Tá casserole prátaí le beacáin, ar a dtugtar bunús na Fraince agus comhábhair neamh-mhúinteacha, go háirithe sa bhaile. Ní haon ionadh é seo - is féidir le mias cothaitheach, cumhra agus athróg athruithe a dhéanamh ar dhinnéar teaghlaigh nó tábla féile i mbeagán ama.
Conas casserole prátaí a leigheas le beacáin?
Tá caitéaróil le muisiriúin agus prátaí éagsúil le teicnící cócaireachta agus le comhábhair, ag cur go bhféadfaidh tú mhias, vegetarian nó feoil laethúil nó féile a fháil. Ós rud é gur taobh den scoth é prátaí - is iomchuí é a chur le chéile le hiasc, feoil, glasraí agus measann sé simplíocht agus neamhthuiscint na cócaireachta.
- Ullmhaítear Casserole i dhá athrú: ó phrátaí bruite nó buailte le prátaí maisithe agus beacáin friochta.
- Tá glasraí leagtha amach i sraitheanna agus iad a líonadh le huachtar nó uachtar géar, ansin cáis a scriosadh le haghaidh screamh ruddy tar éis bácála.
- Má ghearrtar na prátaí i slisníní, ní mór an ubh a chur leis an bpotaí ionas nach bhriseann an mhias.
- Ós rud é go bhfuil blas neodrach ag prátaí agus beacáin, ba chóir go nglacfaí le spíosraí. Is é an piobar dubh, an gairleog agus an oinniún an bonn atá leagtha.
Casserole prátaí le beacáin san oigheann
Is mias geal, ruddy agus cothaitheach é casserole le muisiriúin agus prátaí san oigheann agus is féidir leis na prátaí bruite is gnách agus muisiriúin friochta a chur i bomba fíor-bhlas. Déanann éascaíocht cócaireachta, cuma álainn agus úsáid táirgí inacmhainne airgeadais casserole a chóireáil uilíoch is féidir leis an teaghlach ar fad a chothú.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- Champignons - 300 g;
- ubh - 2 phíosa;
- uachtar géar - 150 g;
- oinniún - 100 g.
Ullmhúchán
- Gearr prátaí agus cócaireacht go dtí go bhfuil leath cooked.
- Beacáin agus Fry oinniún.
- Leag na sraitheanna ciseal táirgí ullmhaithe de réir ciseal.
- Uibheacha agus gruaig uachtar géar, doirt isteach sa chasaille.
- Ullmhaítear casserole prátaí le beacáin ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Casserole le sicín agus beacáin
Cuireann casserole prátaí le sicín agus beacáin gach ceann de na táirgí is fearr leat agus inacmhainne ar fad i gceann amháin. Tá an mhias sin á ullmhú simplí agus ní deacair, ós rud é go gcomhlíonann na comhpháirteanna go léir go foirfe lena chéile agus nach dteastaíonn breisithe orthu. Chun an táirge a choinneáil sa phróiseas bácála, tá sé juicy agus tarraingteach - ba chóir é a chlúdach le scragall.
Comhábhair:
- prátaí - 7000 g;
- Champignones - 290 g;
- filléad sicín - 350 g;
- cáis - 100 g;
- uachtar - 400 ml;
- ola glasraí - 35 ml.
Ullmhúchán
- Filléad sicín agus beacáin Fry.
- Slices prátaí boil.
- Leag amach sraitheanna.
- Doirt in uachtar, sprinkle le cáis agus clúdaigh le scragall.
- Cócair casserole sicín prátaí le beacáin ar feadh 45 nóiméad ag 200 céim.
Casserole prátaí le feoil mhionaithe agus beacáin
Cuirfidh uigeacht juicy agus íogair le caorach agus beacáin le feoil agus beacáin má úsáideann tú feoil mhionaithe. Tá an meascán foirfe, aitheanta i go leor cistineacha clasaiceach, rathúil sa táirge seo. Cuireann líonadh spicy feoil mhionaithe agus muisiriúin go hiomlán le blas na bprátaí, agus cuirfear tús le hullmhú réamhtháirgí le próiseas an chócaireachta.
Comhábhair:
- prátaí - 8 ríomhaire.
- bainne - 70 ml;
- ola - 40 g;
- Champignons - 150 g;
- feoil fórsa - 500 g;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí, mash, cuir im, bainne.
- Oinniún, beacáin agus mince i brat friochta.
- Leag amach na comhpháirteanna i sraitheanna. Sprinkle le cáis.
- Ullmhaítear casserole feola prátaí le beacáin ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Casserole prátaí le beacáin a sheasamh
Tá an casserole leite ó phrátaí le beacáin vegetarian, agus dá bhrí sin tá sé ullmhaithe gan tháirgí ainmhithe, a bhfuil an ceann deireanach de dhroim leis an mhias. Chun an cruth casserole a choinneáil agus gan a dhíscaoileadh, is gá na glasraí a fhiuchadh i gcraiceann, agus tar éis - glanú agus meilt a dhéanamh ar aonchineálacht. Feabhsóidh spíosraí agus sú líomóid blas na bprátaí úr.
Comhábhair:
- prátaí - 600 g;
- ola olóige - 100 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- Champignons - 350 g;
- thyme - 1/2 cíp.
Ullmhúchán
- Prátaí scafa i gcraiceann agus craiceann. Séasúr le spíosraí, sú agus im.
- Fry na beacáin.
- Leag amach sraitheanna agus ola.
- Bácáiltear casserole prátaí le beacáin ar feadh 25 nóiméad ag 180 céim.
Casserole prátaí le beacáin agus cáis
Tá caitéaloil ó phrátaí le muisiriúin agus cáis éagsúil le teicnící cócaireachta. Is féidir le stuáil cheesy na sraitheanna a athrú nó, ag cloí leis an oideas clasaiceach, bain úsáid as anlann spíosúil uachtar. Ní ghlacfaidh an feistis sin go leor ama agus déanfaidh sé blas agus cuma an mhias a shaibhriú, rud a chuirfidh ar chumas é a sheirbheáil ar feadh na saoire.
Na comhábhair
- prátaí - 600 g;
- mil agaric - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar 33% - 250 ml;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 100 g.
Ullmhúchán
- Cócaíonn muisiriúin agus Fry le oinniúin.
- Cócaigh na slices prátaí.
- Leag amach na comhábhair i sraitheanna.
- Tá uibheacha, meascán géar uachtar agus cáis - anlann le haghaidh casserole prátaí le beacáin réidh.
- Doirt an mhias agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad ag 200 céim.
Casserole ó phrátaí mashed le beacáin
Le go ndéanfar táirgí leamh a dhiúscairt ar bhealach taitneamhach agus áisiúil, cabhróidh sé leis an casserole le prátaí maisithe agus beacáin. D'athraigh mias simplí agus éasca, a bhí bunaithe ar mhias taobh tóir, a fhónamh agus an blas a éagsúlú. Is féidir le hábhair go háirithe a bheith ina n-ábalta prátaí maisithe úr a chócaireacht lena lámha féin, go háirithe ós rud é nach mbeidh sé deacair.
Comhábhair:
- prátaí - 900 g;
- ubh - 2 phíosa;
- Champignons - 350 g;
- bainne - 200 ml;
- uachtar géar - 65 g;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Tugann an t-oideas le haghaidh casserole prátaí le beacáin le húsáid prátaí maisithe.
- Boil na prátaí agus rastolkite. Cuir bainne agus uibheacha leis an mais.
- Beacáin agus Fry oinniún.
- Leag amach gach sraith. Líonta le uachtar géar agus bácáilte ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.
Casserole prátaí le beacáin picilte san oigheann
Tuigfidh lucht leanúna na miasa bunaidh maitheas an chasaille le beacáin picilte. Tar éis an tsaoil, prátaí bácáilte, mar mhias taobh, go foirfe i gcomhcheangal le billí saillte. Is é an mhias a ullmhú simplí: gearrtha tú na beacáin díreach, agus clúdaigh siad iad le slisní prátaí bruite, cuir chuig an oigheann.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- beacáin saillte - 350 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- uachtar géar - 200 g;
- plúr - 50 g;
- uisce 100 ml.
Ullmhúchán
- Gearr prátaí agus boil.
- Sruthlaigh agus meileann beacáin.
- Fry na oinniúin.
- Leag an bia i sraitheanna.
- Cuir uachtar agus uisce géar le huachtar géar.
- Doirt an anlann thar an mhias agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.
Casserole prátaí le glasraí agus beacáin
Mias cothaitheach agus sláintiúil is ea casserole glasraí le beacáin is féidir leis an aiste bia laethúil a fhorlíonadh. Ceadaíonn an blas neodrach prátaí leat é a chomhcheangal le glasraí éagsúla, agus mar sin is féidir leat triail a bhaint as comhpháirteanna agus cóirithe a athrú. Tagraíonn an t-oideas seo le haghaidh aiste bia, agus dá bhrí sin níl comhpháirteanna ardchallaithe ann.
Comhábhair:
- prátaí - 700 g;
- beacáin - 250 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 2 phíosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- uachtar géar - 50 g;
- Parmesan - 50 g.
Ullmhúchán:
- Boil na prátaí i gcraiceann, craiceann, rastolkite, meascán le parmesan.
- Oinniún, beacáin, cairéid, trátaí agus piobair.
- Clúdaigh glasraí le prátaí, ramhar le huachtar géar agus bácáilte ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
Casserole prátaí le beacáin sa multivariate
Is é ceann de na bealaí ceart agus áisiúla cócaireachta an chasaille le beacáin sa multivark. Buíochas leis an gadget nua-aimseartha, níl an mhias trioblóidí agus is féidir lón cothaitheach a dhéanamh go tapa. Ní mór duit ach na glasraí mionghearrtha a luchtú isteach sa mbabhla, socraigh an modh agus fanacht leis an comhartha fuaime chun an táirge críochnaithe a sheirbheáil ar an mbord.
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- beacáin - 400 g;
- ubh - 3 píosa;
- uachtar géar - 200 g;
- cáis - 100 g;
- plúr - 50 g.
Ullmhúchán
- Fry na beacáin i "Bácáil".
- Grá na prátaí. Leag na comhpháirteanna i sraitheanna.
- Builleann uibheacha, cuir uachtar géar agus plúr leis.
- Cuir anlann, cáis agus cócaireacht san uair "Quenching" leis.