rud a thugann blas piquant agus spicy. Moltar salannáil a scaipeadh i sraitheanna, is fearr é a dhéanamh i sáspan, ach ní i bpá.
Comhábhair :
- cabáiste - 1 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 cheann;
- biatais - 1 ríomhaire.
- uisce - 0,5 l;
- fínéagar - 30 ml;
- salann - 40 g;
- piseanna piobar - 6 ríomhaire.
- ola thrua - 100 g;
- siúcra - 120 g.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste le straws, gairleog - plátaí, beets agus cairéid chun rub.
- Cuir an siúcra uisce, an salann, na spíosraí isteach, cuir boil isteach.
- Doirt an meascán, cuir faoi bhrú.
- Marinate 12 uair an chloig.
Cabáiste le beets marinated i bpíosaí móra
Bia den scoth don tábla sa gheimhreadh - sauerkraut i bpíosaí móra le beets. Fiú amháin i bhfoirm leasaithe, coimeádann glasraí géarchor agus saturation le sú. Ní gá fínéagar sa obair a dhéanamh, is fearr le formhór na n-úinéirí an t-aigéad citreach a athsholáthar: cuaspúnóg de 3 lítear uisce.
Comhábhair :
- cabáiste - 2 kg;
- biatais - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 cheann;
- uisce - 1 l;
- siúcra - 150 g;
- salann - 2 tbsp. l.;
- Piseanna Piobar - 10 ríomhaire.
- duilleoga bá - 3 ríomhaire.
- fínéagar - 150 ml.
Ullmhúchán
- Gearr an cabáiste isteach i roinnt codanna, déan na cairéid agus na beets a chosc i slisníní, cuir gairleog isteach sna plátaí.
- Leathnú ar phrócaí steiriliú.
- Sa uisce, caolaigh an salann, an siúcra, an spíosraí, boil ar feadh 5 nóiméad.
- Séasúr le fínéagar.
- Doirt an meascán, rolladh suas.
- Ullmhaítear cabáiste marinithe le beets agus beets ar feadh 2 lá.
Cabáiste spicy le beets
Is féidir mias a thabhairt don blas bunaidh, má úsáideann tú Peking nó cóilis. Déantar é a dhéanamh trí fhréamhra gairleog, piobar te agus horseradish a chur leis. Tá marinate níos ceart i gloine nó enamelware. Is é an t-oideas do cabáiste picilte le beets le tiúsálacha spíosúla an-simplí.
Comhábhair :
- cabáiste - 2 kg;
- biatais - 1 ríomhaire.
- fréimhe horseradish - 50 g;
- peirsil, soilire, dill - 1 bunch;
- gairleog - 1 cheann;
- piobar tirim te - 1/3 cnap;
- siúcra - 1 tbsp. l.;
- salann - 1 tbsp. l.;
- fínéagar - 250 g;
- duilleoga currant - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Meileann cabáiste, greens agus beets, meilt fréamhacha capall.
- Gearr cluasáin garlic i leath, meascán le piobar agus glasraí.
- Ag bun na mbanc cuir sceal agus fágann sé, ar an mbarr - meascán.
- Sa uisce cuir salann agus siúcra, boil cúpla nóiméad.
- Cuir an fínéagar leis, na glasraí a dhoirteadh.
- Marinate 3 lá.
Cabáiste marinated sa Seoirseach le biataiséad
Tá an t-oideas do chabáiste le biataiséad ar fáil i ngach bainise náisiúnta, is maith le go leor teaghlach Seoirseach an leagan Seoirseach. Tugann meascán de piobair difriúla piquant sharpness. Is féidir líon na gcomhábhar bunúsacha a athrú, cuirfear na beets níos mó, dath an salad níos saibhre agus álainn.
Comhábhair :
- biatais - 1 ríomhaire.
- cabáiste - 1 cheann;
- piobar te - 1 píosa;
- piobar milis - 10 ríomhaire.
- gairleog - 1 cheann;
- uisce - 1 l;
- fínéagar - 120 g;
- salann - 2 tbsp. l.;
- siúcra - 100 g.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste agus beets agus gearradh na cairéid.
- Peel an garlic, déan an piobar a chopadh.
- Measc na glasraí le piobar milis.
- Caolaigh an salann agus an siúcra in uisce fiuchphointe, cuir an fínéagar leis.
- Doirt an meascán.
- Cabáiste sa tSeoirsis le maidí marinated ar feadh 24 uair an chloig.
Cabáiste san Airméinis le biataiséad - oideas
Tá sé coitianta le mná tí agus sauerkraut le beets in Armenian. San oideas seo, úsáidtear síolta nó síolta dall le scáthanna fearthainne dill, is furasta iad a cheannach sa siopa agus sa chógaslann. An príomh-rún - coipeadh nádúrtha, gan fínéagar a chur leis, nuair a bhíonn vitimíní uasta ag an mhias.
Comhábhair :
- cabáiste - 1 cheann;
- biatais - 1 ríomhaire.
- gairleog - 1 cheann;
- cairéid - 2 phíosa;
- salann - 2 tbsp. l.;
- uisce - 1 l;
- piobar te - 1 píosa;
- síolta dill - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste le smutáin, cairéid agus beets - slices.
- Ag bun na cannaí glasraí a leagan, ar bharr - ciseal cabáiste.
- Sa uisce, caolaigh an salann, boil, agus na glasraí a dhoirteadh.
- Fág ar feadh 5 lá le haghaidh coipeadh.
- Bain an jar sa fuar.
Caipín dearg marinated le beets
Tugann an t-oideas do chaba dearg le beets le glasraí dearg a chur beagán níos mó, ionas go mbeidh dath an sailéid níos déine. Is féidir cabáiste a ghearradh an-mhór, agus beagán kochanchiki díreach a roinnt. Gearrtar cairéid agus beets i bpíosaí meánacha, agus fáinní gairleog, caomhnaíonn an modh seo substaintí úsáideacha níos mó.
Comhábhair :
- cabáiste - 2 kg;
- biatais - 2 ríomhaire.
- gairleog - 0.5 ceann;
- uisce - 1 l;
- siúcra - 3 tbsp. l.;
- salann - 3 tbsp. l.;
- fínéagar - 100 g;
- Piseanna Piobar - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, déan na beets a roinnt i slices, gairleog isteach i stiallacha.
- Cruthaigh, huaire.
- Sa uisce, caolaigh an salann, an siúcra, an séasúir, boil ar feadh 10 nóiméad.
- Tarraing na piobar agus na duilleoga bá, cuir an fínéagar leis.
- Doirt na glasraí.