Tá uibheacha le haghaidh bricfeasta, mar a deir siad, clasaiceach den seánra. A bhuíochas dá n-airíonna úsáideacha agus cothaitheacha, faigheann an comhlacht muirear fuinnimh den scoth ar maidin. Tá go leor miasa éagsúla ó uibheacha. Mar sin féin, níl an deis ag leanaí agus daoine atá ag faire a gcuid meáchain bianna friochta agus sailleacha a ghlacadh, molaimid cófra bruite a phiocadh i bpacáiste. Gan brat friochta agus ola, bíonn sé an-airy, juicy agus dietetic. De réir an t-oideas, déanfaidh an omelet a chócaireacht sa phacáiste beagán níos faide, ach creidim gur fiú é. Go háirithe ní gá duit seasamh os a chionn agus bíodh imní ort go n-éireoidh sé. Cuir isteach i mála, ceangailte é, tumtha i bhfiuchphointe agus déan dearmad é ar feadh fiche nó tríocha nóiméad, ag brath ar na h-oidis agus an méid bia a ullmhaíodh.
Conas a ullmhú omelet aeir i bpacáiste i gceart, déanfaimid cur síos níos mine ar ár n-oidis.
Oideas Omelette i mála cáis
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- bainne - 200 ml;
- cáis crua - 70 g;
- salann - le blas;
- luibheanna mionghearrtha.
Ullmhúchán
In aon mhias den mhéid ceart, briseadh na huibheacha, caith salann agus whisk le whisk nó le meascthóir go dtí go dtiocfaidh an foam. Doirt sa bainne agus buille arís arís. Ritheann cáise crua trí grater meánach nó mór, a instealladh isteach sa mhais uibhe agus measctha go réidh. Doirtimid an meascán mar thoradh air i mála le haghaidh bácála, comhionannas é a cheangal go daingean agus cuirimid é i bpota uisce fiuchta. Tar éis tríocha nóiméad a ghlacann muid an pacáiste leis an omelet ullmhaithe, lig sé le beagán a fhionnú, a ghearradh i bpíosaí agus é a sheirbheáil ar an mbord, ag luí le luibheanna úra más gá .
Conas omelette a chócaireacht i bpacáiste do leanbh?
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 100 ml;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Maidir leis na huibheacha, más mian leat, cuir salann agus whisk le cúr tiubh le meascthóir, cumascóir nó corolla, cuir an bainne agus cuir arís é. Doirtimid an mais a eascraíonn i mála le haghaidh bácála agus cuirimid isteach uisce fiuchphointe. Táimid ag cócaireacht ar feadh tríocha nóiméad. Ansin, tabhair an pacáiste amach i ngach miasa, fionnuar é ar staid te, aistrigh sé go pláta é agus é a sheirbheáil ar feadh bricfeasta, nó lón do do leanbh.
Más mian leat, is féidir leat siúcra a chur leis an mais uibhe, má loveséitíní milis é do leanbh.
Omelette i mála le hamás, glasraí agus cáis
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis chrua - 75 g;
- ham - 50 g;
- piobar bulgáire bulgáire - 15 g;
- trátaí úr - 30 g;
- Champignons - 2 bheag nó mór mór;
- spíosraí - le blas;
- salann - le blas;
- luibheanna mionghearrtha.
Ullmhúchán
I mbabhla, briseadh na huibheacha agus déan an salann le forc nó corolla, cuir an cáis ghrátáilte, croissants diced, piobar agus trátaí bulgáiris sa Bhulgáiris, muisiriúin chopáilte, séasúr le spíosraí de do rogha agus blas agus meascán. Aistrigh an meascán mar thoradh air i mála le haghaidh bácála, déan é a cheangal go daingean agus cuir an t-uisce i bhfolach uisce fiuchta ar feadh cúig nóiméad déag. Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid an pacáiste amach leis an omelet, déan é a ghearradh agus é a chur ar an pláta.
Omelette i bpacáiste de kefir le sicín
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- kefir - 50 ml;
- Filet cearc bruite - 50 g;
- spíosraí - le blas;
- salann - le blas;
- luibheanna mionghearrtha.
Ullmhúchán
Bhí uibheacha ag dul i ngleic go dian le corolla nóiméad amháin, doirfí agus cuirfí an oiread agus an oiread. Ansin cuir fillteán cearc réamh-chócaráilte agus slisnithe, luibheanna úra gearrtha, snáithíní le salann agus spíosraí chun do bhlas agus do mheascadh. Doirt an mais mar thoradh air i mála le haghaidh bácála, é a cheangal go maith agus é a sheoladh chuig sáspan le huisce fiuchta ar feadh cúig nóiméad is fiche. Ansin déanaimid amach, déanaimid fionnuar beagán, gearradh an pacáiste agus aistrigh sé go dtí an pláta. Ar an gcaoi sin, roinnimid píosaí, déanfaimid duilleoga glasa a mhaisiú agus freastal ar an tábla.