Tá seasamh daingean ag slatanna ar ár mbord, ní féidir aon saoire a dhéanamh gan iad. Tá sé seo intuigthe, cruthaíonn roinnt táirgí i gcomhcheangal lena chéile fíor-bhraiseadh blas. Is cinnte gur mhaith le lucht leanúna iasc agus bia mara sailéid súgrach le diúilicíní, cacáin agus áitritheoirí eile na farraige agus na n-aigéan. Recipes as a n-ullmhú, inseoidh muid duit anois.
Sailéad diúilicíní, squid agus ribí róibéis
Comhábhair:
- diúilicíní reoite - 100 g;
- ribí róibéis reoite - 100 g;
- squid stánaithe - 100 g;
- cucumbers - 1 píosa;
- duilleoga leitís - 5 ríomhaire.
- arbhar stánaithe sa cob - 60 g (4 ríomhaire);
- uibheacha - 3 píosa;
- crackers le blas caviar dearg - 50 g;
- cáis chrua - 150 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt Shrimp uisce fiuchphointe, cuir boil agus boil go dtí go bruite. De ghnáth, tá cúpla nóiméad tar éis fiuchphointe a dhéanamh go leor, ach má mhothaigh tú go mór conas a shrimp a chócaireacht i gceart , molaimid duit an t-ábhar ábhartha a mheas. Tar éis cócaireacht, glanfaimid iad as an bhlaosc. Tá na diúilicíní ach go leor chun uisce fiuchphointe a dhoirteadh ar feadh thart ar 2-3 nóiméad, agus ina dhiaidh sin ní mór an t-uisce a dhraenáil. Déantar uibheacha cócaire, cúcamar agus squid stánaithe a ghearradh i stiallacha, caise crua trí cinn ar grater mór. Tá na comhábhair go léir le chéile, séasúrach le maonáis agus measctha. Sula ndéantar freastal ort, cuir criúnna agus meascán arís. Ar mhias árasán scaipeadh duilleoga sailéad glas, ar an mbarr - ár salad le diúilicíní, ribí róibéis agus squid. Coirceann gearrtha i leath agus an salad ar bharr a mhaisiú. Chomh maith leis sin, mar ornáid, is féidir leat ológa a úsáid, ribí róibéis, líomóid agus greens.
Sailéad le diúilicíní friochta agus ribeacáin
Comhábhair:
- ribí róibíní scafa - 100 g;
- diúilicíní - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cáis chrua - 150 g;
- uibheacha bruite -4 ríomhaire.
- maonáis - 100 g;
- ola glasraí - 30 ml;
- salann, sú líomóid - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a scaladh ó na crainníní agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. I bianna friochta le ola glasraí teasa, Fionn oinniúin, cuir diúilicíní, seacláid agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, cuir salann agus sú líomóide le blas. Chuir muid gach rud isteach i pláta agus lig sé fuarú. Uibheacha bruite gearrtha i ciúbanna beaga, agus gearrtha cáis. Cuirtear na comhábhair go léir le chéile, cuir maonáis, meascán agus más gá, ansin déanfaimid dosalivayem chun blas a chur air. Tá slat le diúilicíní friochta agus ribí róibí réidh! Más mian leat sneaiceanna a chócaireacht, ach béile iomlán, féach an t-oideas do dhiúilicíní friochta .
Sailéad ochtapas agus diúilicíní
Comhábhair:
Ar cheann amháin ag freastal:
- ochtapas leasaithe in ola - 50 g;
- diúilicíní stánaithe - 50 g;
- raidis - 2 phíosa;
- ológa - 5 píosa;
- noria - 1 leathanach;
- rucola glas, mint, spionáiste, sailéad glas - 30 g;
- ola olóige, sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na lámha a réamh-nite, a thriomú agus a scaipeadh ar píosaí randamach. Cuirfimid an pláta ar dtús na greens, gearrtha raidisí, diúilicíní, ochtópacha, ológa agus noria, gearrtha i bpíosaí ansin. Doirt an sailéad le sú líomóid agus ola olóige.
Sailéad diúilicíní agus rásaí
Comhábhair:
- feoil bruite rapan - 200 g;
- diúilicíní - 200 g;
- Coirce stánaithe - 240 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- rís bruite - 100 g;
- uibheacha bruite - 5 ríomhaire.
- maonáis, salann, greens dill agus peirsil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Feoil rapan, uibheacha, cucumbers úr gearrtha i stiallacha, cuirimid diúilicíní, arbhar agus rís bruite. Cuirimid luibheanna braiteáilte, maonáis chun blas a shaothrú agus a mheascadh, más gá, beagán níos mó saillte.
Sailéad bia mara le diúilicíní
Comhábhair:
- squid scafa - 500 g;
- bataí crannáin - 240 g;
- prawnsóga picilte - 200g;
- diúilicíní marinated - 100 g;
- rapes picilte - 100 g;
- cáis ghrátáilte - 100 g;
- ológa - 100 g;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- uibheacha uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- maonáis cáis, salann, sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuirfimid an scuid isteach i uisce fiuchphointe agus cócaimid ar feadh 2-3 nóiméad, gan níos mó. Nuair a bhíonn siad cool, gearrtha iad i stiallacha. Bataí craobáin gearrtha i gciúbanna beaga. Cuireadh próitéiní uibheacha isteach ar grater mór. Leis na raiseanna, an squid agus an ribí róibéis, draein an leacht. Roinntear na trátaí i 2 chuid, tógann muid an laíon, agus gearrtar an bonn i stiallacha freisin. Le chéile againn na comhábhair uile, cuir cáis grátáilte, ológa gearrtha, maonáis agus greens, sú beag líomóide, cuirfimid meascán, más gá, a dháileadh chun blas a chur air.