Is féidir fritters blasta a chócaráil le líonadh éagsúla, mar shampla, ó fheoil nó d'fhiontar feola áirithe, lena n-áirítear ae ó ainmhithe tí agus éin. I miasa den sórt sin, tá próitéiní agus carbaihiodráití breá comhchuí.
Inis duit conas is féidir leat pancóga ae delicious a chóireáil - mhias clasaiceach ar phraghas bricfeasta nó lóin.
Is fearr chun pancóga a chócaireacht le veal, muiceoil, nó ae sicín (tá turcaí ina bhfoirm íon sách tirim agus bitterish, is fearr é a úsáid i leath le sicín).
Fritters le ae muiceola agus rís - oideas
Comhábhair:
- ae muiceoil - thart ar 300 g;
- rís cócaráilte - thart ar 150 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- spíosraí talún (piobar dubh, coriander, cnónna, clóibh, srl.);
- plúr cruithneachta (nó measctha le ruán, min-choirce) - 5-8 st. spúnóga;
- muiceoil saille nó ola glasraí.
Ullmhúchán
Déanann muid an t-ae a chosc le cumascóir nó le grinder feola. Cuir an rís bruite (ionas gur féidir leat úsáid a bhaint as an gcúl), uibheacha, spíosraí agus plúr beag. Buille go héasca an meascán. Is féidir dlús a choigeartú trí bhainne, uibheacha agus plúr a chur leis. Téigh an brat friochta sa phana, scaipeann na fritters le spúnóg mór. Fry le casadh suas le dathanna taitneamhach inmhianaithe. Freastal ar luibheanna agus salainn, is féidir leat iógart nó iógart, ar ndóigh, gan garnish.
Fitters hepatic le manga - oideas
Comhábhair:
- ae sicín - thart ar 400 g;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- spíosraí tirim tirim;
- plúr cruithneachta nó meascán de phlúr de ghránaigh éagsúla - 3 tbsp. spúnóga;
- saille sicín nó glasraí.
Ullmhúchán
Grind an ae (grinder feola, cumascóir) agus cuir le chéile i mbabhla le semolina (is féidir leat an leite semolina ró-tiubh críochnaithe a chur in áit trína líon a mhéadú thart ar 2 uair). Cuir uibheacha, spíosraí agus lig an meascán ar feadh thart ar 20 nóiméad. Buille go héasca. Tá dlús an taos á rialú ag plúr cruithneachta. Más gá, is féidir leat an taos a chaolú le bainne nó uachtar géar, is féidir leat greens mionghearrtha a chur leis - cuirfidh sé seo le húsáid an mhias. Fry i bpanna le cas ar saill nó ola.
Pancóga hepatic úsáideacha le cairéid - oideas
Comhábhair:
- ae lao - thart ar 400 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- bainne-200 ml;
- spíosraí talún (mar shampla, meascán curaí);
- plúr arbhar - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr cruithneachta - 4 tbsp. spúnóga;
- Saill muiceoil nó im leáite.
Ullmhúchán
Coirce arbhar sáithithe i 100 ml de bhainne te i mbabhla ar leith (é a mheascadh go maith agus fágfaidh sé le swell). Tá blas agus boladh ar leith ag ae Veal, é a ghlanadh i 100 ml de bhainne ar feadh thart ar 2 uair an chloig, agus ansin bogadh go colander é. Meileann muid an t-ae (mincer feola, cumascóir, díogóir). Cuirimid cairéid, grátáilte ar grater fíneáil, uibheacha, spíosraí agus meascán bainne arbhar. Cuir plúr cruithneachta, buille go héadrom, a mheascadh.
Teasamar an friochtán i brat friochta. Doirt pancóga isteach i brat friochta le spúnóg oiriúnach. Fry le coup. Beidh a leithéid de bhreiseáin hepatic i bhfad níos blasta agus níos úsáidí má chuireann tú cairpéad in ionad cairéid. Is féidir leat iad a chur san áireamh freisin
Trick beag
De ghnáth, déantar pancóga a sheirbheáil go te, díreach tar éis cócaireachta, ach d'fhéadfadh sé tarlú nach n-itheann siad ar chúis éigin. Níl an-bhlasta ag na frithbhearta fuar a fuarthas fuar, a bhfuil cúpla uair an chloig acu ar feadh cúpla uair an chloig. Ach tá bealach amach: cuirfimid na pancóga ae isteach san oigheann ar bhileog bácála greased (nó i brat friochta gan láimhseáil).